一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

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2 [/ z& G8 N0 N- ]" b+ M鸡油蒜蓉豆苗
# y8 P3 z7 O* U7 P将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟

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盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。


芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
: B, u; l9 y. {2 q$ p/ A          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。


蒜蓉蒸丝瓜
+ A6 _0 y7 f: }2 f( n- O* `) e- Z将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。


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蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
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  U8 }2 _) s0 R, u耗油鸡臂菇
9 q( ]6 }, B2 m% \# J; C$ o用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
% g$ F0 L' t8 S8 l; O楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
, t  C# a0 q; W) w9 Q0 _
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

/ J# D1 r7 Z0 |你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
# A/ U* T% p4 @% {5 ~1 L) `这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
! E2 h' I! h* L: F' [. {1 n7 p
  k% l5 Z9 {5 t/ t  b塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

/ Z* X4 Z* i% Y! V" r/ v7 I大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
5 e* M4 Z( D- O, Q3 Y请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。