我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

' V  m; _& X1 Q2 v  y3 |1 g, t
2 ]% n9 w& u6 x, a* l$ C无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
% W* t& S) X  K( ~$ `# Y' g
) e6 J5 @9 p( r1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）


& ?, w; B. Y+ A  s/ U) _/ `! d% H$ y8 S2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
9 ^, J' f. y2 p# B" X: }8 u" _

# y, K: w* o: d; q* j3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
* L6 e: z2 Z3 s( h$ l1 H+ G

" M8 ?4 w3 f. P. K6 a4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
% t  a4 e% S' c1 z

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
; `4 e0 C  D4 X3 L1 D我用最蠢的方法
; Y4 I2 y8 \  J2 T/ `. T( R连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
7 f- q0 C  p5 r5 |4 J) S7 I) b3 `- R然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
  n: V% U$ }5 U2 B' e我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

" y( l- ^/ t# _是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
. F- S! X' C  a我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
8 N# n+ }' c/ z4 j0 j) n4 g/ T6 t现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
$ X; S1 V  P9 Z) _+ s% E5 h你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
. [" o0 J2 u: a# i+ l2 u. Y' m因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
! v% R% ]3 p9 {) l$ p9 C...泡啊。。。
( b" }) e  C) O0 K) H6 [因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
7 {& o$ u  B# b. Z: N8 k原来是带皮一起泡啊，

7 P/ x. Z/ ]# X  t- nhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
haha,是呀，所以说不够雅观呐！

+ G8 b8 |% X$ R唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
/ X/ i$ c$ A+ m9 {偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

5 w. a% j4 g6 c我买的特价菠萝才99cents
0 }" R, a2 c; o$ W. u我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
" H8 P: C# k: n9 o- v' @% P' w; u每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
  X# q/ v2 b& ^% A7 ]! w都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
9 }3 [; z3 `* b, F& B7 V這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
0 }/ }! o/ U' G$ P; ^, j4 I都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
, `2 ~5 V7 Q5 S# m* r這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
  i/ _1 E% D& X) I+ d9 t都有個削得光光滑滑的菠 ...

+ a3 e* ?. C' ]8 \# x晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

; s' @( f5 Y( l9 G6 b是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
9 `& X. V+ V% D" v9 X+ P是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

' w+ J) t9 e3 k% `有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
" u8 G- z! _) F$ |4 Y我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

5 ]) F/ Y7 N( [7 A5 Z: F' T你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
5 D4 u+ e6 w$ V; B' y感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
! D* W6 Y% a4 L9 `6 u感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
$ U( \1 z+ x8 O) r  Q节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
; f( m; |/ ^# }2 H/ U节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

, c4 _) j/ X7 B) c! O早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
* N8 T* @  a5 e$ \( \' z) G- S早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

% E+ G/ l9 T) G% u' `% s5 x我刚交了一份作业。