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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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" L3 l2 G0 H' N8 q# \% M3 h新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。. J, U' ^- X+ g* `! s1 j, R

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在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。
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  O& R- Q4 i0 y/ C7 y糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。
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5 K3 a: B( I/ _) j$ O  t/ W糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。& W/ T- Z. t5 L9 }; ^

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2 N. X. N6 C0 g5 B糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!% y" C& Q! e7 R; X5 Z% @5 g
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**************** 乳酪蛋糕棒 *****************
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. b8 u( G9 |& c9 d9 Z7 x5 y% a
& q# _9 y. r6 J  N! m  n" k材料:" k  I9 F9 {" X, h# w! |6 ~& {

% B6 v2 V7 \+ V+ ^, h奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克  j! X, r1 I$ A) U9 h) [
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杏仁、核桃、花生各20克切碎; v1 |4 F8 P# p/ D: b

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做法:
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4 C+ A$ G1 i5 H& i! F8 p3 Q4 p1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑
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* H0 a; V- G/ O) K9 o2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个% P+ W" ^7 ?" f: C# J
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3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊7 j, A: t9 y# V8 A
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4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟
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! m- f/ Z/ m/ z0 @1 W$ I& r5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹- D9 K( u3 f/ h- |  {4 a
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. @" d8 x% y1 u7 C7 T小梵的蛋糕加了饼底,我给免了
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
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