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最好的水果:猕猴桃: ] w7 T% O- s: v0 W: }
& ~" h3 w- W7 G# B猕猴桃被称为营养金矿,它含有丰富的维生素C,是水果中的“VC之王”,还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分不容易被消化。, n4 L6 `9 [- A
/ o/ ]0 _+ V8 T最好的主食:全麦食品
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全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等,在西方国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料。不习惯吃全麦食品的中国孩子,可以吃粗粮和面粉混合制作的主食。# u! \3 c" o$ H3 o T
/ w( z; h" {6 v3 n/ ]) y7 f7 _最好的蔬菜:菠菜% B8 U% P: e% R1 v: m$ k5 S
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主要营养成分是维生素A、叶酸、维生素C和铁。不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
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. @+ d+ P6 K9 l) ^- s最好的早餐:谷物2 l) b" g y* U: W' ]
6 Q! d2 Q" m4 K7 u- n4 Q宝宝谷物早餐含有多种维生素和矿物质,若配合牛奶一起吃,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。自己家制作小米粥、玉米粥也很有营养。
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最好的坚果:杏仁
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杏仁有很多让人意想不到的营养效果:不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素。但3岁以下的宝宝最好不要吃整个的杏仁,否则容易卡住气管。
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最好的肉类:瘦牛肉
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瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。1 A0 H3 }5 i8 Z! o, E) Z
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最好的甜点:酸奶9 U! b5 Y( m$ m s! ~7 g4 ]
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酸奶是钙的主要来源之一,而且热量很低。
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8 d5 l Z. O0 N4 D最好的果汁:橙汁4 t; z+ Z) F' }9 d8 P6 }5 H6 v0 h
b& \; n/ |3 U/ s( J; S) r橙汁含有丰富的维生素和叶酸,但是不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合。* L. g1 {' ?( z. Q* J6 C. X
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