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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
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& n( N  l0 R4 ]: M+ }6 J在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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' \, [+ f, [* \! p看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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/ L0 S+ v- B7 T3 m( [0 | ****************** 红袍莲子 **********************3 {' Z0 M: J6 |' U+ f
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+ s: W, r8 ]. i2 r) Z) }* d( C+ X" ]: M% }
材料:
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大红枣% P& y. X% e& L, H' K, U6 |( r
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莲子7 F" k4 `1 D3 e6 ]9 W2 V1 k

0 }, Z) ^/ L+ p7 f# H* y$ e& _冰糖9 Z; B0 @$ ^3 ]! d) \3 r
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蜂蜜' i# I/ P: l, w9 N2 |# c, \
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做法:
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: {& b+ j5 d3 u6 b3 I) G. P1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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" q. d2 r5 A" z/ m/ |2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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4 P; g: I! ~# g, C3 v3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中4 ]3 d& V; a" C: W7 T6 Z1 G( M; J
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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( J& z! A9 H/ m5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可: o2 J% D, L: Y6 \4 C
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3.jpg 6 g7 n; I  ]& A1 G$ ~! a
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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