 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。. k& G& E1 i# H4 f, s
, d& ]. o |$ z' \6 J3 `7 W4 Y3 T 调味料:
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}# A! ~3 f3 r5 ~. p 花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。
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0 w0 f# K. Z7 F 制作过程:
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( U1 A2 X- d& t( b) e 1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。& w. f/ e- r, c2 i- t# E: c4 a( V! L& Q
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2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。
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3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。2 [. g, g* y' K% S* Q5 ]
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