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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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7 B, _* A' p* y! h% V: A" m7 c看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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- Y. ]- W% j0 ~) A; W# M/ P ****************** 红袍莲子 **********************
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" F% F' z: c, Q材料:
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5 O% D5 G) i$ Z' j大红枣" D6 [( _) `# W9 t- C! p
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莲子' i5 k1 p" j3 F4 N: I9 Z

/ t% a2 I6 x& [8 T  @冰糖1 }! O* I3 _: h% J6 z  x
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蜂蜜/ u8 Q: N: k( ~% @4 v; W
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做法:
: M8 P+ ^8 {3 k9 v+ A( R. h
- b- w% d+ p/ m4 W1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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" Z! V6 p& d! x2 d- u) q2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时& E* t" y$ J) x2 N
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟2 f1 C) H/ A, f, d8 _
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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