 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
& W3 j0 G- z8 |, l2 M$ u. O v+ b5 i/ O
) \$ x; _: d; D% |
弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。
( I" K7 i7 ?- }& h; @- A9 Z! U+ H i% w
- I( Y7 E2 D* {- K& M0 R
( S% T7 C! {9 L+ F! T. ^% S像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。/ S- M5 B7 B6 G3 H5 C `" j
5 n& w2 C" |2 F7 N ) o; X+ @( @. L5 m6 {6 G, h3 J, A+ j2 J
! U! h& j; ^! H; d0 W- m9 b2 i现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。
( u& U! B1 z- D& O4 d5 w' R$ X' G2 g: B4 D& s
) D8 {- M6 j$ d" u/ D R5 w
/ W2 C$ T& S' b3 @) Y% T/ V而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。0 w3 \/ z$ T, |4 b2 `0 Y1 I- F
1 i' U/ K/ `9 Z; b* L1 M$ ` 4 f0 T @5 { Z/ m
6 y+ b8 t( z; T/ j
过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。
" D( m& _6 ~- H* X1 X8 G* j' ?- P! y4 S) |+ b5 L% c
+ y; ]6 [5 O: _/ q$ G' a$ T$ r/ |
; i# N! [, i5 l2 ]) z
9 V$ a9 S0 m+ h1 d" Z
8 E5 n6 w$ K7 e7 h) B& [/ q
% _$ b) M" A. ?2 s
6 d# W) J' }- x6 c************** 碧玉白菜卷 ****************8 X* \( _, b a! _4 N3 n6 E
! ]* U7 ^, T7 x. w) A8 Z
& P Q+ I( u+ ]$ X2 ~! s4 `4 g, K" k: _+ I9 f" x6 c
材料:
q% c0 u- c( A- A( F' L. T
5 G$ x9 m4 K3 b+ p$ \白菜叶.................6片
; v( `+ y+ F' p7 q& c9 G+ V# E* Z( g0 S$ S
胡萝卜.................1根
8 q# @5 o& \0 ^/ g1 V
6 i u7 V0 @5 C; J) K黄椒...................1个2 N) W$ S* m; s7 G
$ G) ^& g2 \: a- _1 b菠菜...................1把
T, S& p- @3 J) u4 x$ Q1 d$ y4 ]
1 a( o- F: L0 I; m1 B
3 m- `& t7 ?2 t1 }8 s' K% g/ |调料汁:$ h! b& F- H) C( E2 I) x0 Q' v' y
P t/ w5 P" S4 O4 \+ }白醋...................5ML
' ?! d: x6 U, R$ e
: t; }- Z. M5 ]9 X8 A白糖...................5克" b# g! W# E7 f1 k, F* G
) q) z h2 H/ g" U: q2 j6 p盐....................适量( e: T0 _+ Y4 ?; i( Z' C; d
9 H- J S- s* U4 e+ r香油...................3ML: }0 u, j$ G' ^ [% ^9 A
, Y0 R7 i( l7 v) j
将调料汁的材料混合调成汁即可% Z7 h. J3 W& f+ @7 @2 T f
0 I) H6 @ x6 b) l6 G: B
5 p' q# w9 c- D# k- ~7 c2 i* x7 y/ b, ?, {0 U% r# U
做法:$ e, w8 |1 n7 T# ^
7 {: b) ~; m x! P c
1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝
+ ]( I% E* n2 k( k8 Y) r
4 {& K) I3 h$ x, j. j2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟
$ B0 o5 n) w* g0 n' a o- v1 F7 U$ O1 n9 W$ V% C+ C
3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起( _# t( V, y) G% V
% |' Z% d( z! o; S
4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁
/ H) \, a" O( e6 f: }" n
[6 @2 N/ c5 n4 g- t- }
$ t+ r k9 N+ V) z! f. W
( ? D D& G& _4 w3 B* ^
! B- S+ @0 x n4 |) D |
|