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楼主: sumash

[照片] 发几个家常菜跟大家交流一下~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-2 19:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 017_副本.jpg   }; g$ u/ h( g; z6 t
04-27-2012 009_副本1.jpg
& R: \6 Y* L. q  M2 b
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-3 12:37 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-26 20:42
! x7 f, u7 O; k( r5 V/ q5 V1 }每次传照片都显示尺寸太大,把图片一改再改,真是很郁闷哦。。。。

+ T7 V0 _( G# z+ Q这么多pp发的真不容易吖
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-5 10:42 | 显示全部楼层
你老公太幸福了.
/ A! K; s5 H  [: Q* |+ F
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2012-8-5 14:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:38 | 显示全部楼层
SheJing 发表于 2012-8-5 15:19
9 A( l- A. h3 _; H能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。
5 p/ W" h  s, {( Y5 |
做法:
# F6 P2 A4 E4 I; a
, x3 o0 N" w9 a0 eA:取大概2磅左右的青口,清洗干净;
" H* Y0 g: t4 R3 U, x1 b6 N8 Q& s9 P$ c( Z. h& T
B:最好是不锈钢的大锅一只,在炉子上干烧到很热,倒入所有的青口;- z* M; W; _! E1 w; g1 D5 T
6 k+ \; F) a# E  p6 g
C:等青口都爆开,汁水都出来,就可以盛出来放在一个很大的容器里面;2 v, Q- r$ w! l% J/ a% A, V

, H3 {' B8 B) n- m( I* nD:3大勺牛油,加4勺色拉油烧开;. ~! G3 J7 \, O  s- \2 l
. |4 N0 g) J5 I3 y) _
E:把事先准备好的一小块姜末,一整大颗蒜末,切碎的干红辣椒和黑豆豉,全部放进热油里面爆出香味;
! i' C7 z0 h9 z2 a" A1 c8 J2 i, |' T: ^( d- m# y4 K
F:等E都爆香后,倒入2勺生抽,一小勺鱼露,一小勺料酒,一小勺海鲜酱,搅拌均匀之后,倒入所有的青口一起翻炒均匀,在撒些黑胡椒,用少许香菜点缀就可以了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:39 | 显示全部楼层
花谢枫正红 发表于 2012-8-5 11:42 & x: l  Q& m% h/ p
你老公太幸福了.

* b$ O$ P* D7 z: H  V哈,一般幸福啦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 029_副本1.jpg 04-27-2012 005_副本3.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:58 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-12 19:03 | 显示全部楼层
04-27-2012 027_副本.jpg 04-27-2012 014_副本.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-18 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 019_副本.jpg 04-27-2012 007_副本.jpg
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-18 21:29 | 显示全部楼层
这些菜这么精美,是自已做的吗?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-19 14:56 | 显示全部楼层
aveeo 发表于 2012-8-18 22:29
7 E9 ?9 t. J  U. b0 [  {9 @这些菜这么精美,是自已做的吗?
& P# |, ~2 C3 f+ ]  T
不是自己做的哈,我家有个大水缸,养了颗巨大的田螺,里面住了个田螺姑娘,每天我出去上班,她就出来给做饭,回家我就能吃了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-21 18:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-22 12:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-5-8 21:16
5 y# ?1 E6 u! N8 u, V6 v+ T试试看大小~

* h; s/ |) M7 ]+ A! H1 K唉~好东西总是会错过,来的太迟了。恐怕只有用汁掏饭了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-26 20:00 | 显示全部楼层
04-27-2012 029_副本2.jpg
' b* D# q5 K, @ 04-27-2012 056_副本.jpg 3 _, J5 ^2 X( d+ ?: ^& @
' g4 C7 s$ T# d4 I! X( I' ~9 Y7 ^
太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天都黑了。。。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-26 21:18 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-8-26 21:00
! T9 O  t6 {7 J) O" I% q  N7 c9 Z3 `太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天 ...

) ]2 }2 r8 a1 N3 F肉松包太漂亮了,流口水了,能给个肉松包吃么?
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-26 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:21 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:22 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-30 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2012-8-30 19:10 编辑 . U* Y3 i+ n3 i6 a/ M

2 V+ f' X6 c% j9 M 04-27-2012 060_副本.jpg
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-30 19:42 | 显示全部楼层
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-3 19:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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老柳教车
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-4 17:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-8 18:25 | 显示全部楼层
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-10 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这些菜看起来很有妈妈的味道~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:43 | 显示全部楼层
04-27-2012 008_副本4.jpg 04-27-2012 003_副本4.jpg
5 N( I& p6 u% K' c( L6 y' oLG点评说又香又辣,辣的很爽哦~呵呵~- {0 a  E7 _* h/ L( N: F2 u8 K
就是面条不是我家乡的面条,吸汤吸的太快了点。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:45 | 显示全部楼层
Catharine 发表于 2012-9-10 15:00 6 K' ~7 M: f- Q0 c
这些菜看起来很有妈妈的味道~~

  U3 Q1 }+ R1 n" S呵呵,谢谢~还好是妈妈味道,不是大妈味道哈~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-12 22:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 自由中卫 于 2012-9-12 23:24 编辑 0 \+ T: Q( M* T2 X8 \$ |2 Y
sumash 发表于 2012-8-2 20:01
1 E& E  T) |3 F* ?1 w" h' k2 q

" {: {& t! A2 l  k2 R6 c求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-13 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自由中卫 发表于 2012-9-12 23:11
& G. Q, D( N* n( C1 p求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。

0 f: _! Z1 S& v- V2 J! S7 thttp://www.edmontonchina.ca/foru ... &extra=page%3D2* y3 o6 {4 e8 P0 j
: K! ?& |7 g0 C) G
做法很多都归纳在这边哦~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-13 14:21 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-9-13 12:42 ' N: n5 W6 {  z7 F5 y* V
http://www.edmontonchina.ca/forum.php?mod=viewthread&tid=519953&extra=page%3D2
, ]2 S  S. ^9 f% Q1 I3 ?" g
* C1 f2 K  S' }$ |* a0 t9 i做法很多都归纳在 ...
* S: w3 D0 U$ z9 {& R
谢谢。。。。。
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