关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
" Z7 G% \! t! N5 r" ^/ `
8 F  a% R4 I5 t) ]! [) A& ]我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。+ ?& D4 l8 k8 Q5 W1 }
  t. o, N0 ?0 I8 l6 ~2 H. b. m
主餐
( b9 y$ ?  ^/ y* f# X+ [' y4 [5 H% H% }8 P7 d7 P( Q4 A
三明治! `# o' f9 X4 D1 j7 i! ^
7 o8 V1 z; ^- l* z4 P8 _4 q

4 X$ ?& w3 X1 E热狗, T' p* h* \$ S: z2 B$ H
' n: Z3 |) M2 v

) B4 u( H0 F) w. P6 r( t! k, E! K煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入- S* w6 X# V. D& E) S

- t5 W2 R1 L, \* l9 d- O
8 `/ R4 H- F' g3 \带馅儿的面包
5 x& y- J- T# _  u; c( o& y. I. M+ Q- K" K& p
3 _4 t# c( q( K
蛋糕6 c# w8 D2 m, q* Q5 h, T
% ^; t/ F! z$ ], Q

( j7 ?3 A: b- \+ H* j曲奇- ~( ^, L: ^# _0 U1 y, `, k4 Z
& z7 [# _3 @% P
0 ^2 i' B1 X8 O' S7 @6 t
寿司& W1 K* W! Y' b7 m2 b' H/ P- n
& |" n$ I& m9 M& ]2 R/ W+ M
8 R* `3 C& d4 `5 ]# n
牛奶鸡蛋煎饼
9 p; M3 {  [" o) ]
; H! p, c  P- Q! @
3 D* @9 ^/ S$ y2 Y/ V/ Q玉米粒/棒
( X; _% \) K- h5 M6 O* G7 e5 O
4 v5 e/ g, w" z8 j: f; Q$ h; X% @
烤/蒸红薯* d* M+ E8 o2 k* H

! W" r8 X. B0 u% ]$ }! d" c( ?- ]* e9 g; c) y/ u8 f
红薯饼
, ~0 Z! x/ `0 d
/ t, O" F1 m& u9 C" k$ ^2 T
3 z$ I8 B" u1 o/ B/ k  D八宝粥/各种粥都行, i+ g5 V' w( @9 ]7 Z

$ z' D0 e7 |5 _+ V
  ]9 y* J& B9 L8 Q" J凉面
9 s! K( B) {/ p( n/ |& ^/ L# q1 S5 T, o; I/ L& n
2 F- a% Z& F6 w0 c% O. g0 C' L0 S
油炸馄饨
# D* g# _3 @. k4 ~4 z2 b/ @
* i& V0 e. j1 y0 Y0 l4 a& M4 M/ J1 o7 C; }0 k  q4 M. I: }, Y
芝麻团: W- `, H9 W; s+ S0 P% F' h8 g% X" O

( i0 P  N. Q# a3 ?3 D9 \5 b& m
9 _, b9 \3 l5 [土豆虾饼+ c2 C6 p+ k! C3 d7 Y. z- K, p

1 V: Z, B& U# K: a% f
9 j0 }& _* j$ x9 {! ]卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜1 G) i) J; v, |7 }4 f

5 R5 O; |/ e/ N+ B- p" _& Z
4 D; Q. ~: u0 B7 \2 P
$ a  S( K; V3 L4 C" P辅食) C& [. v! f% R) l( f4 F
1 F) ^/ M* N8 }2 }  h1 n* {
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果* v; x% B$ g' W- K) |  }6 D. s

% @. \, J) i. M1 H' e欢迎大家补充！！有花花送哦！' C& w& P# u- I9 I
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
+ u! B$ E# w7 K8 N3 p

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
0 U. C! c5 B+ D9 f0 j( k我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 - u) I- s. ]2 e$ r7 T
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。+ y' S( z1 i) l+ |0 A
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
/ G N. o3 M* T7 }9 }7 k$ @我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 ( l& r* |/ O4 Y& X. f9 y6 E* b
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。0 `; r6 S" |# u: `8 H1 _9 v. _

6 n' n- p8 J' W v我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese
8 q* q( n6 y9 F5 {' S3 ?( N9 g( i$ {4 L' R
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product0 ^! L1 W8 R' }8 o

6 T* v. _4 b6 ~6 U) l2 t. M: r
0 l; o6 B) f5 m/ ]1 a# P4 O5 ]# K% {# d6 N8 H) t8 ]8 S9 |
这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 5 t' G, d( A& q9 ?+ X8 `+ ?
谢谢谢谢！！！
3 B& v+ q- D$ V+ B鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
, D' v9 d% B9 [6 d! W+ b. b0 `我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。, W7 O; w1 l! O
2 e5 ]. W+ H. V- _' H
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 ) T1 K" i- a4 `* I& e
大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；+ S. G$ P' H- a3 G% l0 y
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
$ l3 m! N6 h' W' v; S或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 8 |# n$ O; d* q/ K& _( @
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
. r" V( g) ?0 B& F& B0 n* @; z& R3 ?9 I8 i. F
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
( \) R0 |) S0 g1 y- E好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 / \- { S7 o# p" H, f+ g; |
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
9 P- ~$ d" w. e9 N& E% N' U土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
C. U0 y$ M; G( u% @superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
7 n# f! j0 R. N+ o晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
$ N3 i$ S& O. R我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
9 V, X+ r5 T& @8 j如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
. d8 P$ r9 m0 c9 |8 }$ A: c$ J# ssuperstore我还真的没看见啊！！！2 V. E* h$ J( \7 N* D1 v8 B. j
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
: b) ]1 c i! z( y! \0 X0 W是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。1 Z6 x. Y3 `* f, ?' h' ~! z

- Y, r4 i. y0 l: k! s% R你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
$ q1 x4 O2 G, N& ?2 F横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28 ' l2 s0 E& s- p
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
' B$ E% w3 a3 g2 W2 \& A$ d( J原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 2 C% @ v( T! s. n
土豆虾饼方子在此2 ?4 q, ^& F& V0 s8 G4 T
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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