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[照片] 速成四川泡菜

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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 15:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重,改刀后加入这些:
DSCN0559.JPG

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-4-15 16:05  送朵鲜花  并说:非常好,送朵鲜花鼓励一下
大型搬家
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:57 | 显示全部楼层
入盆后密封好放入冰箱2天。
DSCN0560 - Copy.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:59 | 显示全部楼层
四川泡菜来啦。。。
DSCN0605.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上次做的腐乳快吃完了,剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点,味道相当地。。。
DSCN0604 - Copy.JPG
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:05 | 显示全部楼层
看得我口水哗哗的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:12 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 17:05 ) O4 r& ^& x  r, h( C
看得我口水哗哗的
0 p# r$ a; G" j* n( _
谢谢花花。。。
: U% J+ |0 @  i9 b% O$ ~: m' l/ `$ w( h9 J$ O6 s
腐乳有点点辣哦。。。
理袁律师事务所
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
# N0 {  B# ^9 G$ u. {8 L& D  d- t$ Ihttp://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html
理袁律师事务所
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:16 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14 0 l, J1 N5 V- I5 k- @2 S9 A
在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...
; a# R1 s8 E( f
四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:31 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12 $ q" K) s9 Y6 R
谢谢花花。。。
- p& ^/ B( B$ w# Y6 w1 X  w1 `, s& C8 U6 y* c+ N2 k4 G7 u9 B
腐乳有点点辣哦。。。
7 ~2 t0 U" H) v9 B' S# y2 W
特别想吃你做的腐乳; y$ B0 B9 p5 F
# X8 x* A" M% ^  }; R: C6 X
我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-4-15 17:31 ' H3 \% v9 Z5 w( B& I! _' c
特别想吃你做的腐乳
- T5 M) i( C  k) x) U) Z9 ~9 y1 u# r! @, H/ Q2 p
我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的
, G; q! V5 ]0 |+ o. A' `
等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 18:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kelly886 发表于 2012-4-15 18:59
- p1 V& Y, d+ G2 e1 |1 f% S请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。

, i) z' M4 c" A) p会的,迟一点。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 18:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35
4 _( c  N) B' K0 z+ j- P等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。

5 B# A4 k. ?7 @  Y5 {9 w5 n5 H不会吧,我觉得做腐乳难$ g1 Z" o9 r8 `& F; D  J+ s8 d& V
甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。6 h( |/ ?4 ]; s, s9 J
我这是总么啦
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
. C3 r; q8 w( t四川泡菜来啦。。。
2 x/ E  h7 C! n3 i2 r8 D
楼主在哪里买的泡菜坛子?
3 J4 o5 J# L- M, z8 A) F( ]
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
/ g' [, Q% J+ b0 w  u; J8 R* u/ `% F四川泡菜来啦。。。

% P& x/ w8 H7 c' ~  d8 i楼主在哪里买的泡菜坛子?( U) T" u$ m7 Q
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 5 [6 O' V! N) c! P
四川泡菜来啦。。。

( m3 ?$ `! L- R7 _% F6 X3 B楼主在哪里买的泡菜坛子?, H  T, n  F& W9 w2 K  O4 C. K
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
9 D8 V) e- E( v2 j' J4 p四川泡菜来啦。。。

6 n, f- q+ s- h2 Q8 D楼主在哪里买的泡菜坛子?6 H/ p2 f0 e: ^: i
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 0 V  w& o& z! p) Y/ E- {/ Z
四川泡菜来啦。。。
+ P* Z4 X- I# t) }9 B
楼主在哪里买的泡菜坛子?
! u, y, a" N: n- ]+ Y- q3 i
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 ' }2 U  k3 q, G/ o
四川泡菜来啦。。。
9 x- S6 y  Q- ^; t
楼主在哪里买的泡菜坛子?
# {3 ^* g' M+ ?
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:30 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18 - X3 V! c: ?  Y# x; t& o; ]7 M
楼主在哪里买的泡菜坛子?
" k8 }  {  \: r
这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。% ^3 T( X: B$ U2 M! c4 x5 w5 u

# N# n- D! H+ o8 V: U不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。
理袁律师事务所
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:34 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 19:58
: ~7 X  O1 K% l" _不会吧,我觉得做腐乳难
3 W! P9 b5 h* O( A1 g甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。! i& v1 C/ S" Z* |4 u
我这是总么啦
$ t9 t8 h8 @7 D  T' z( X
妹妹莫哭,我们换着吃。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-16 08:32 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34
# a* p7 O( k2 s, V  ]) }5 k5 t妹妹莫哭,我们换着吃。。。。
8 x9 r) I$ z2 z
换啥
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-20 20:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30
+ i9 u4 o6 m: Q2 w# A这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。9 ]* u5 N( `0 I. R( o9 \
+ r/ I0 a$ X9 t4 k  N
不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工 ...

! m& n2 k, k1 O( W  m1 |" v) K哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-21 15:49 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07 " l& u* e5 y1 m5 }
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?
: G/ E5 j3 d1 v1 O" w
以前在和平见过,好像现在没了,听说质量不好。
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