 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。/ r8 n. {8 e, H' s# g
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。3 s! l. }! |: W+ n" b
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*************** 刺猬豆沙包 ******************' ^! _7 k5 h* u& I# N
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量' S2 [! g$ {0 |! ^2 T
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做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 $ {. {; P* C4 j" l+ p6 L
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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, e5 B P# w4 ~8 Z9 q7 B# m( X3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺: ]' {; Z/ D9 I" V
0 ?. g+ S# B6 y E2 F2 n2 ?3 `3 O4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）' }* |7 [: u. j8 J4 Q
# a5 U: k2 ]% `, h4 g3 R5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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, X, [6 l9 V1 B; w& j" S6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖
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1 h3 d' c% r! ?* J3 w白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
