【枣泥黄米团子】：染色的青团

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! d0 E4 W( M( j2 v/ b$ s& w清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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4 N0 s4 m) S& t5 D5 _少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。



懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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6 t# h' [6 y$ O如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

) M- L2 L/ w# o* n; j( e这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？

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************** 枣泥黄米团子***************
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材料：
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黄米面250克
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小米面100克
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8 Y# I( d/ j. s, x! U温水200克

* c, h) l" t! @# ~6 t# ?枣泥馅适量
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. ^' _+ l$ F( F/ C! `做法：
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. C, I, L2 q; z9 q1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

1 E" Q5 ?6 O( i; {4 o2 ~+ Q9 j2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可


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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。