 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
; Y- H' n) R) j' a2 ?& w* _3 H1 ]
* ^/ v+ x0 ~; G P( t; }/ l# o& t这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。+ |6 I, z- j ^8 ?: J- m4 U
7 F R" O3 O" r
7 p& A: S a% C+ s4 w7 e1 n/ C$ ` _$ c
安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
0 {# ]5 u+ i/ [2 c0 E% y' J" K4 R7 D; X8 D5 n4 a8 B9 L& {' f& h8 I
7 ?$ ~9 Y! _ V" Z. ~* _) O$ {
. N5 l) B7 u- {. u+ X8 Y. p$ X1 G
9 X% X& E8 p1 z
& C" j7 S' |( w- M7 g% c
**************** 番茄蔬菜汤 ******************7 N1 \! z0 j; `) g* ?$ b
1 U' m7 ^( M- k5 w/ Q$ T " H$ r) N$ i- k1 ~) ]( d5 \& V
) P3 d( h0 L2 @% C! V9 W: X
食材:% K( z; N. U" ?
; I# l7 R# m5 V8 T& | N. |
番茄......................2个 Y/ e1 G ^+ E1 H9 _+ N# v. W
, b+ m1 \2 a0 ^& P土豆......................1个
0 `' I) f5 r* u9 [' e& h. I
/ |8 }3 Q @6 L0 A( m胡萝卜....................1根1 i3 Z7 a' b5 T# _; Z( C; C5 L# n8 Q E
2 D: e. E4 g( s q6 A
西兰花....................1小朵& |, ~: }" u; D/ o& f. I
9 E9 \& m0 D* a$ w | f* G) ]! N洋葱......................半个! Q+ Z( B9 _& N9 v
* `2 s! @3 p+ \& ?3 t) f9 D q" {- j3 P玉米粒....................30克$ m5 a- L. w( t. H2 E& P
# [) M) V+ b/ m% A黄油......................30克
" k7 P) ~4 v" D6 Y8 r% z- q- U/ H% `4 Y8 C' ]
盐........................适量
" x% i' x3 Y9 i/ W6 _
! ] t9 M5 M* t& P& R1 i/ p黑胡椒....................适量
' @0 [& z# A3 m) h7 t: [
9 B, f/ x: ~0 S0 g# z白糖......................10克
4 b5 P* ^6 e [; u" }" \+ Z& u& q$ F7 f7 _4 @/ f6 @
) y! \) a4 d, g8 x' @1 T
8 P; R2 c, h2 V* O) L# d3 H蔬菜全部为中等大小
1 X" `2 |2 e, y$ T
4 L" I8 v4 ?2 _( j V
7 O/ E* m0 u/ f; m) p1 ~5 Y: e
7 P6 j; \5 O7 p3 }3 [做法:7 N7 H4 t* l4 [( ]
. t# _2 k$ }- h. G# t8 z) {
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵+ K- M5 ?- V) m& I
; w) m+ ~6 l9 `% I$ W2 L2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
* x; X9 M2 q( B# p2 Q
X! u' X! p- L+ Y* r" z
5 l% O0 b$ k' K5 W2 a/ y H
) h/ _ x% P( ^6 X7 s2 R
$ c+ F G' a% E( R, }! t/ A/ Y; a( c& V
3、黄油放入锅中,小火融化% s `+ m9 R7 A2 r0 H7 j
3 Z6 d/ i7 c2 A$ J( ^) P4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水, M, h1 U, e" r, O& M- F6 G# n" ~
5 a n! q" k) K" e' o+ S, N
5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
* A! B n( u( z6 u* s) v+ {" r' r
" l* ^% ^, l' Z9 \5 e) [6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟9 q; U9 \ U; Y
: G9 i/ s5 t6 J$ Z6 I7、加黑胡椒、盐搅匀即可! _# q5 D- d9 {3 A1 Z
/ I, n- I" H6 S) u
; ?# r3 l: N9 v6 a/ C+ [
; h3 @* @$ C6 L7 B& Q
|
|