埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2377|回复: 2

[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
7 o" U* P2 h5 b9 Z- u2 X/ y3 g  L) l( G, V
新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。
+ P' `4 y5 i0 R5 S& _' f
# i" q9 K* T( H5 q+ b  B. b( U2 }8 }
1 W' z; D, ]9 z1 Y
8 r! Y+ f6 ]/ @在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。6 k; U4 k% f; w5 S
! ^& E; K" w/ _  K$ x4 j

7 g8 {+ w& B; s& q% u: t, ?0 F; }: F5 ]$ V3 F# C% z
糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。+ T2 y9 Y4 T& B7 l+ X0 \
4 X6 H% ]5 ^: `
3 T1 S# }- u, ]7 Y, F# I6 l  r
4 a# x, S' q9 P5 A+ m
糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。
5 X! y' M/ q5 j8 }* s; u: J2 E
! [# P, Z9 |2 b5 S$ X, {
& ^8 f7 P- A8 g. q' O& g) j' U% y* D0 J6 E
糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!$ G" U' j4 Z. W4 g3 a' K/ A

6 o: A) F" o% Z2 r
$ e. E" _7 ?. {/ U8 e" v$ \
1 d( p& L3 Z7 g
# o+ ~  X, U& ~: J+ i4 O; x, k0 n6 ~, Z  R. c
**************** 乳酪蛋糕棒 *****************4 u+ ^0 H% g7 w# s
3 h3 o; m+ j0 L" A3 R

: b$ D; I+ _  ]# p2 s$ ]7 J* _5 L8 E
材料:1 u" u1 A; f# J. d" L( W( h1 \

7 e5 A2 F- b5 \奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克
6 i/ T* u' e2 d0 V2 X6 D! Z! s+ i, F9 v
杏仁、核桃、花生各20克切碎1 b0 I7 _/ `$ m5 w
/ e- s8 h# H( t2 a, F
& f6 R+ a# ]2 n% w: B
- }/ D8 c- L/ Q) y# {
做法:; N, F' ^& S+ O) m

8 A' I# Z3 I! @/ S5 K1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑
" l7 K& N" \. ~; r
' p* M$ D' C7 Q- J5 m1 O2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个: s$ J7 ~( _" J8 u) X+ ]$ u2 t
7 {! W# F( X# P4 q+ r+ F; p+ ~2 g" y
3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊: Q2 |7 m% ?2 w- v

) v+ \2 P# z* d& L! z4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟
0 N2 k* Y2 U4 d$ r* [+ n# b" s( R
- ^: B+ y5 o2 W( @. T5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹
- g1 M% W6 J5 s& A# o5 _. T- M
* f8 {) k( y" O , j, l6 y' d( M6 f# W, x, [( I

* j, B( a# s- a0 L. E9 F6 m小梵的蛋糕加了饼底,我给免了
/ j* ~" q# z/ [4 L 2.jpg $ j8 x/ N0 B" B- M
3.jpg 9 K- t8 I- p' ]) i3 l# j/ A/ }
4.jpg
1 _8 A" j* p1 z5 u& L  `+ _* h 5.jpg / b$ k9 J+ C) I, z
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-7-1 03:12 , Processed in 0.209566 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表