埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3390|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
: f* E& o" \" d7 H, @
2 `( ^; [9 B4 g- e! d6 r$ i在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。5 s3 }7 |. S1 f

' o: f( j: u* c) M6 J, b7 b
) R0 G9 Q# f2 E0 ]* R0 M: G& X2 X5 P# G% G
看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。& ?7 Q2 Y; h9 o; x$ m- ?& A
1 w4 e9 I/ n; w8 F5 h
" u- F5 J/ S) A3 J) n
, j) Y" [( n1 \1 I
! R' P. }4 p, U% _/ s

- v- |0 n; T  X' p ****************** 红袍莲子 **********************9 `% I7 O: r1 q5 D' o3 ^
! D: _* p; a, a: V1 r
* {% X! j/ C% E6 `0 q
8 W! Q! y7 r" U  C3 j
材料:: F1 J/ |8 {: D$ Z1 p2 X7 [

* l. @& \; w& r3 B; r3 x5 Z9 n大红枣
, ?# p6 V2 O: E( z- h" p* Q7 y' J+ i; K3 m
莲子$ p& Q2 d8 R' b9 K% D  r' E9 m& q

6 q. D7 Y: H+ S( s2 Q冰糖2 D3 @0 W/ d( C$ [- g6 T

7 L: J7 p% c/ @9 \蜂蜜9 C) X- ^6 O: z; M! n4 U# s8 u

2 f9 \6 U+ ~6 C- R( ~* ?! C
5 J; g3 w6 ~2 W- C
" f; @( x; u! F& x: e) @3 u做法:, e2 `4 P8 a: U0 @/ D# ^4 z% p
- G' f) Y9 C+ Z' _& S
1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
3 ^( }2 j2 |5 B! i  p
, y) K# H5 ~- L! r, k+ H  U2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时+ N% X( m0 i: e) q
2 j8 S) m$ u! ]. M( V% z4 P
3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中* z8 q4 E; [( u7 {$ d$ L. ^

; w1 c! a0 Q/ F5 T* d4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟' o0 n, ?7 `  v7 q! V0 B

2 O8 k/ X9 p4 R/ @. p3 t. }5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
3 l! m( b; T. M: O! U' ^. c
# z1 n+ b3 ?8 E9 R. u5 A 2.jpg
3 T' K: |' u- \) s- M, i 3.jpg 8 H9 a4 b6 t& [) x
7 L! X7 U& M: s
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-13 14:23 , Processed in 0.105068 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表