一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

: ~9 Z, X) z% P: l& o人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。

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香醋紫甘蓝
! b9 O4 N, {3 q6 i做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。


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angelmami

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鸡油蒜蓉豆苗
2 b# o5 T# k, |& h2 [将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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盐香豆腐
6 Z" C& j/ }1 E. B! ?: ]自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。

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- }7 D% m* g) N5 P2 G$ D, n芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
. p# c8 d& p0 ?- G/ \          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。


蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。


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蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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韭黄炒牛肉
3 |* k1 \6 m% ~" }2 `将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
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: M% L, m0 x! [. \耗油鸡臂菇
' D2 }3 `3 c+ k, i% p& A+ s用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
2 X* z7 ?" m. h' R2 y: j楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

$ C) n- j: `# W; n( g) I你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
' R6 L# ?( |6 L) F
: L; ]4 ^: V. U/ K1 q塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
- G* q" w" z6 {4 W3 f楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
$ p/ _& s7 d1 Y2 V6 c" V某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
1 ^1 r$ _  {, ?4 M; {这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
. o) u# Q3 \4 O0 J请问怎样“自制豆腐”呀？

' E8 b5 s  s* J) a$ @" X我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。