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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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* ^/ v+ x0 ~; G  P( t; }/ l# o& t这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。+ |6 I, z- j  ^8 ?: J- m4 U
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************7 N1 \! z0 j; `) g* ?$ b

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食材:% K( z; N. U" ?
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番茄......................2个  Y/ e1 G  ^+ E1 H9 _+ N# v. W

, b+ m1 \2 a0 ^& P土豆......................1个
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/ |8 }3 Q  @6 L0 A( m胡萝卜....................1根1 i3 Z7 a' b5 T# _; Z( C; C5 L# n8 Q  E
2 D: e. E4 g( s  q6 A
西兰花....................1小朵& |, ~: }" u; D/ o& f. I

9 E9 \& m0 D* a$ w  |  f* G) ]! N洋葱......................半个! Q+ Z( B9 _& N9 v

* `2 s! @3 p+ \& ?3 t) f9 D  q" {- j3 P玉米粒....................30克$ m5 a- L. w( t. H2 E& P

# [) M) V+ b/ m% A黄油......................30克
" k7 P) ~4 v" D6 Y8 r% z- q- U/ H% `4 Y8 C' ]
盐........................适量
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! ]  t9 M5 M* t& P& R1 i/ p黑胡椒....................适量
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9 B, f/ x: ~0 S0 g# z白糖......................10克
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8 P; R2 c, h2 V* O) L# d3 H蔬菜全部为中等大小
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7 P6 j; \5 O7 p3 }3 [做法:7 N7 H4 t* l4 [( ]
. t# _2 k$ }- h. G# t8 z) {
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵+ K- M5 ?- V) m& I

; w) m+ ~6 l9 `% I$ W2 L2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中,小火融化% s  `+ m9 R7 A2 r0 H7 j

3 Z6 d/ i7 c2 A$ J( ^) P4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水, M, h1 U, e" r, O& M- F6 G# n" ~
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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" l* ^% ^, l' Z9 \5 e) [6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟9 q; U9 \  U; Y

: G9 i/ s5 t6 J$ Z6 I7、加黑胡椒、盐搅匀即可! _# q5 D- d9 {3 A1 Z
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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