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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。: w  S% d/ `+ v' {1 J7 K* H$ N

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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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****************** 红袍莲子 **********************
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材料:$ W9 e, g2 ]# B4 W
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大红枣6 X' m9 f. g. `/ a0 d3 O

: H1 ~" g; ^, V& {, `莲子! Y; m: E# H# Y0 \( C

  o) S* h, {+ R冰糖
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蜂蜜
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做法:
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% [' N; ]0 G/ D; E; M  O2 p1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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9 y' Z; F2 d; u" M' ?0 r2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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  N* x* {6 E: g9 J* [) z4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可, g+ r, C) K. n( Y1 b+ p+ I

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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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