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[菜谱] 一家之“煮”------寿司DIY

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-11 21:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:紫菜、Wasabi、牛油果、米饭、咸蛋黄、腊肠、芹菜、胡萝卜、青瓜、寿司醋、鸡肉。
4 y5 ^8 V/ x6 {. l做法:将牛油果、胡萝卜、青瓜切条,咸蛋黄蒸熟压碎,腊肠蒸熟切条(忘记拍照),鸡肉调味煎熟、蛋浆煎搏片、饭煮好加盐、醋。' g+ D3 W1 G5 f8 t1 o" g2 V

6 u9 m. w/ k  S1 T$ |' B% w9 a$ A1、用保鲜膜包住寿司席铺平,放上紫菜。5 L! u/ [; P8 ~6 b% S; V3 U
2、饭用少少盐和寿司醋捞匀铺在紫菜上。6 ~2 `' P, P& t
3、在饭上的一端放上你所喜欢的蔬菜和肉类、wasabi。6 ^) B9 n3 `2 b! w3 H% W
4、如果用蛋黄的就要在饭上铺了蛋黄然后反过来再放其他材料。3 l( H9 l1 R% L0 Z* P: p, @# g; f
5、把放好的材料卷起来切段就可以了。
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鲜花鸡蛋

管道工9526512  在2012-5-12 19:22  送朵鲜花  并说:好手艺,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-11 21:37 | 显示全部楼层
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" O/ X& S% I" }# w) E小孩吃的寿司
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4 ?( C) `/ }* x3 T4 U
; w; V* u6 `5 `+ b请高手多多指教。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-12 20:21  送朵鲜花  并说:色香味,天使
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-11 23:11 | 显示全部楼层
我蛋皮一直做得一般喔,求指点
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 07:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
弥漾 发表于 2012-5-12 00:11 & U+ I- c3 }( k$ k  e4 T/ ~. q6 e
我蛋皮一直做得一般喔,求指点

" l5 Y" R; S' t0 e在蛋浆里加一点生粉或面粉,煎出来的蛋皮就不会烂。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 08:11 | 显示全部楼层
楼主的寿司内容很丰富。; O$ K6 f8 I( @8 A1 A8 J3 l6 P
我家的主子们就爱吃青瓜和牛油果。$ `) F" }& S) @7 Q( p/ X
苹果+色拉酱。也很好吃的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 08:39 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-12 09:11 ' \. k! m! k, [0 A
楼主的寿司内容很丰富。
! K% m; f1 |4 U+ {6 s: S我家的主子们就爱吃青瓜和牛油果。# l( C/ {9 b/ G0 B
苹果+色拉酱。也很好吃的。

; b. ?- G6 r9 f' `- D  h. i( E是呀,特别是牛油果,沾点盐特别好吃。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 10:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
angelmami真是天使般可爱的妈咪呀$ P  H$ M3 |7 k" K% G% r* w! @* w. I
羡慕中。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-12 10:55 | 显示全部楼层
楼主发得真是时候,夏天吃这个超爽
理袁律师事务所
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 19:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看得我的口水流阿流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-12 19:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:05 | 显示全部楼层
管道工9526512 发表于 2012-5-12 20:17
- V+ |0 E$ R8 k* n. b看得我的口水流阿流
$ S- c' o2 E8 F
谢谢管道公花花。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:08 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-12 11:55
  k" p. H' x* A4 q. t& V6 @7 I楼主发得真是时候,夏天吃这个超爽
# y& K9 Z, ^/ V3 J8 N0 N0 l4 e
原来你也喜欢吃呀。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
mouselet 发表于 2012-5-12 11:21
$ D+ r& Q$ S) ]3 h# F4 O! Xangelmami真是天使般可爱的妈咪呀
" ^! u7 Z& u- K9 I羡慕中。。。

! ~, J+ g9 I* y: |5 _' }" w 夸赞。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
管道工9526512 发表于 2012-5-12 20:17 * U2 x1 _* O, Q9 m2 s
看得我的口水流阿流

- U' w9 W1 j  G6 {  w% `! h不怕不怕,你做这行的很容易堵住口水。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 20:15 | 显示全部楼层
枫叶678 发表于 2012-5-12 20:39

0 d& T" |' k# m$ A* U. U& ]
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-12 21:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-12 11:55
: b! H1 n' b7 i# |楼主发得真是时候,夏天吃这个超爽

" \1 g4 O! z! k( ^6 F+ n谢谢版主花花、精精,
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-12 21:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
angelmami 发表于 2012-5-12 22:53 3 J* J6 |" |4 \0 T. Y- y- a
谢谢版主花花、精精,

3 i5 T( r9 v6 W' r+ w7 _) l: a  t2 E# M应该是大家谢谢你,这么辛勤拍照跟大家共享,美食版太需要你这样的英雄妈妈了
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-13 05:54 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-13 09:21 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-12 22:54
* U6 p& [- j- h# s应该是大家谢谢你,这么辛勤拍照跟大家共享,美食版太需要你这样的英雄妈妈了
) O: O6 |3 H8 U0 D, M
没有百乐,那有千里马啊。
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-13 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
寿司我也做过。哈哈。。我觉得寿司醋,挺关键的,没有的话,味道就不那么正宗~!
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-13 13:27 | 显示全部楼层
学习,有机会试下
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-13 15:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
学到了~~~~~
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-13 20:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
求天使妈妈收养
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-13 20:58 | 显示全部楼层
cdt 发表于 2012-5-13 21:42
0 y: T& S5 N1 L求天使妈妈收养

" M! M$ i# z9 x& Q7 z! P7 i+ i好啊,过来啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-14 10:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz手太巧了。看得口水直流,请问lz用什么牌子的米,那个包寿司的紫菜哪里有得买?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-14 13:19 | 显示全部楼层
clubsoda 发表于 2012-5-14 11:56
& w+ Q7 H6 m. ?+ `2 k9 S; G) wlz手太巧了。看得口水直流,请问lz用什么牌子的米,那个包寿司的紫菜哪里有得买?
) r& p' X/ e7 t2 e" W4 ~
牡丹圆米,紫菜在大统华、superstor都有卖的。
理袁律师事务所
鲜花(147) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-14 16:51 | 显示全部楼层
很专业
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-14 18:23 | 显示全部楼层
Deena 发表于 2012-5-14 17:51
0 r2 o! C6 i+ J& Z( {; Q很专业

. }9 M- J) G0 ~) }谈不上专业,只是寿司的初步入门。
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-15 22:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 23:18 | 显示全部楼层
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