【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************

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6 g1 r5 l3 f7 b* c( {' k2 j% I食材:
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; x" t+ p" D& M. V2 S) l番茄......................2个

. C& n+ Y# ^9 h! R3 o土豆......................1个

" g& K( g8 h; O胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵

* f( u- s' X. D0 n& x洋葱......................半个
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$ K  T. V/ E  u1 _' @玉米粒....................30克
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黄油......................30克

" y4 B* j3 X' }) p) K: v盐........................适量

' L3 T+ _" l! X+ R3 A5 x黑胡椒....................适量
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+ R! v1 q( K( {. r2 W! I8 {+ J白糖......................10克
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5 X0 Q- g/ s5 @, L" ^% F- a蔬菜全部为中等大小



5 J$ f) F6 E9 E, f* v做法:

5 S5 U# C$ w# G6 w* ~  w8 w# y1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

% n  t, H! u1 [( L7 O& O2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

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3、黄油放入锅中，小火融化

- t/ v9 r( l+ B$ |( e' b1 e4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

/ M) n* \9 l% h* V; i& u7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试