一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


# t% L" W8 K; ?- ^9 `3 d香醋紫甘蓝
4 f6 Y" ?' E9 @$ [做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。



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angelmami

% u: m9 I+ W% N$ y4 u5 v% o& f$ [6 }鸡油蒜蓉豆苗
. @& ]; s2 f5 T! w将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。


# b1 A* U# J2 K* D' b4 y芹菜炒烧肉
! n3 h, i) O% ]. ~5 j材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。


8 V  _1 u0 X' G5 S$ G2 j# Z. `  d蒜蓉蒸丝瓜
5 O  u4 Q7 V+ \0 s9 g( _将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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: h2 b1 e$ ]: J) Y2 k
) V1 _9 G3 b) A4 K! G( @蒜蓉塔古菜
) }) Z5 }9 I$ o2 ^6 D' _  C爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。


! ?, A5 T0 P6 e3 v1 p韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
  ]) C2 \9 q) K* O, ?' A# C

( V/ H6 Z3 m8 J耗油鸡臂菇
- C; o1 J0 T, [  Z用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

# C6 w9 V. K( f3 U% \  w: n塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
- Z+ ], q& e! G, D2 T2 q& E/ W% G
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

$ g  @2 u0 L5 B5 l3 ~大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。