【春雨豆腐汤】：雨水食春雨

get8686

$ L4 R, v$ m! S% x) F
. a8 J3 L  _' U3 r8 m& D" Q雨水节气到来之际，北京终于有了降水，而且是喜人的雪。虽不甚大，也足够让人惊喜了。干燥的北方春天，偶尔一次的降水，都能让人快乐很久，可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨，春雨，更是沁人心脾。
/ ~2 e6 S5 s5 R4 |1 r, H: S

+ q+ U. r' e. u0 e
/ ], G0 v0 o& d- A喜欢下厨，应是受了三毛不小的影响，沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然，令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道，她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了，就会说想吃“雨”，连牛排都觉得不好吃了。

$ H3 b) G  v  {* k/ x

有了这么优雅浪漫的名字，粉丝也仿佛高贵雍容了很多，成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气，吃一束春雨吧。
" b3 a* ]2 G7 N
; U* k& L& N0 N' D: s" \

- g* O6 V- e6 H$ X% ~1 x
0 \9 R( {8 Q7 Q5 K% R2 C
************** 冻豆腐白菜汤 **************


4 ]$ I  m: w% C' |

& _; v7 M; C& |' Y6 E
材料：白菜，冻豆腐，干香菇，粉丝
' u1 u0 q* Z. N# r; C+ [


# Q# T/ p  b, `( Y- T( @做法：
" I  C4 Z( C; L' }0 {' q' ]
, C8 {4 D; Q4 ~3 r/ |& c! V7 F  D1、干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用
+ X5 K# R4 u' a' o' {+ E! g) N
2、白菜洗净撕成小块，冻豆腐挤去水份，粉丝泡水至软
7 f/ j+ U3 k% h. q8 P9 r& b
3、锅热倒油，先下香菇，翻炒一会，倒入冻豆腐，翻匀后倒入香菇水
* u" p, \5 G; o- z+ _7 W
4、水开后，下白菜叶和粉丝，水少的话再加一些, 煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味




$ Z$ Q% k, B! n* h

羽扇纶巾

唯叹只可远观不可近食焉！

我笨ya我

不错，以后试试