【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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1 _7 F. u  l' D# C- n这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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& q, q4 Y- D" \3 x) w5 ~/ F. z安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？

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**************** 番茄蔬菜汤 ******************

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9 |5 p" x$ L6 \食材:

番茄......................2个

土豆......................1个

胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵

6 \5 D! T9 ]4 D! G1 d洋葱......................半个
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6 Q( |& P& D) G" V9 P玉米粒....................30克

0 }0 [2 K- p* d: q& a; }" T黄油......................30克

$ j+ h; u, t2 {0 C盐........................适量

7 c; s0 j2 \' @黑胡椒....................适量
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* R6 M/ a, X1 n8 y白糖......................10克

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# r9 \: m' j# Z, q蔬菜全部为中等大小


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* ]+ W1 s& z% Q0 v% S做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

: p& v1 q+ X: v( I! i& a+ y! @2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
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3 w; |$ d7 u- |  j& {* ]3、黄油放入锅中，小火融化

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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% I! I' D  r* `9 ?0 j3 l5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

' q- Y' r2 C) O6 U- E, {6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
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2 ]  S" X& i$ b% ~1 e7、加黑胡椒、盐搅匀即可

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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试