 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。5 t& k0 p8 a, f
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。 J6 w6 _# z) m* o' A
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( k/ R1 ?: t; q/ p眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量. Q$ \# A# b8 N3 J: D
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做法：
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* `2 _) ^% K. S& m. B( Z2 f9 G; B1 T1、发面的做法请参照 蒸馒头 # w6 J- l$ Y4 O B- f
6 q: G7 @" p! e$ ~$ G# C" K. b: {) w2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧# g8 m; ?) ~5 j# e# D+ R
$ V5 B$ m& ~( P2 |% }1 b3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺2 \9 N7 z/ p* m8 J l
" c5 D8 M e3 B% u, g4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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0 d. E, W5 _; e9 H; E6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些2 P. d5 s% R% \& l
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7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！. D2 {7 `! ]8 g3 U/ h! S& w& h# T
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
