 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! M0 P. M0 E, w- L: F/ I3 T1 Z都是吃饭,每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜,饭是饭味,菜是菜味,分别感受,依次交替,层次分明。有人喜欢饭菜一起入口,一时间嘴中充满各种材料,就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。
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: O( e$ K b$ b6 i9 e) o我就属于后者,喜欢把菜盛到碗里,和米饭搅拌在一起,饭不是饭,菜不是菜,面目全非,才心满意足的开吃。我也相信,很多人是喜欢这样的吃法,否则,炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。0 h3 i+ I7 s7 G! C2 x X( f# r% V
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世上哪有完美的人?知道自己不够完美,也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方:无论是优点、缺点、大毛病小毛病,统统收下,全部包容。久了,就像这混杂在一起的饭和菜,一起吃,更美味。- R- A, h$ B' z j. b/ w
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. t5 R6 k8 T" r# l( A3 E+ G% S拌一锅美味的饭,香气十足地吃光~ % \, I5 s Q- y
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3 e6 \0 G7 K% @# G**************** 石锅拌饭 ******************! I. ?1 t2 @7 F0 G3 D
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材料: 剩米饭,胡萝卜,金针菇,豆芽,香菇,黄花菜,菠菜,冬笋,鸡蛋(菜的种类各取所好)
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韩式甜辣酱; n& h* o/ _; E& V
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1 \1 ?2 o+ U/ U8 W$ u* G" i- o做法:& U9 y) x7 y$ |+ }# T
. }8 r" i& A1 S1、材料洗净,胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝* b) V0 N9 U$ y
" R' L2 Y* ^% r% s. `2、锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐
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) _4 T+ @2 O" c- b( s! L* ~3、烧开水,分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀
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4、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋; k( R5 C. y k
; {$ V4 X1 N: r( H5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可" I- ^9 g9 ]0 T0 g. s* v9 b, h
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6、拌上韩式辣酱,开吃!
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拌得这般面目全非,才是最佳境界,好味道自在其中。& V# L6 V" K, s
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