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[照片] 速成四川泡菜

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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 15:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重,改刀后加入这些:
DSCN0559.JPG

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-4-15 16:05  送朵鲜花  并说:非常好,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:57 | 显示全部楼层
入盆后密封好放入冰箱2天。
DSCN0560 - Copy.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 15:59 | 显示全部楼层
四川泡菜来啦。。。
DSCN0605.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上次做的腐乳快吃完了,剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点,味道相当地。。。
DSCN0604 - Copy.JPG
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:05 | 显示全部楼层
看得我口水哗哗的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:12 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 17:05 ( S- t: m+ V3 e/ Q( z) L0 d
看得我口水哗哗的

8 ]# |2 P$ `9 k6 E! E! j/ n谢谢花花。。。
" `+ f/ d4 X0 i8 z5 A( a
0 W+ i* R6 T9 y; T腐乳有点点辣哦。。。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
/ n% \+ o* k# Q" u: }. y# Nhttp://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:16 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14 ( B/ x  X/ @9 ]# T2 D
在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜,说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...
8 _8 P: W4 C) h0 w
四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 16:31 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12
  T/ o. g3 f, }! A! D' Q! d% G谢谢花花。。。
  A! T: ^: q) o$ W3 ?; P) P
* P6 N  U! Q6 m8 U6 t腐乳有点点辣哦。。。

9 d" K2 W) I- }/ [6 @特别想吃你做的腐乳
1 {9 W& T- _" x. B7 D, s
" K1 N/ h( ?6 W0 U: I. S我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-4-15 17:31 2 h% I, g  t- x+ A! ?" i5 S# }
特别想吃你做的腐乳
9 d: |/ S! y1 j) j7 N) c0 e2 s  Z( Q7 n8 [
我一片腐乳可以吃大碗饭,超喜欢的
& n3 B9 w( G( y7 Q+ Y% \" m
等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 17:59 | 显示全部楼层
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
理袁律师事务所
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-15 18:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kelly886 发表于 2012-4-15 18:59 8 X+ a* P* B1 ]9 l4 P- n8 K! Z
请楼主分享做豆腐乳的方法,谢谢。
+ z6 @, a; D* w* T
会的,迟一点。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 18:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35
( F6 R* F8 N1 P; Y3 b" n. s( b等下次做的时候,我会来这上片片和详细做法,超级容易,没法跟你烧的菜相比。。。
, S7 z& n3 t6 d$ L! d" Z' \6 f) [
不会吧,我觉得做腐乳难
1 `! B7 B8 Y3 N) o5 j) C甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。- T/ |4 o, q6 h7 h& t
我这是总么啦
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
, [/ o; s  R% z四川泡菜来啦。。。

, \- C# r6 {! _; E9 J3 h* [楼主在哪里买的泡菜坛子?
0 {7 I0 P8 |. x% F9 c0 m: p4 U& {* J
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:13 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 4 |1 G8 w: {7 h' q- x) H. b
四川泡菜来啦。。。

) v3 F( ~2 e' R& X楼主在哪里买的泡菜坛子?
$ a1 ~# {+ E2 r* b) U. y) w
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
' v! f* r1 D3 o. M四川泡菜来啦。。。
. ]7 Y( U( J* V* R$ `3 T
楼主在哪里买的泡菜坛子?$ u7 j$ \: m+ k2 M4 C. c' E0 n; u
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:16 | 显示全部楼层
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主在哪里买的泡菜坛子?
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59 9 F( X: f* B4 _6 t5 F+ V" E: h
四川泡菜来啦。。。

$ f9 v1 d2 Q3 m9 W4 c楼主在哪里买的泡菜坛子?1 h4 h5 F8 O# e. P& F2 E
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪里买的泡菜坛子?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
  P% l7 e  s) R3 K四川泡菜来啦。。。

8 u) G0 V: W% U: j楼主在哪里买的泡菜坛子?
- o; f4 ]3 ~6 |8 `0 W1 K
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
  b$ _( W- l' a: B) U7 z6 B四川泡菜来啦。。。
$ M. ]) K) U% k
楼主在哪里买的泡菜坛子?
+ Q% A# \: [* [7 f1 \' C. K
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:30 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18
) l  m6 V$ M3 J. x, z, y楼主在哪里买的泡菜坛子?
" S* ], q7 }  T6 _) t7 C" i2 @
这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
( n1 E/ Y  _: G8 ]2 k# p6 u$ T( P* `1 j9 Y. C$ _8 [. t' |& v
不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-16 07:34 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-15 19:58 ) K8 K1 @$ D: a# y+ |4 N
不会吧,我觉得做腐乳难/ Y3 O) p+ a, v6 [% j+ `
甜酒我也没做过,懒得蒸糯米。。。。$ u4 D" |- u8 f+ z
我这是总么啦

7 m. n$ a9 e" v; }; y! W: {8 o. o妹妹莫哭,我们换着吃。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-16 08:32 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34
. b/ O( r- p+ o' K妹妹莫哭,我们换着吃。。。。
3 R! p  m  T7 ]8 w- s# o
换啥
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-20 20:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30
* M" [& T- r& p这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
* S4 ^$ Y+ @1 M: B/ P; I9 b( s* D6 p
不需要泡菜坛子,买回来是袋装的,加工 ...
& \/ M: d7 I$ k. |
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-21 15:49 | 显示全部楼层
jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07 ' u7 s, H" v8 [3 j+ a; Z
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗?韩国泡菜又是在哪里买的?
* q( B6 r  A; ], X8 D5 P
以前在和平见过,好像现在没了,听说质量不好。
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