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[照片] 神经半夜烤牛肉干

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-12 23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-13 09:05 | 显示全部楼层
快发方子~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 09:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-13 09:33 编辑
: x4 _3 I) t* S, j; p! }, {+ J2 z: A) [5 Z# \
就是卤牛肉,顺着纹路切片,我卤的牛肉味道比较淡,所以我会再用这些佐料腌制一下
: ^$ Q2 V- w9 o0 {% L( x: J7 l- v& g2 k$ y: C2 i& G/ t, Y/ _1 h
腌制料包括:辣椒粉,黄姜粉,一点盐,高汤精,蚝油,万字酱油,孜然粉,黑胡椒粉,五香粉,一点点水拌匀* n. W$ V: Y$ X* \0 w
# A6 n5 N( q! U# K( I* D) M2 W8 q% w
把腌制料淋在牛肉片上,拌匀,腌制半小时,并让它风干一点,然后进烤箱350度,一面烤20分钟,另一面烤15分钟,就好了(这个烤的时间看牛肉片的厚度,我切得比较厚实)$ f# {6 A% o. o/ _3 l$ g
! y7 d/ o3 h- i, r) n, u/ @
卤牛肉做法请进
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-13 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
LZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 20:34 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-2-13 20:15 . N6 S# n2 L! c
LZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!

$ v$ U8 l! J6 A& {9 Z" X3 c8 D处于半放弃状态了3 M9 {  E5 J$ d3 {! R$ E

- Q3 O- S/ g4 \/ b* ^' A0 u要是我不做吃的,觉得好无聊啊。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-14 16:11 | 显示全部楼层
流口水!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-14 16:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:11 ' ~( l. y: P/ O6 t
流口水!
4 V; T' Q% T* j
很容易做滴,赶紧做做解馋吧
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