 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。; d1 u1 M5 g+ G% m, n
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。! L' L1 R6 ^/ |' E7 |
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' v2 d- d) w) ]1 w1 V*************** 刺猬豆沙包 ******************) c4 z7 ^4 E. h8 j1 L E3 \
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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3 J( Y$ A7 |) y7 l: R3 v1 ^做法：9 t" F" F- I. f D; l+ ?
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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0 Q9 A) Q& S* _. T& u% u) k2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺+ v7 k- ?2 s8 x4 t# j' u0 g" }3 L
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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* f/ ]" [, d, O t1 t5 R6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7 D. M8 U/ {9 }9 Y* |2 ~( \7、关火后焖3分钟再开盖% B* q" A/ g3 N
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l4 Y( H K$ N1 l9 t5 n7 @0 }白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
