【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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; y) P3 H, L. e5 b只是想在家做，难了。
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5 g, I- w. n* ]8 y# M! x北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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4 c' K, s6 H9 D用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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+ Y( ?* B3 t! z- i4 x少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。

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# j  v0 O: s) u: h9 t' @  w' f" `懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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; [: N& l# U$ m6 w0 j8 H- ^前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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8 c0 U* o- \6 \1 j7 t& O9 K3 ^这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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/ ^( I/ _1 C. v/ U! P" x+ h  a出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************
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材料：
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$ z+ j: D5 ]0 _6 p' h/ v4 @黄米面250克

小米面100克

温水200克

枣泥馅适量
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做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

  j0 L& g5 c: P8 Z. H% u2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

/ M* ?4 J" ?, f/ i) r5 ^  S0 S0 W3、蒸15分钟即可


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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。