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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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. B9 n) z- T% u3 Q4 w- d9 ^7 {. z# f4 N. O6 u( D
**************** 番茄蔬菜汤 ******************" Z) ^: H5 n% C# c2 k; Z9 s

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6 g1 r5 l3 f7 b* c( {' k2 j% I食材:
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; x" t+ p" D& M. V2 S) l番茄......................2个* L, q8 V' j, s+ n7 ~3 [

. C& n+ Y# ^9 h! R3 o土豆......................1个+ e; ]& U1 Q- S/ @7 S8 P0 m

" g& K( g8 h; O胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵' k8 }% _. ^( r+ w0 |! k; D

* f( u- s' X. D0 n& x洋葱......................半个
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$ K  T. V/ E  u1 _' @玉米粒....................30克
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黄油......................30克/ p& h2 I5 I# i! `3 u

" y4 B* j3 X' }) p) K: v盐........................适量+ C0 m# E7 ?. K5 Z( V1 F

' L3 T+ _" l! X+ R3 A5 x黑胡椒....................适量
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+ R! v1 q( K( {. r2 W! I8 {+ J白糖......................10克
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5 X0 Q- g/ s5 @, L" ^% F- a蔬菜全部为中等大小; K9 C5 d0 M2 y- b
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5 J$ f) F6 E9 E, f* v做法:5 J# \8 g/ W9 d5 W. @

5 S5 U# C$ w# G6 w* ~  w8 w# y1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵( }) x" Z9 }  t  f8 H. ]7 `

% n  t, H! u1 [( L7 O& O2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥$ ]# Y0 z+ \5 s' b

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3、黄油放入锅中,小火融化8 o# c4 ~+ i2 C( ?! {, x

- t/ v9 r( l+ B$ |( e' b1 e4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开; G* J, e' D; F+ u: b. b4 A
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟/ i# T, r0 c, c" X  O3 l: i

/ M) n* \9 l% h* V; i& u7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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