 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2012-4-18 15:04 编辑
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1 e. c8 f \" n; l3 B昨晚上的夜宵，鲜美美呀
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* }2 ?* j8 {" B/ t& I3 N/ D煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），无铅皮蛋皮蛋1个，姜1小片，泰国香米，小葱
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}$ x. Y h, N3 o1，猪肉泡30分钟去血水，然后切小丝，肉丝用一点胡椒盐粉抓匀待用，皮蛋切丁，姜切细丝，小葱切末/ H7 g- K3 z g. Z2 V
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2、水300ml 跟米50g以及姜丝，放锅中慢火熬煮半小时以上，然后用勺子画圈搅拌一下，看到粥变得浓稠
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2 }+ o2 a4 Q; ?3、猪肉加入，变白后，加入皮蛋，搅拌匀匀，然后加入小葱末，盐，鸡精，搅拌均匀即可. 喜欢吃麻油的，可以滴两滴增加香味。: P$ o# w# e$ Z* p) P1 |, _3 m5 p
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% v6 _" j4 O' L& j我这夜宵的确是速成版的，经不起大家的太多推敲，大家图个乐吧，我也开心。
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# I5 b0 V9 a. O把网上搜到的正宗广东艇仔粥——“皮蛋瘦肉粥” 跟大家也分享一下
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1 U: K: S! S9 F6 {/ w0 G+ x9 t+ Ehttp://www.beitaichufang.com/recipe/3786/ |
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狗仔卡
发表于 2012-4-17 13:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-4-17 22:50
楼主
4 q3 Y7 J: d L4 b
发表于 2012-4-18 15:05
3 {! c5 l( t, {- u t) Q0 u
