我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

0 @8 h/ b, @3 Y) _; @: L
) i3 I6 W5 S+ L$ v+ {3 G无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

, C# x  R* [' V" ~; [' l- L" a1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
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2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
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1 i1 d& C5 _$ W/ R5 t% ~8 y# E3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
) ^! E/ m9 Q$ D3 z) e
+ Y4 l9 o- g# L( A  i+ Q
: O9 B& M' k) h) C# d7 f4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
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亮甲店

我用最蠢的方法
  B( D! J( ?; b  t连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
4 q  {- }+ k7 E( b4 X连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
  X8 O2 y7 `( j# p; n% w, z" E( ?然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
+ `+ p4 w( c( w现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
1 G. x; C% i  ^3 |我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
' z" A, Y- P  t, N8 g可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
4 W  H, ?) D! M/ k( G. S3 M: h/ v我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
, B' x3 Z- G# Q7 [现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

6 B% ]3 Y# |# V你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

1 J! \) v0 E/ s1 [0 ^...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
" s  M, R* q7 ~6 _/ n...泡啊。。。
# ^1 O$ K4 O6 r0 d: B1 I因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

8 I1 P9 i' O. K% K: A  D原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
$ P  Q/ w3 l- b8 J4 r/ M% P原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
4 n% E% t9 j3 T6 Bhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

0 p. X3 {# f& q# M唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
) q) j8 p% {# D+ h6 d$ B7 Y偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

! x% c* r: b; C' @; q  U5 A/ `) m6 p我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
9 Y. a' F% {9 f7 ?& p) W/ B: v1 R每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
$ ^" A/ W" n  J6 O- _/ i1 m都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
# K5 _" K3 Z1 V" S這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
8 E# ^9 g- D0 R都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
* p" h# u) P( t2 y4 K每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

" m! \6 H  C4 Y有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
% a) W5 `1 F& @6 f  R! f& k我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

- k3 z5 o: I* \你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
2 O1 @: Y8 ]5 O& O5 j  y% W5 {节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

" [+ K0 D9 w" l9 G. H& r! m$ ]早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
1 Y+ M, i  p/ `$ ?- y早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

, g8 j! I; B( ^我刚交了一份作业。