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最好的水果:猕猴桃
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7 m: E, J2 q& Q猕猴桃被称为营养金矿,它含有丰富的维生素C,是水果中的“VC之王”,还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分不容易被消化。8 t* i6 H! y$ D
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最好的主食:全麦食品
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5 C# @5 R' b* Q7 t# R1 ?$ a全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等,在西方国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料。不习惯吃全麦食品的中国孩子,可以吃粗粮和面粉混合制作的主食。
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最好的蔬菜:菠菜0 _ V; K6 k) u, e: }' F+ J
5 F% U4 O" I6 X2 N; X/ [- }主要营养成分是维生素A、叶酸、维生素C和铁。不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
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最好的早餐:谷物
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宝宝谷物早餐含有多种维生素和矿物质,若配合牛奶一起吃,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。自己家制作小米粥、玉米粥也很有营养。 i6 M6 {% s* j# W$ Y# g2 R$ m% _$ p
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最好的坚果:杏仁
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杏仁有很多让人意想不到的营养效果:不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素。但3岁以下的宝宝最好不要吃整个的杏仁,否则容易卡住气管。
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最好的肉类:瘦牛肉0 f, {4 j" H! f9 m* T" [" z! U" x
2 i' M0 k& B2 }/ t% T+ I( A瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。* i$ Z! Y8 }) Z+ w! ] n; E
( x' Z; v" L+ ]8 { q+ g, z( b% Z最好的甜点:酸奶
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酸奶是钙的主要来源之一,而且热量很低。 }9 e% Y+ T/ Z
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最好的果汁:橙汁, d' N: ~" [1 k S d( F* Y4 J
$ E$ e. q* }) F8 b/ v0 i橙汁含有丰富的维生素和叶酸,但是不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合。9 k. j$ c% E# E
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