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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。1 r9 r7 X. D4 j7 E
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' `5 A/ W$ U2 a1 T看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。' c" W) x2 \' R. M
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# \" V$ j: S+ [材料:
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- c1 h4 s; H0 a; k大红枣% T) H/ P, D3 r7 i% `, p$ _1 ]
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莲子  z" b9 w1 S7 _1 Z  s; p/ F

) g  q$ s/ ]& f9 K0 g; }冰糖8 {+ P; O: x4 p$ `- ^' V

, ]2 z% Q6 d$ O% H) w. T$ r蜂蜜2 v  W( k, J* V! }
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( M5 f$ ?+ Z! V1 A6 d( K做法:( J  r" D! n5 \1 ]6 U: P
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时* @; N; f# x. f& K

: o9 m% A' n! e7 i( s1 H2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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' s+ m1 X0 U$ G- u4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟' e4 h5 }( P. ?7 D* w. I

3 w, Q6 q& I1 F8 v% J4 W& M5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可8 I# o0 E: [2 E+ a

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大型搬家
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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