【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。

9 K* R: e& B* v8 P% U1 d& c) y北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

% {2 I- d; s2 r1 f用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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: O4 E4 |$ p+ w1 q少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。


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' \9 N9 K4 I$ x. O懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

  Z# S; f) c/ `% l0 @! A前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************
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材料：
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9 a9 j1 F3 z- I+ J: Z+ @, v黄米面250克
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) X$ Y: s' d$ B! F1 e( |5 z+ V- j小米面100克

温水200克
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枣泥馅适量
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做法：
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- v$ b# x( n, r& j' r9 x+ m) S1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

; i5 l8 G0 T! ]$ M1 ?8 \, e2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可


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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。