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[菜谱] 我爱cooking之——炒四丁,哈哈

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-23 19:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-4-23 20:02 编辑 ( g" u8 V5 n2 E, g

" l' z. k' M6 E) m. ]懒的做菜,炒个四丁
7 n7 d/ ]0 r/ t; A5 j材料:鸡腿肉,毛豆,青红椒,胡萝卜,西红柿,大蒜) r  o& g1 X2 j$ J
" k; x2 p6 d8 A8 E/ e; |1 U4 K# f
1、把所有的材料能切的都切丁,鸡肉用豉油鸡汁,淀粉,胡椒粉,少量花生油,拌匀腌制片刻  e1 o7 d$ |$ C6 G  T9 w, V7 R$ b
1.jpg ( B% \6 k# n( n- Y, T

# K  e$ r2 L3 Q; B/ ]; W2、油锅下鸡肉丁滑炒到鸡肉8成熟,将除了西红柿,蒜末的其他丁都倒入锅中,翻炒2分钟,然后再倒入西红柿丁,蒜末,翻炒1分钟,加入盐,豉油鸡汁,高汤精,拌匀即可
2 E* \5 N7 j& u% @ 2.jpg
% [6 C( M4 ^) U9 C0 L6 d
- p! `; w. f2 X1 {% [4 F. a为了拍照,今天的成品又过了点火候,不好意思呀
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-23 21:17 | 显示全部楼层
不错,看着挺下饭的样子!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-23 21:33 | 显示全部楼层
LZ啊,不算大蒜,都已经把五样东西切成丁了,怎么是“炒四丁”呢?
% j7 t0 G/ l7 [7 C( o$ i/ w$ E4 D0 R6 _6 ^0 p( ^
难道起菜名还另有说法不是?
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鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-4-23 21:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
junglebell 发表于 2012-4-23 22:33
- F5 u% j$ G! p  ]LZ啊,不算大蒜,都已经把五样东西切成丁了,怎么是“炒四丁”呢?
: B! ~! k8 o: [9 B8 }9 ^
% O$ A+ K* d. x难道起菜名还另有说法不是?

# j# s/ o1 a8 H- b这个问题我也考虑了一下,后来发现毛豆我没切啊,所以写了四丁。。。。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-24 11:44 | 显示全部楼层
嗯!这个可以给小孩做lunch box,多元素够健康的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-4-24 11:56 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-4-24 12:44
* m$ S+ B+ e( u2 E嗯!这个可以给小孩做lunch box,多元素够健康的。
" ~+ u9 {$ [( s! r
是呀,是呀,就是不知孩子学校有没有微波炉,要是有的话,就是绝佳
8 w3 O' I( C8 ~* y不过带到学校的菜,最好不要放大蒜了
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-24 12:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-4-24 12:56 7 a* T; p/ e: F; T
是呀,是呀,就是不知孩子学校有没有微波炉,要是有的话,就是绝佳
/ }1 r. A) x5 K* a7 o不过带到学校的菜,最好不要放大蒜了 ...

$ p! y. Z: ^- I% B3 C  w: O有是有的,不过不会给你用,学校有几百个学生一人用一次都不得了。他们全都是吃冷东西。
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-4-24 12:10 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-4-24 13:08
; V2 y) K. D9 D" u( [& z4 O有是有的,不过不会给你用,学校有几百个学生一人用一次都不得了。他们全都是吃冷东西。

% k( ?+ j! Z2 x" [怎么这样啊,不太好啊,唉1 U: J" U4 g9 W: s5 _" |3 Y8 \
原来我上linc时候,学校好几个微波炉呢
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-24 12:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-24 13:10 % [% A' z! e" O
怎么这样啊,不太好啊,唉, ~+ k' Z6 k, N8 N. |
原来我上linc时候,学校好几个微波炉呢
: M9 A2 X7 f* I; `. [
鬼仔一般都吃三文治跟披萨
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-4-24 12:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
angelmami 发表于 2012-4-24 13:18 8 m: Z5 F& Y. M; O- A% C! W5 S
鬼仔一般都吃三文治跟披萨

8 `0 m2 p( |8 [$ r1 F; B  T% b那就是说,如果有微波炉,白人小孩也不会用吧。那就少了很多人share了。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-24 21:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-23 22:44
$ L9 ?5 u4 u$ n( @; T" S这个问题我也考虑了一下,后来发现毛豆我没切啊,所以写了四丁。。。。
& E; h1 B% {5 Q
原来如此
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-24 21:57 | 显示全部楼层
好像有5丁嘛!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-4-24 22:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
520soft 发表于 2012-4-24 22:57 5 c) t) q6 Q- `8 E$ |6 a: ]/ i
好像有5丁嘛!

) A0 r" f2 Y: H! T嘻嘻,观察真仔细,哈哈哈哈
5 L. l  p4 T3 X5 C- T0 W: T
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-24 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我看着饿了
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