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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。9 p5 v0 V8 l3 r4 l9 {
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。( J: ?8 O: ^/ N
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3 r+ {3 ]3 d# L! k) }+ z$ H+ P$ G, ]材料:4 U! F2 `6 E8 G3 z5 S- Y0 N9 r

/ o' E: y. P$ T大红枣
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1 W  x8 g! t3 F, O8 c莲子
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冰糖, }, B: N' r2 t8 q7 x

9 |! j4 k  d5 P7 Z. T6 J蜂蜜4 _$ J7 L, I. b5 b: c. k& u; i' T
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) r" l* F+ E$ }6 Z; T; L做法:
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6 ?! `; Q! \. C( a) X1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟& p/ f% k. w$ X! f; A
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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