我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

1 g8 k# u2 _! V4 m无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

4 r: c& D; I$ A8 ^2 B5 p" Q1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
; A0 V  Y3 R! i% s7 r6 r

/ J- Y5 a, x+ R6 ?0 w2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴


! X0 z* h+ G0 t; a; @2 T3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时

2 Z- r- {1 ^2 R
3 X! D+ }6 M+ f0 }. T, j( M+ D4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
* w$ e6 Z9 l- h  [* f8 {! X连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
; |" ~  _6 G! H! S5 W( P( H然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
+ K, i$ r1 @" h5 p. H我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
: b9 Y. S0 L$ L( X然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
' {# e- ]  _! b( O9 f* Q4 U2 U可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
, [( C5 [! U) m& B4 l我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

7 A+ f' P: T0 C5 [* L  ]你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
! G" h" @. W+ z2 A: w你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
/ z$ d/ Y# d; ?- d+ _- _5 N因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
) \* y( C9 W' G) v...泡啊。。。
* @1 q4 c" C' n因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

& y7 g; w4 s) Z$ S" @  Q( b原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

" g6 a. k3 d: `! V# qhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
2 C! u3 N! g4 n& ]% }7 {' yhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

4 J/ v9 \2 j0 q) ]. E我买的特价菠萝才99cents
: D0 R' `) D- @' N6 t' M0 a$ Z我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
6 W5 ]3 Y. p+ c都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
% J9 F& H/ C2 N這個我可不知道啊。
2 y: I0 ~) u) {1 ^1 J7 a每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

+ M" D4 D5 i) z# V晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
- v( N' W! Z" N# s! n& j我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

% w, x1 Z2 U3 n- z6 ]是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
& M6 S& X' Z' |6 F$ r每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

+ r6 R0 T3 S' v: \# D1 k7 k是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
3 w/ Q8 d5 ]2 Z! I9 T5 C是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

, i6 y5 Z1 z. Q, j& F6 H; F我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

7 g- L. O7 h8 f4 Z有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

" M2 y. Q; _/ H; h4 G: c( M我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
% z5 r: M( c+ f7 u4 z2 Y$ {我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
* g2 B& J; b( m) {9 I感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
% B' b. L' U. M) ~9 v你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
7 V$ @$ u- ~  a5 V% S3 D节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
$ V! j4 p; l1 W1 v4 F+ ~( H节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

: c8 v) Y5 j4 n# n6 l! I早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。