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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要6 e: ~, B8 {1 D5 q- C2 k* V
印度薄饼?不要
0 W' E) _$ z$ y8 z1 P- K& p干虾仁拌饭?不要
1 B$ W* [% S( Z5 N( O凉面?不要
9 E; I$ O# t% y& t! d8 J) _葱油面?不要, w: D8 q# f8 g; u" O& v2 O0 X
油炸馄饨?好

$ x! n+ G6 k' H. R+ z+ ^  B/ ]  }$ Y6 _
昨晚的夜宵,油炸小馄饨。
$ b& A# E; C9 o# M' n9 ^. Z! u5 x* c- M
馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。
1 T" m9 l! D; s& h
  ^1 E6 J/ D$ o6 p# N4 Q鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。
6 a% C9 [" M7 ]/ ?, p1 J! j- X5 e4 [1 Z! A# _. x
沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可
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1.jpg
: N5 H- S* W, p# s& j4 Q- C# m$ I7 F9 c# r. B- y( T/ e7 \
2.jpg
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57 6 T$ R/ {8 N& O3 |# `" ?
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
% }0 F& g; @3 _) l% u1 Z
这个我要记下,下回包虾肉的
7 y0 T( u% N$ g* \
8 j$ K6 S1 @, m) ]; p龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16
. A- Q. y5 G1 [& g可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
. d9 X  ?3 d& U& m
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻
) P- X* t) P, u" @1 l! S" x& M& ^* t
其实上面那些都算简单的0 r8 l3 T, D. \  a3 v( Z  X$ K9 S1 m. @
) j1 F& u8 f/ X5 }6 r) ?- s. T8 U
比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23
) C! n6 ^9 g8 t) X每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻% W. I: ~. Q! d" D( E

. f5 Z9 \) g0 Q- y其实上面那些都算简单的

  Q( ^, v7 n! e, I4 ~2 w9 B服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02 ) C, w/ D+ ^5 p( N1 M
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

; V) W# O9 _: a$ o  ?) q6 P不是,还是做得不好,他今天批评我了
( i% V' G, m# p9 P3 K( C3 ?5 k说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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