下午无聊,开始翻君之的博客,发现这款比较容易,正好合了小胖喜欢吃cheese的胃口。 * G# p6 W- ~) _: q# I方子在此,http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102e4bt.html, f0 x; z0 x& A/ Y) `9 n
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家里没有他说的那种巴马臣芝士粉(Grated Parmesan Cheese),为了加重cheese的味道,加了cheddar cheese,切成小丁,和进面团里。没想到出来的成品特好吃,外脆里松软。7 F# o, `8 _& I6 t K! b4 C
, N1 z! o. V: f o' x: b可能是我的原料配比不是100%按照君之的,我面粉放得少点,所以面团比君之的稀一点,出来的成品就变成cookie状了,干脆叫它cheese cookie了,嘻嘻。 - y( `+ ~" [- @+ W$ M. Z0 \ W# n' L* Y5 K9 Q8 I + _- C0 H: o! U0 k9 B. r6 C" e. J! P* q4 U1 M$ G