埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3084|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg & H, Z6 A: {& z  u0 e+ j: }

$ B5 g4 _" ]( y在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
; t* S! e' b, Y4 ^7 y" O5 y8 q1 h, |  k$ g' v, A- B& F

# p4 `" E5 U, \) ~" K3 _
/ v: @* O: V, @# A* @$ Y看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。4 J3 l% s6 F0 P' d% [4 @( d

( t/ A, V9 q; v, S% F; M . D5 |" p) ~! Z" s& T0 e
. m  _" Z& z: G  `5 r
( b' h* h6 O2 c4 i2 B. g$ C

. e1 C  p" }2 `6 @$ m2 P, T3 E ****************** 红袍莲子 **********************% m* R: C7 A9 p! r

& ~2 M; m8 m" W6 ?+ ?% V
1 l& ?8 p% t( l, l6 t' k
  ~2 e  N" a7 [( j, D材料:9 u' D! p$ x8 t6 p
  [( |7 O- G  T& H8 V9 c. _
大红枣. J" a8 c  ?( p! U) q9 L
; k% \# M, U. V4 k* }, n3 s
莲子
  B6 Z9 d6 W/ R) u' \6 |; C, X4 B1 W$ |* Y
冰糖
, N$ y8 d; @, N1 }5 Z) x
/ S6 V" {  C# s" d) i6 e: s8 u蜂蜜( O; g  s6 X: u3 R7 ^7 L
) Y: \( Z3 @0 i. E8 {5 b% z

/ b. e$ K9 [) G4 q) M. L2 G1 e3 q% p+ y5 U
做法:; a, @; ]. R' V1 Z* l3 k. P

2 r) m* a* t1 t# H7 W3 e3 e; H1、大红枣洗净用温水浸泡1小时: K2 k# X1 G% i1 L6 o
& C$ w4 e" X/ i7 Y. M
2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
' J3 z  p- e, E
3 ^" J$ H$ [. k4 S# J3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中; c8 J& x1 y8 N- B, r+ m! ^
& E3 n, a8 G% f
4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
: `' p$ i! R6 `* ?3 h' i0 N3 t' ^3 d& G
5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
6 N6 [; y* P9 J5 q- v/ G" n! m
7 c( w6 s; D, j. N; ]' h& S 2.jpg . i: E  f" Y( e5 c- W2 R
3.jpg
* p- d9 R9 c4 g8 p) t1 V7 H# k. Y9 ~! S& R" A* ?
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-6-28 20:31 , Processed in 0.176670 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表