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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑 1 A( z# `: N2 Y0 z  o4 k& o
7 [! G- T) g7 ^7 @/ G5 S8 [# O8 G8 m
有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?
9 Y+ W7 [; K% ^- L$ h: l, Y: a0 y+ r' G, y3 s4 X
我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。
4 c# a" @* R6 c9 h3 ]) q( T; p) E' t' J' [  k& ^  u2 L
主餐
, o. U, j: n7 Z/ N/ X! A6 Y& N0 ?5 M; L$ Y' ^, f: o' v* l$ P
三明治6 l5 K! f6 D2 S1 R2 p

  A' U1 T9 U; M3 E0 N9 e; a+ c$ k
4 _  A9 I0 P9 ?+ ~" h热狗' G, O3 z5 K# p2 a1 I

; C- c" z, `1 n  M% C9 G2 ^) @" q/ [. r. k
煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入
4 `+ \( }* }1 _7 L5 h! T9 l4 z4 [) T

9 _! s0 P' q+ k+ @5 y- U0 M  E带馅儿的面包
) \! x. O/ {% {  l' H, y3 t; k* s  K% |5 U

; x) t5 l- J5 z蛋糕
, }5 z4 q) ]$ a! j7 F
' D. z2 ~1 \, l3 F) P% v, V9 `' {: j' C$ O9 }( W1 t
曲奇
: G) W. Y3 I. C
( U. h8 G3 \. v7 ?, L3 C, X
2 F: w$ C' }* e% L6 N寿司
2 D/ m- Z4 g0 ^3 G! V+ O$ |- }2 B0 s5 u2 `, s+ O

3 E# B- ~4 T; Y" `; ^5 p- ]- H牛奶鸡蛋煎饼
; h2 k/ K, U  V; u) B4 a9 v# O- ]+ k/ Q4 Z

1 a# j$ G1 I: ]1 L0 N玉米粒/棒& E2 Z% D! w- L9 g3 V
* P4 [' S' v& }" q- ]7 [
) c/ q, C2 p- b! y* b( z
烤/蒸红薯
6 u8 }6 m( s* l( _. h9 d( ^, ~4 ^, O7 v$ h

/ `* o# R+ [- l& m红薯饼) |* u& E3 d* g9 h

: l7 k% A) R6 H$ j+ N( r) Y# ~' x# @1 ^2 c" _  d
八宝粥/各种粥都行
  ]- _8 z/ {/ |9 i7 q( O
) ?7 K- G( K' z1 ~  Z
, O/ k. s$ f7 f0 O, r凉面
& B6 i; @8 b# p4 J9 D3 _) v' o3 D* w7 M
1 M! a! D! }" t+ C5 v2 s- O# [
油炸馄饨
3 H9 P5 S/ f. k+ x. y! f$ l& D. y
4 z9 F: R' t0 Y" I) ]
% F! I1 P  S# _6 e芝麻团
. _- u4 `8 m* m: o( h4 q$ H! X% X+ R0 N# {

  Q8 h6 S2 |. V0 a' B土豆虾饼8 `  j$ O* e1 p2 a7 Q

# u' m. {1 A6 s# S5 R9 L! X2 U* L5 S# A, g# O& T% x0 v
卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜
0 O8 h$ \2 Z% ]0 B  @4 p8 K  Y0 r
( Y: }. K+ h) N2 |
! e- ?8 b. j0 h# e) z
: W# {" L3 P0 ~0 x* Y6 \, @
辅食
( S& T( I7 Y6 D7 W- a- e0 r$ I" Q7 D8 T8 w0 m3 E5 [1 x
酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果
0 Q8 s5 R: `3 S. a% i! @
- F/ [/ `2 X5 _欢迎大家补充!!有花花送哦!6 q# a; c/ r+ n% ~4 k& ?
如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!

: S. l0 Z2 m  j3 [; `, G0 Z; |
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。
$ ^1 ]5 g! W4 ?7 P' V6 e( y我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 8 O: V# Z: n2 _) `
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

( I  D2 M; A" t/ f三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
- y+ d! [7 P' I# A) C1 `, f放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
3 r8 w8 D$ v* ^三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。8 g4 g3 _+ ]: ^; R; u
放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...
0 v- s0 G7 Q& C* o# T" l/ i
谢谢谢谢!!!1 m' Z0 N) F6 f
鸡蛋三明治怎么做啊?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;
# {  ^1 f$ U; ]/ u, s或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。' [# Q; u1 K5 n
或者吃根黄瓜+酸奶。
4 S0 {3 f  Z9 v或者下馆子,吃一顿儿。3 d$ x7 L' P  W* {$ [% D, K  U
小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
大型搬家
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
& r; T. k% [' G, M) U我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
7 R8 d5 @5 i* B  I! D2 i) V% T3 S
版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑
' t1 E, e" L" o. q' a, l
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 9 l( t$ Q. q8 O
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

