埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3284|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg ) `1 b  h% i: _( N) W% d3 o. p
! _1 ?, e3 {, }& S  C+ \. \
在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。! k( ]7 \  ^& F7 W
& F+ }! m9 A- K" t5 W& M6 U

9 ?+ N% ~* {" T7 B
  u8 G1 Z) o) M& e# C. D# N看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。* x. U, H; ^0 K4 Z

" E& u  g) @; s3 i9 a3 p, Q$ L   H5 c- m% @) U( W- T  B" j: W
* x& X0 n5 r4 J4 E$ Z! t  `- [

# i# e9 n2 `$ o3 R( B
& S. R# b# i2 T2 B- j ****************** 红袍莲子 **********************3 j4 E* A! D, y% L  r
( A) {8 c0 b) C3 X! t1 x* F7 W
5 U  D+ \7 @3 s4 d8 S! h
5 p+ G7 N. i5 h! z  ~7 |
材料:
: _0 k6 t& H3 w$ ]4 ]6 @! X) |( Z) B! s
大红枣
# Q' H+ c4 c) a" e: _3 o% T( X6 U% E$ c9 ?& r" h* I( J
莲子
7 S7 E+ f) s4 L1 B6 K+ R% ?. I# i8 \/ K# }/ q0 u% v4 z/ W, {; C3 @
冰糖
: R3 i* a. }- Q, \
' d9 b% z: ?  `, ~& W5 h蜂蜜, e0 G8 a8 O) E9 o

- W  D: `3 S1 l$ o$ V3 T+ ~
2 o# \7 g$ o1 n; M2 z2 R7 b& X1 `/ ^1 |7 \
做法:
0 M- C! r4 x9 {$ L9 g
2 }. I; c; {7 V1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
; `' o% }3 G* R0 W
& o+ L! O  k& P1 J- a6 {$ O1 b4 B2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时% L6 n5 B1 M. A4 K+ i! x: z) A0 g
2 c  j. _. C! ^- r' Y
3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
4 c5 k: R3 u: v. E% _8 I7 [$ ]; p8 A4 |+ r1 `& M* o4 d
4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟' \" s6 Y' u( h/ \1 ^$ I
  p1 _8 `9 i/ [7 t
5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可+ u+ v: H+ ]: H6 g1 `6 x
: D' Z. ?9 m& f0 F( X# f6 ?
2.jpg ) E" Z0 U7 g" v" I
3.jpg
( {: J3 \( q( N6 R: S/ v- V! g! |
& j& d  J& E. j7 {' U$ r
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-5 03:37 , Processed in 0.188965 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表