一家之“煮”--------简单的菜付出所爱

angelmami · 发表于 2012-5-3 17:27

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。

香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。

angelmami · 发表于 2012-5-3 17:51

本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑

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鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟

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盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。

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芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。

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蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。

蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。

韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj · 发表于 2012-5-3 21:36

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布 · 发表于 2012-5-4 08:10

某人请客都做不出这水平

amybear · 发表于 2012-5-4 09:15

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36 . Q* z. [ X2 `. B; n
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina · 发表于 2012-5-4 09:25

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina · 发表于 2012-5-4 11:37

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami · 发表于 2012-5-4 21:12

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36 , z" K ~! L0 H1 H
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami · 发表于 2012-5-4 21:16

锤子剪刀布发表于 2012-5-4 09:10
0 ~; Q) @% ~# Z0 R- ^; N4 i6 }某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami · 发表于 2012-5-4 21:18

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25 " Z( i" `$ \7 t4 S! K! u8 j
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
4 t- K3 t. y: B" ? k/ R5 r) S! ` U9 h. ]4 @9 D, B6 H/ _: W
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami · 发表于 2012-5-4 21:22

misschina 发表于 2012-5-4 12:37 / O0 s: u7 V. W$ u) [
请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami · 发表于 2012-5-4 21:23

谢版主加精！！

Lucieliu · 发表于 2012-5-6 08:42

素菜健康。很好看。

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