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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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. U& h6 u: Y" e在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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4 ]# ~( u& D2 D% \  T* Z, M5 H6 S$ ]看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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' S; Y8 R, a* U% ? ****************** 红袍莲子 *********************** k/ i8 [7 `$ H3 w# L! W

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, g$ n2 ~$ ]" d0 G3 u2 k  u9 N材料:
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1 J- D) p4 @! f' A" t! [+ w大红枣2 N4 [' ?2 i  f. W1 n; w0 e& q

+ {2 v+ G" J) l莲子
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! \: V# X8 B9 s冰糖! M5 l( a. Q+ v6 [

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" q7 ^$ R" T* D- N# |6 e做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时9 S4 e; a2 A1 |' l
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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! Z) g- @. J4 r, W3 Q$ _; ^3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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* ?7 Y& @. d0 Y2 {) Y4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟( X, G4 u- e; a  s. n

; g" \4 G9 X; {  j/ ]5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可+ h0 ?" \) m& O: w0 l  [) D6 n7 r
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
大型搬家
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