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[照片] 神经半夜烤牛肉干

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-12 23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-13 09:05 | 显示全部楼层
快发方子~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 09:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-13 09:33 编辑 . D) a5 \: ^) r. ]" x- i# s
* U# u6 ?) X/ T2 I. w
就是卤牛肉,顺着纹路切片,我卤的牛肉味道比较淡,所以我会再用这些佐料腌制一下
' C8 c0 i' I3 B' d2 P+ o' e3 @6 ]- u7 B, ]* X: ~" t; l8 d
腌制料包括:辣椒粉,黄姜粉,一点盐,高汤精,蚝油,万字酱油,孜然粉,黑胡椒粉,五香粉,一点点水拌匀, D# \" N/ h+ c: L, [# M
5 Z. u7 m( N3 ~$ E) J/ K& a  T
把腌制料淋在牛肉片上,拌匀,腌制半小时,并让它风干一点,然后进烤箱350度,一面烤20分钟,另一面烤15分钟,就好了(这个烤的时间看牛肉片的厚度,我切得比较厚实)/ |/ L$ X  l8 R$ Z9 w! H: h
; _8 m' y/ c3 Z1 _2 y
卤牛肉做法请进
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-13 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
LZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 20:34 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-2-13 20:15
# W+ m8 P6 ]2 K/ CLZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!
' |3 b/ E% f; [6 A, ?7 I
处于半放弃状态了
, I4 z, v) k5 G! c5 x" [" a" J8 }6 |9 ^
要是我不做吃的,觉得好无聊啊。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-14 16:11 | 显示全部楼层
流口水!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-14 16:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:11
9 j3 ^; w; w2 ]  H2 O流口水!
2 A( v' G' |. O+ y. z
很容易做滴,赶紧做做解馋吧
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