. C; i* l7 t% L, j, k# J% e6 L( x- ?% K* l$ J
我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。3 ~' m2 @% h3 u/ r
2 m! I% w/ l2 ]+ L! n
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese9 |* E2 t& ^" L0 P1 E5 F6 w! y
) ^- k8 n" `5 G4 r" e
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
- d0 Z  l; C4 n
0 Z! `$ X" I$ Y; D7 }
/ j0 Z) k9 D4 z1 }$ A$ d! A
7 u$ K* }/ V  W& _, E这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了

' B# X6 H6 T" v! J: e1 W; v& ^
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 + V% y6 [  i6 i
谢谢谢谢!!!
+ C  L0 C6 V( d% z: V鸡蛋三明治怎么做啊?
* o, Q. ?8 }7 d4 x) i$ u; e
你是说FRENCH TOAST吗,
* F% w+ x/ ]5 ?2 I7 R是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?! Q% Q0 `4 W. l
& l# r2 P8 F5 Y& ^. e: ~
鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05
& O( L7 T# l$ Y: s0 h: v+ F我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
; o" |* h2 `% t* l9 L
7 `! y7 q1 W- n" Y( ^  o我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...
2 S) m. A$ Z+ y6 H" j  X- J) F
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 ) I. X% e' J- a3 R) G6 a6 h
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;. k4 c. ?6 u( i( \$ w2 [" J
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。
$ |9 l3 D, {, `# H. Q- y: X或者吃根黄瓜+酸 ...

* y5 C" ^/ u0 l7 U: _" W# u工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊4 V: s6 c) n+ X8 C+ `  N

) ?5 V" ~) v. m8 K外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14
2 V( ]9 x9 k7 ^& e工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊& m6 s9 K- C, X( X/ t
% h3 Q) o; H3 V5 T2 c, a* |6 V
外国人这个轻午餐, ...
) `0 B% p: s3 Y" e6 W9 F& J) \
/ M) A0 f2 ?, f, K3 P! i9 f
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
0 N% x) W; X; l3 U- A1 r. C好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
' }9 A  {6 q  R- ?: \; w' H
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
/ F) o' W2 Z3 @: b  U( }superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

4 k9 s9 w  Z$ R7 K' l/ E/ R; ?% }superstore我还真的没看见啊!!!
. d) z9 r' l! q" B这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
; ^. q1 V& Z( G" r( w. h( }土豆虾饼怎么做的?

) p. S/ k$ F$ {$ T" p# R土豆虾饼方子在此
4 E9 ~9 V4 h0 |, thttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
: \* o0 Q$ j9 t+ K* Wsuperstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
! c9 }8 z7 L" N2 m1 |
, Q' x' P! b$ p
行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。
5 X3 e% s/ T7 W7 h# v0 }还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
$ T1 c1 n2 r8 s4 e, G2 L; i4 I; W晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。

" ^  q, k4 Y2 h9 d8 x0 r" `7 ?我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24
! ?# [1 W* E" g$ i2 D我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
0 S1 l  O7 k  a5 }0 q
哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
% \/ p6 K) J* @3 S2 [; i9 K如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
( J7 ~0 f* F3 \% v3 N
是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
/ d2 V( h6 e4 K' c
+ @4 ?; |1 d) ]- v! D你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 % L# M& ?1 G1 t7 \( ^3 K
superstore我还真的没看见啊!!!  h" r$ F2 f- C* N1 z
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
5 M3 ~* N. {) F: p+ L! _
横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25
$ _; u& j# _8 }' P* G是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。( U( X/ M7 i; A/ d

1 s6 `& f  G& y. o' m! l9 D1 f1 [你这么一说,我又想起来一种了,wrap

" f+ H% v' @( g, P' I6 J如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。
7 G' L$ p0 D, L$ Y6 l9 g
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26
$ ~+ D- F; c; i+ V( k8 g9 P4 U横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有

0 p: ~7 Z- ?$ \8 ^" k- y) r明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28 ' E: ]) Q; H+ f+ ]& Z
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

7 A, b6 L$ f7 _) m5 b原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22
: _2 z+ {2 }5 u# x原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒

6 n0 m' B1 R& t( o" v大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19
1 w+ M9 \0 P9 y0 ]8 a土豆虾饼方子在此
$ b) C4 M9 ~) Bhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

4 l: ^% T# Q0 ?9 [1 u+ J0 x7 h) r这好啊,谢谢
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