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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要
/ ~- q9 h1 `9 f印度薄饼?不要0 y5 |8 |  g+ ]6 k) {
干虾仁拌饭?不要: D1 c7 J( |5 y  G$ F/ Z* u
凉面?不要. j( I: I4 b6 y: w& O, u4 I! r
葱油面?不要
7 E+ T' y: S: N8 \, I油炸馄饨?好
% u$ B8 f' ], q

6 W/ q4 f+ E2 U) l4 r+ U昨晚的夜宵,油炸小馄饨。% u& @) D- X8 k- `0 O, J6 _/ }4 f$ D

2 l! J* W! h  i' C- l馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。& ^9 ]  i! i4 [6 ~* F8 P2 W9 F

. v1 i4 A3 x* @' j8 w鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。
/ @/ Z: y- ?1 {" ?1 q( j
* b1 I5 N- N6 `! F沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可
( p5 t3 B9 o' K2 w# j
2 ^: x" U( {# x) a8 ]: q

+ R. m# Q4 Q! ~* D( F' x+ J/ B 1.jpg ) m5 i( G; c. l( s$ S- F/ u

& D& h0 r( u6 y7 u0 @ 2.jpg
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57
+ ?# M; O/ s9 V, q, m5 ~用california roll的stuffing包,就是龙虾饺

( s0 H9 b2 S6 U2 O这个我要记下,下回包虾肉的; p- `. M$ h7 ^% G( J

  [! k3 i- s3 ~  O, a/ q2 x' l龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16 - A# m9 @5 V- K. T0 r6 k
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?

  m: ]8 E" D( j0 c2 n1 \# ?每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻8 L+ a# @  i+ ?$ q* l7 u0 Z
/ u/ b: N; t4 F3 h( Y& s- Q+ a! ^9 t8 \
其实上面那些都算简单的
8 O- I& g0 Z+ A) c1 H
8 V: n% N6 ?5 J  F  r比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23 6 |/ c) D+ ~0 C' e& P
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻7 i$ @4 V$ w4 n" N8 \
/ p; d( I+ r3 \! v9 K" R( G# N
其实上面那些都算简单的
& f' n0 N8 s* f; F
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02 % `* Z0 i+ O* S
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

: |7 E  @# |$ X9 s2 L不是,还是做得不好,他今天批评我了
' s" O$ A- o$ O1 V说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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