 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。. O+ Q# r {! H
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h" B- i5 s1 }喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。7 c4 A+ I6 S' U! l0 w9 J
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有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。$ y6 T; P/ p2 N6 h( C
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************** 冻豆腐白菜汤 **************. ]" D0 T8 k( `+ K! o I* ~% n
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) U3 ^& k1 ]& j. G材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝
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, B7 x3 N; Y7 m' q" k9 m1 c0 K做法:
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8 Y/ Y( K; V% E7 W& e; W1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用) ?7 p& W4 E1 I/ B
- ?- v+ ?5 M `5 L* {$ u2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软6 z4 X# {: Q: {8 M* H
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3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水- L) _, e3 U( I- o
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4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味5 |1 _8 H; H/ ?- W D2 R
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