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诱人的菠萝炒鸡片

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。. k& G& E1 i# H4 f, s

, d& ]. o  |$ z' \6 J3 `7 W4 Y3 T  调味料:
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  }# A! ~3 f3 r5 ~. p  花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。
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0 w0 f# K. Z7 F  制作过程:
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( U1 A2 X- d& t( b) e  1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。& w. f/ e- r, c2 i- t# E: c4 a( V! L& Q
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  2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。
6 U+ {, Q0 I+ E+ S, J1 u7 H2 V" U, w! M; K  Q; k
  3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。2 [. g, g* y' K% S* Q5 ]
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 10:05 | 显示全部楼层
嗯,热带风味的美食呀。好在不麻烦,可以一试。
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