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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?. p% Z0 K) g; {5 t/ |# b% b

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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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- q- m9 D9 f  E3 ~5 M* t* c
" w8 n$ e& Y5 M食材:
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: p, `' q, d! {! a/ t番茄......................2个
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土豆......................1个8 g# k2 L( V6 @1 g/ Z

3 i0 B% D$ Q' l# N  `4 U胡萝卜....................1根6 y/ M2 w4 _5 S  V; G7 c/ m
. a* Z1 p+ o1 Z1 q4 X  O* X" y! \
西兰花....................1小朵
* {8 ?$ `+ T& i* ^# ]+ o$ L* t7 E) ?2 M& l8 h' o
洋葱......................半个8 f- }+ u: e0 |1 L" w3 I

! p& s# q. u1 a- [9 |玉米粒....................30克6 i# D0 V( R+ k: N2 \
% d. o: W7 O8 x) E9 ^
黄油......................30克
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! N2 A) ]0 T5 C# B0 t盐........................适量( ?% F/ y+ l: ^2 v

1 m: R8 i2 C$ s, A2 i黑胡椒....................适量
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白糖......................10克  Q5 E9 a6 ?8 A9 _2 E" \
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- u- ^0 S2 O$ ^* C5 B蔬菜全部为中等大小
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; ^7 R! J0 W& C2 U; I' a7 }/ @
& g7 H6 u- H& u2 Z' \# S) r做法:. L" Q! h  n/ o$ n* b

9 U6 ]: G& Y- N: J1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵8 `4 f7 ?' r1 v3 ^

' v5 J" |: m- W2 @2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥# i& y$ s5 d0 [! Q8 d! _
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6 E% V! ^1 l7 m% L" f0 b3、黄油放入锅中,小火融化/ J+ l: T) v5 u7 {
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水- M& J; ?# u% e& X
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开. f; C2 M7 v, @5 n, v3 O  s
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟0 K( q+ F1 J6 F- L* i. k+ n

' G* d) u# r! z3 C7、加黑胡椒、盐搅匀即可! m6 }" {: c( G! u

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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