一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。

& W, V. ?$ k, A. T5 E: E5 D% J$ f1 t
香醋紫甘蓝
5 k+ |6 k5 J, a' c8 m做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
4 x# ^$ x/ T4 h5 P3 }/ m1 X

' E# {% r  p, g/ n. v
: Z" k1 [/ {8 H2 q6 ~4 w

* ~6 v! x  F# d/ B

$ K) l  X, n, o7 ?3 j2 J
3 p% [  P$ c8 i  y

angelmami

鸡油蒜蓉豆苗
! u5 h$ v1 Z6 f6 m3 `. z. Q' Q将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
: o5 E/ ^) z" f7 s! H$ d) c* T
0 }$ P+ H7 S# ?% }  n* P8 w
$ [) v1 }4 Y2 b% s. l盐香豆腐
% [) ~& d1 x3 N1 L% [1 c5 `' J自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。

+ M' L+ n) J# }+ }/ D( ?
芹菜炒烧肉
1 ?" }& n+ H! T6 `& S8 V# ~* F5 D材料：自制烧肉、芹菜
* i6 S2 O1 z9 N9 P9 @8 y          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
$ J9 R5 N0 {! v$ ^/ H7 ?9 W' G! W
2 `% D* a+ L0 M$ A$ i5 _! @
1 N0 w2 f5 n; A) j6 [  E- A5 \0 q蒜蓉蒸丝瓜
2 t! w1 z3 @) j: B2 V/ i" O将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。


" R7 E) n# B& O  o' d7 ^; N
蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。

' W4 R0 B: n% ~
" S  o  I8 h& n5 X韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
$ b% X1 L2 Z9 k
) V0 q0 ^$ |$ V0 Q* h8 @( m6 F5 U6 u
0 o$ c. v! }' o. g4 E耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
+ w0 z4 p1 V0 W- _5 b楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

/ u; M. h) B+ m8 g3 ]* k  v你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
. A7 C5 G; h& M" y
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

6 t% @8 G% K6 Q1 ]$ o7 J5 N$ `你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
( M/ l9 [. _. N- a1 _3 u* V这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
! {8 V- P  H8 f+ P: U) V0 W* f
% F. `- F* C4 V, m5 {塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

2 L" g, l" B+ L% ~# b& g9 w大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
+ N1 l6 v+ u) j" c0 r请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。