关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？* h4 `) ^- U* R

4 c. ?1 Z2 @& Y) E+ J1 m我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。
, M/ p* Y" a8 n+ d" h9 k8 Q1 Q0 i% X- n) R% J
主餐
: w5 f8 d* f3 E+ }6 [8 y$ o
1 c* P2 ^) c" M! O4 u三明治5 m9 A+ F, D, N$ w

- k# c- A* d4 E; ^3 r+ h9 D) e8 ?9 T( @  d
热狗
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) z: z: Z+ m( I+ T4 N4 o( Q) {4 }$ ^' u  l+ x: J
煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入' L7 u/ R4 `5 W; a3 A; ~
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. [$ @& b3 \) d$ i) J" k带馅儿的面包
( G- q; L3 X0 B% H! G# T/ \2 u/ K4 U+ F
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蛋糕1 T2 T3 {  G- ]7 T% W& Y

+ ~# [: p7 O4 T( l* T& S6 a. ?' Q% s! i
曲奇
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( G. N/ K1 i. W( ]' o' I: \寿司0 A7 h/ ~& O$ u9 e
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0 Q6 i1 m9 l/ \' p牛奶鸡蛋煎饼3 e$ G1 D. |3 V' v, F

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4 y- S" D- J" x% f8 K玉米粒/棒! X0 }" l7 J! R) P6 s! {& S  s
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4 n4 ^' R. Y) @$ I8 v烤/蒸红薯
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& x% a( [; W- y9 U红薯饼
6 V( i5 S3 c! F+ }( z
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. N! i7 l6 s( @9 M6 r; _& `八宝粥/各种粥都行& S# {2 v( \- x' D. ~- H

9 d. n, W* `  U! W6 B0 Y( ^( u3 \& k) g+ u5 M! ?# N
凉面
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% N4 a; Z( t( k3 Z4 ^$ t. o
) p9 X5 ^0 t. b3 }5 l4 Q& M油炸馄饨
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6 Y5 B, O% K% Y; E3 V
芝麻团$ j. l# J5 K! O6 |+ b  z1 g& `

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土豆虾饼' y8 J" C/ ]( O/ }- ?
& _5 K$ a5 C8 y2 F

4 J. t) W6 x) Q) K卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜( x5 S& b, u5 d+ |
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& s0 B2 r2 o% p7 O
: V& }# G9 j3 B7 c& Z9 L$ h# `: a
辅食0 j2 k! {; m' }, V9 a4 z

) |6 Q* t- u: Q( o酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果6 ?+ H* ~# L1 {' H
- @& ]6 N+ h' E8 x: J5 M$ w0 S
欢迎大家补充！！有花花送哦！
. f* b( e, e0 u3 W. F如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
# ~. a* X( V5 J1 G) O, D' j  Y. P

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
" A, E1 s- O7 s) @* P我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 1 E; S( J3 `* ~9 u9 U
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。$ W5 U2 D- c- L* J
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 , y' k# R+ ^. e8 Z; i
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
. ]- D7 v0 m% k# {6 n9 w我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。4 n, Z% Z2 I% T( \8 Q7 {

. b; x2 K, E! J我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese
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8 Q2 A5 ^% ^& O1 _/ B一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
9 w) U! B" j) P$ [4 P" H6 s& w8 n
3 R3 {3 u. D( ^2 H/ o2 }
4 u9 V5 Z. L1 O. K% |. U* z
8 j6 l6 p" K1 I这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 " o5 H! C R" N- M6 e: b' }
谢谢谢谢！！！; W4 ]. d0 q/ C4 h
鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
! r: o/ ?% H4 n我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。! @" W6 e9 b: p
+ s+ Q4 D1 B# U* u) _$ e) `# X# Q
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
+ g3 q; d! `5 X6 v大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
* O8 J+ J* `& u" [# p+ Q; E6 ]+ Z或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。2 `, v7 g8 _7 ~6 B/ |
或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 / ~9 I( x2 W$ ?: a
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
: ^3 i+ I) A( k1 S6 n
: @, E6 t0 D( ^( V, r0 W外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
, Z) {( N3 N# t好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 ' ?( r0 l: K" M) q$ V% o. |
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
6 s8 @0 [% x, x9 A7 n7 @土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 6 a+ u D) U3 k4 j2 Y8 Q
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
: H' j7 ]) \$ F3 @# N晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
- C6 H0 O% Y2 l6 B% l4 o我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 * l& o/ w* L Y6 F }: j( F2 y: G
如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
$ U- M4 N2 l2 W1 msuperstore我还真的没看见啊！！！
, }2 {* ^) g) j) l4 w6 ^这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
* d: v' A1 w1 X7 d) w. K; m' v7 m是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。. c0 @7 | ] k9 ^7 f" `2 ^
9 i% A$ z) K1 b* C. |
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
& d; K* s6 {& t% y横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
- ^3 x% |4 s' s. B我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22 : l1 N9 S$ ]7 y' h$ d. J
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
( m- s* W7 O4 @8 j& w土豆虾饼方子在此" d& [: k7 i' c) l5 g; e
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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