埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?$ L% ^' r5 @5 k( V" g0 z# d# j3 ~
埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
/ `0 y5 k; b6 h' l4 Z; i 所以,华人的食品,这里应有尽有。4 I/ i8 \$ ~0 f9 ~/ Q: f: n; I
这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。7 Z7 y1 n6 d2 l. x9 p" U
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.' J; ^: ?3 _" D/ ?
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。- M& _5 v& L8 K. v# O
最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。
6 k0 x5 q5 S; N. {1 s- K7 K我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。$ B$ K3 X  P5 J9 M) P/ z
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
4 s& }8 F, O, I  ~* h9 B1 s2 x光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......
% d: V# _5 B9 H" d: ~还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!
" b5 b0 o6 o) v. m这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。1 R0 l: K7 i" y+ V
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。1 j! W" j; b3 s
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。* _3 N9 Y4 X* _- ~0 A
再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。
, N9 q8 x6 ]( i) [; G瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。  S: O- n) M5 a
牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。; f7 i2 S) e$ Q$ f
鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
% ?: e" k& B. _+ d* ~ 1 H5 r! S9 P3 q
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
9 T- E% p# M* f) y熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........, d. f5 G% y' ]! ]" }4 `% O
这里的香肠,是非常让人放心的。% [% y$ ~- S% Y6 a
什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。& f+ u- G$ Z3 |' Q1 ]& Q
每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。+ G5 f+ }2 v/ u2 C% `8 U& ^
其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。
* W/ I' I. X9 L) u4 A) R说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。
: [6 [3 C/ E0 F( O2 f& s1 P买的食品齐全又放心,价格也公道。
* e! R1 F8 @, |  Z) c买回家,在做法上,与在国内略有不同。& ^0 q' }+ k6 x" I2 x
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。% I6 Q; E7 H% e
去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。, }6 D. l) M6 S7 O0 X# C" x

6 x, v8 d# ^6 `- R总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。
2 x2 W) {0 Q- u, F' O" K' W
9 u. G# y, u1 S2 P. m就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?' v. p4 T2 m# U. Z  U& Y
如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35
4 p% L% Y* M/ J' Z关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
  y' T! t- Q9 Z2 a4 W5 q6 W
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑
; [$ I" g+ \; z# s: Q( Y% f& s( s3 O" ~0 g6 c7 b
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿3 A! I) a: ]  [# z- u# B" w
" I3 n* H6 G+ E7 Y
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
% }( Y3 ^5 Z$ I6 s, C3 C6 r
( U( z& \) [! S" Z% h蔬菜大有什么用,没味道# r6 |# |, v+ X. G5 c+ E; P+ K, N" a

" t7 M( m+ O: Y6 ?$ d# V" @鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的
: z2 @/ j4 ~! Q) v- v+ }" l+ w
  q; U9 a! f; p- p* U6 G) D大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏8 i$ b) B8 [4 C" Q4 {/ g$ F

$ t& o0 S/ d7 }! f这里猪肝什么的还是比精肉贵
! M/ ~& m! T' Z# y! E
: s# A: g# R9 Y这里的海鲜就不说了,等于0+ m* l" Y: S0 d0 E! c, y' Q

4 ^/ {1 b- [' R% ]- I0 J鸡肉一点鸡味都没有1 d/ B) X8 @- I$ }7 B

, O: t# X9 Y/ I如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了' Y# X, Y. A+ g' w2 J: ^

; k5 i% s  {& ^7 n" m# I5 d所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
8 L0 l0 {  ?: v# p2 R0 ]$ i& [0 u/ p# y8 _2 h2 y# e* F0 K: m% r/ ?
唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好
) i# l, |+ d1 {8 o
$ \' l3 M+ Z+ c5 G" X, E& P我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
& |; ?  {' M. p出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
  F; {( y6 Q5 x, @
( q$ k' {, J5 N中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
, Q7 ]( ]6 s: c6 Q% F# }
哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
8 o$ I. v& s0 O6 Y9 Z2 r& c3 x; y出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
' d( l- m5 F! r' I+ l  U( Z( }6 s" k* k: H7 d: X
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

7 z$ K2 v+ Z( w6 L6 _9 b$ S" p, j& i6 E我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40
* E$ I( v& x* g" W7 Q- c: f楼主,这是原创么?
: {$ E- U' f. O) s如果是的话,我就给你加精了哈
9 [# _! k% M/ S5 s0 V2 [3 p) o) i
是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 * v8 g$ |! C1 e: x7 G+ F8 _' J
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

8 Z7 q/ S7 E, W: W5 [/ N我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。4 b% U1 _3 ^% `; |
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
$ M$ ~3 `$ E3 e9 o6 u' z. H( }你去试试.
1 L9 b; [* ?0 u4 @' G! N
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
* P+ c6 `3 e7 S3 D请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
1 i2 b2 U/ R0 N
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。+ ?: V5 f& T, h6 b1 ]
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。) C3 R6 S" C* t4 F6 E& f, T
你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14 + U1 S  e" T% J: ^% |
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
- z: N2 h4 l" E+ D4 w
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 + @, b' V" P& o
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
9 B9 X# d; j4 i) A' I( V在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
) Q5 {' F3 i5 j# r: M5 S. Q. Z
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑 / |% B' u) `1 h3 n
2 b+ F" [9 h1 i/ a$ [
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:% [1 c) z2 O7 d" d3 H
- I1 f9 l0 B/ r) h1 c
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
理袁律师事务所
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16
" E" F' z" }( g1 X4 Q9 i- ~还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

- O. I$ J; {9 R4 X8 R风味估计是原材料的问题, ?, W9 @' L) S- H+ o: P6 V3 w
6 A" p( |' [* k/ Y
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 ( t1 X3 v' ?) R, J0 N" \
风味估计是原材料的问题. a7 ~4 }3 I" J: ^% d+ p: j
( L/ V% Z' t. B% i
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

) G; g3 L0 G  L3 Y- l8 ?4 ^- g锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20 # t2 j- v- w& u  _- O; O# K. l
锅灶有时也是一个问题。

  p6 g( u, z- U$ t我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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