【枣泥黄米团子】：染色的青团

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! ], t+ y4 W8 b1 L2 n. h清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。
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+ ?; J: A9 K3 S; o0 |北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。

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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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9 h" }0 d0 W5 e用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。



少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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# F" P4 B6 I  w. q1 q* \懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

( {! g# z4 O) D8 i# l) z) G7 w4 U出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************

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材料：
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黄米面250克

5 f. ]4 Z7 J' y) q小米面100克
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; K" }  _- |6 J* e: ?( I温水200克
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枣泥馅适量


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2 n% D" o0 ^1 t% I做法：
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0 l# z6 h4 n) o" {1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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# o/ {' d+ A, X- L3、蒸15分钟即可


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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。