关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？3 j5 D% n$ M; C3 }& R; \! a# @/ q
3 B* F2 k3 ?+ m# k/ r8 g$ Z: ?9 q
我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。
" z6 Y3 Z# {" E/ p8 o3 V0 o( Z+ m$ m  H8 Z
主餐7 `) }) l% O  t9 E  d6 Q' `7 }

! `; I( n$ \$ d3 g9 l三明治5 H( f5 X3 ~3 G! t% S

8 y" k5 {: M* `7 k
/ D( D  ?% V/ W9 `热狗+ A: U4 f6 r1 C3 k$ a1 u! P

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# U; c- `: T& S  @5 r" ]: H4 r煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
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% b+ v4 g2 i) T  Z
( C1 H/ b" p- w, b4 X& q* A带馅儿的面包; c# W/ w( }9 l" W' I. D7 F
9 K* Z: T' }3 {
( t+ E, h4 O& K8 @$ Q( r
蛋糕- o; L* }4 r$ y0 B
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曲奇
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/ O& ]" O& _8 W6 h/ L0 n0 X" _+ M% L- `# z( ]
寿司
2 V, q  E  t7 |) u
# d7 b3 q3 C* Q; o& R( s, i. L8 L/ o7 C0 }0 P& C
牛奶鸡蛋煎饼
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% Q# h) {5 _% y: S; ^+ B1 S+ m玉米粒/棒
2 Y$ C& m7 C5 K8 a, W/ @' w5 |  u( \+ Y- }7 i

2 i* _" y& j: G9 y8 d* x: V) M烤/蒸红薯
  O- U5 [8 v7 g& V
" g6 U6 C) Y" |& v9 b# B$ K) ^
8 ]- h3 G1 P3 L" o) h) S5 c5 y红薯饼
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6 q  p: G8 f5 f2 }八宝粥/各种粥都行
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, X, l2 H8 L+ k& q4 u2 g  D4 O* _凉面+ j) |' [7 P5 n  z# V% o; Z9 w1 M& ^

3 O0 v$ |  l1 l! V; T# F0 b
6 a: t+ o$ M" N0 E* f( f油炸馄饨: Z/ b% `4 {  [0 {
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; Y( x" n; F8 R3 C3 V芝麻团7 i" w9 K; ^6 H, N
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* O: o  ?0 {- q2 v* P1 M7 Y# u土豆虾饼
% ~/ @) A% O' k' a7 j- |0 U% S4 x; b0 M$ Y" a  P% S; W* F

2 X2 t* {) o+ z4 J/ a" X- a) e卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
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) f5 I; ^5 H! o7 q
; Y0 w7 W0 Z- K
辅食5 _3 x$ ?& d9 X5 U

6 f# D% S8 r4 g5 U酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
  P( Y: c* F' g; _
; }( l4 H5 u: x$ K9 D/ v' Z+ U欢迎大家补充！！有花花送哦！% D# f, s( V- A9 a* q
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！. Y7 O  O4 p  H6 N9 ?

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 8 }1 E( m" q$ |3 V% t
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
6 Y& w- k3 ?" h+ W& {% Y三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
& ~$ e2 H6 G: E6 ~$ U$ B放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 2 K2 l0 V+ |% u! V
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
' @. Y6 v9 V! w' }. S我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
. V# x+ {" P3 }! k0 s
% k1 D: }: n/ ~; T$ o; z* Q我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese% S1 g2 t5 j: [/ s& s }, z2 S+ d( n1 m
9 P( R+ T1 Z. Y/ X
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
: H! X" ?& `3 @, t2 y
% r& n; p" N" J( e5 E! z2 K- @. Q. X5 k+ H: D g; b2 Q

5 ]" n/ T# ~, e; }& x/ M这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
- x0 \7 t6 [9 u' t8 Y+ S; a谢谢谢谢！！！
( w0 a' d8 ]; \7 }鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
: c9 e- w7 [% Q8 B+ v4 T我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。. p( X* t+ {% ]! ^% y$ z

& x7 b: x; M7 l: t9 e我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
' u& z" M' o# B/ h大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
0 p- C6 l& `( b或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
/ ?% s) _9 |, I! D1 H或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
7 ~: d5 z; R/ L. U2 C工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊% U4 x. B( g+ M8 x
5 r# ?+ B2 u$ g4 |' N
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 # c1 i" a$ \9 V3 M
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 3 {" `( `9 u/ n! b& Z' a, s3 E
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 * n! z7 {* R* u7 |5 T' p! B
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
+ W c7 b5 Q" [' e: B晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
6 X" C3 W8 @6 u1 e/ N8 }我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
2 R5 b3 Z8 F! F6 n如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 ) e$ F- Q* N1 x' C
superstore我还真的没看见啊！！！
7 f$ I$ ^) K2 y" D; ?7 ^6 m这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
3 S( ~# q8 V' ~( [2 I9 [3 V是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。9 {( \, M* J) s& \) i1 a. Z
% u/ d5 h- V0 M5 P
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 , a2 z# y8 ?) E% Q
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28 , F* |( G5 T3 W0 p7 S
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
s" I5 ]! Z& m7 N( {原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 % M" p3 Q$ t4 _. K
土豆虾饼方子在此& f' H- L" Y4 a
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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