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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************/ v) m* I# q. q# e; f  G

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食材:
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番茄......................2个
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+ F  P2 c( i8 `+ F8 |土豆......................1个
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胡萝卜....................1根2 d5 \$ U, w5 B% y9 }) b

% \% a! z% h3 z' V$ n1 U西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个
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玉米粒....................30克% |  O5 R7 T' e

; b8 X9 C9 p/ H7 x黄油......................30克0 d0 ]$ J! L' C3 k- ?' c8 j9 J

6 E/ t) B: ?# J8 q, Y- F盐........................适量
5 t3 d' J, r* S2 p- n; o7 d6 b" a8 v8 |
黑胡椒....................适量
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白糖......................10克9 W7 F  l& q  v& Z7 o! y  b) L( o

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蔬菜全部为中等大小. Y" [9 u0 t( J9 y

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# j8 {% c7 g3 a, x; e( L做法:* H& a" h. [) E) U
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥. c% G: H, U5 [2 {

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; C, H, P# l" e& V3、黄油放入锅中,小火融化, {3 x" l" y. d% }$ z% U
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开" n1 R, l! _- u" \$ q

7 b9 P5 E) q7 V: j  g$ U' E0 M6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可9 ]: H7 ^( X, B9 z2 c) Q9 u( C% |- J
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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