原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面

小苏打粉应该是baking soda

1 z2 c. f- I, ~' |& N, i3 N) }& Y去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
苏打粉应该就是碱面
6 ]9 M" L( Y  Y1 o& ]3 ~- |
6 D* S8 }3 X4 D" J3 g# S  m5 ]小苏打粉应该是baking soda

' ~! h5 Q& S3 {$ `% }5 l+ I3 _8 K谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。
% f$ ]" m) H+ V, t3 u
不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
很肯定地说，以前在浩枫见到过。
- T  {. v- T* g8 W" }+ D$ |
不确切记得是否大统华也有。

3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
it is food grade soda ash.
/ ~& v% P* b: R5 Kwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

想做月饼玩儿，需要这个。
呵呵，谢谢温馨提醒～