【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。

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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。

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& C" b7 }! a4 A# P5 z少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。



懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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% g7 y: o4 s* N; O3 j5 b0 U前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

$ e8 O, i% J4 U如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？

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************** 枣泥黄米团子***************
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材料：

% g4 o. Q: J% i黄米面250克
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小米面100克
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( ~8 @+ b, }  d温水200克
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枣泥馅适量

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做法：
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1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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4 Q: \  P1 Q/ M9 W+ j" D' f  x2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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/ |  w' w0 ]$ C" I& O$ C/ X5 e3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。