 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 g% `* n8 h5 P/ l0 i: E- ^6 w' y% a8 |有着意大利血统的罗马花椰菜Romanesco broccoli，我们一般叫宝塔菜或宝塔菜花，是菜花和西兰花的好兄弟，模样类似，营养价值也介于白、绿两种菜花之间，维C的含量很高。但因其长着比较奇特的外形，会让人觉得有趣又怪异。3 C6 G( `8 b3 O- I' ?+ _
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$ s/ G( K& u" k有一天在微博中发了它的照片，没见过的朋友大有人在，还有人说见过但觉得它模样太怪异没敢买来吃，还居然有人把它猜成了冰淇淋。4 [. h/ y- t% a$ ~/ x1 M$ a
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其实虽然模样是有点另类，把它当成菜花就成了，做法也是菜花或西兰花的做法，番茄是菜花的好搭档，所以我就用最常用的法子来炒了。( L. N9 F2 _2 O% f6 m6 l" p
* S. E% [# e( a8 y从口感来说，个人觉得与西兰花差得稍远，和菜花更接近一些，但仍是有它自己独特的风味，更加脆嫩一些还略带一丝甜味，到底好不好吃，你要自己买来尝尝哦。! b$ ~2 K n$ {, r
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4 `. }3 {$ g' d! w8 i1 X4 F' }5 g******** 番茄宝塔菜 ********
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材料：宝塔菜花一个，番茄两个，番茄沙司适量，葱蒜少许
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做法：# d$ X' k# i4 X! X) G
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1、宝塔菜花掰开成小朵洗净，番茄洗净切块，葱蒜切碎
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2、烧一锅开水，将宝塔菜花放入焯1－2分钟后捞出沥去水分
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" x" R U. K/ a$ o1 ~) B' u9 N3、锅烧热倒油，下葱蒜碎爆香，倒入番茄块翻炒
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4、不断翻炒至番茄出酱，倒入少许番茄沙司炒匀
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/ y1 [, c. m2 v9 H( Q5、倒入焯好的宝塔菜花，再翻炒约一分钟
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/ X0 b. c" J$ v; o6、最后调入少许盐调味即可+ G1 j# b$ _4 F8 h& @3 U
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狗仔卡
发表于 2012-2-14 06:38
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-2-14 08:59
