埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3736|回复: 7

[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg : h7 t/ A; V9 K# r2 |

3 U# V8 b- R; k$ k, A  V( O& \, R外表貌不惊人,其实内藏乾坤. W( k# O( l) i  M; d' V, M/ x5 v

/ \$ N3 r/ Q7 j' }8 m) m8 n 2.jpg
, }& }3 [1 l, U- n% _9 I9 n
+ I% N6 i6 p6 H5 m* g; C草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。) t4 Y4 n: C# P- z8 h5 {* x

! W# D6 C8 }* U0 N
( ^: R! J) E! c/ U) H% {' O
2 S/ P7 D. L" J6 |5 f8 {红色总是很夺目。
; i" o9 ~2 s# b' ]5 F- P) t8 G; q' p: H) l' ~
春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,. j- l: ^0 u+ w- n

4 A  ^3 G* G3 q3 P8 A" j# N9 c- Z! ~让人连看带吃,从心到身都是无上享受。
. t+ h+ ^% w0 {- a5 s
- i7 n7 M* E5 Q: z$ K% n1 F
$ K8 S* B& L0 N$ d, j; Y9 w: r6 K
4 j' h/ n6 U% E, j那天把做好的草莓大福带给朋友吃。  V. ]: R' `7 T/ U& V) \- G9 T

2 C5 R2 h6 @2 G: Q/ u开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
6 T# o$ i# e2 `! T5 c1 Q( Y; V4 b% ]& _: B( c/ r8 f
直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,; h) g2 M0 W$ r  y
, D, d6 _' b0 G
还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。& q  ]7 k  a; _: m% ^, v  @; ~
4 {3 R3 }# f/ j: O/ k5 Q
小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
6 Y8 l2 `5 A1 a' i, n6 v/ T9 v# Y
* J* E+ E0 q0 e: u2 n6 j9 g 3 p; f* O* P2 H  X
  J7 U' D' B' g( o
喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。
) d  z9 E$ @. S7 ^3 }' a+ k1 u/ m8 q5 k3 F

1 @1 d) A' z) h8 o; i& E# r- r0 [: x
- r+ \; Y% j7 _% \9 h/ _
8 ~. P# j0 m7 C% Y8 ~* n
************* 草莓大福 ****************
8 S9 T3 s& t) X7 Q* a9 o, K4 s

- W* W4 U: M/ o% O- X! x* |. t
9 p/ h+ t# Y) M2 u. h材料:
" c7 ~: I! M8 Q4 R0 i! ?
4 e% P( y7 d5 U糯米粉200克7 t3 B9 X$ P5 z) n# P4 F

3 Y0 ~3 ?4 ~' `3 K  I8 E$ J2 e5 O' g水200克' B9 W4 k9 N4 ?. D

, \4 G5 S" h9 ~% ^白糖50克
0 V0 n# m4 [/ C- \% b! U
; U7 c4 G9 p- h豆沙馅适量* S/ ^' d& ]# ~% C+ r5 c1 f

$ ^# g* W4 i( |' z洗净的草莓适量
5 e" I( g4 k) z: A0 e1 M0 n8 ?
% O$ ^3 V/ X( E$ A3 E, s糕粉(熟糯米粉)适量
) P# T1 u; `% {, m$ g; U5 y8 ~* r9 p) _& u4 E8 c, r$ W/ O4 U

5 y/ W1 L  u, h  F. R# J
$ {+ e3 Z' P# @6 L$ {做法:1 t5 ?( s1 O$ Y6 E/ `

1 a& a; m/ C; g1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
4 C' ^2 P" P! c! W. R  Q; }! y! x: P: e( Q5 U2 V8 S
2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅
. q( w2 u1 _9 I5 l* ]( A
1 _: g9 q4 j: n" E/ R/ A! K3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可# P  h0 }' p; L

; e9 A/ o3 b" w" {! `7 b' n( [7 H2 R5 z4 I: S( ]
; h3 a& U: N7 J8 |: G& i$ l
3.jpg
" G7 e4 S6 i* V3 G 4.jpg
/ @) i; S0 J8 D1 a* z 5.jpg . @8 u0 w- F0 \( q# m3 i6 `

6 y8 g" S# @4 K3 N
. B, J' A% K3 i/ e& |& b1 c; H( x, n! I' B, ^9 Y! j% A9 o+ z/ I

: ^. F8 `4 b+ {2 G9 p. u, W# X
* |% c0 C5 x% x0 |( [$ h7 H ! Q/ f# I. ^) m+ ]- K! I
- `: P! e2 h' p/ Y

' @  Q" x; j1 k: T: b# W+ D( Y% E/ E5 R; \) I
( Y9 P8 G( n9 v. {) C4 V: K( I/ u
" i, B) \, x6 Y& d
把春天串起来~~~~~~~
5 L- E" o0 }6 {+ G
7 _% \, n( g- y  ]! j; b% k2 d! K! i. R7 J, ~! H9 ]
; u. f$ z9 l$ j- ]* }! h

% o% v4 A. L: E9 S 6.jpg ) B) Y6 O# g: J3 k
4 p4 e0 F7 O) h5 \$ ?' N+ ?2 J% w  C" g

7 {. q' a, k$ c6 G3 A; w8 o" u
$ i" T  M# u0 \, [( |2 |' s! `, M# c- g6 v( P( G1 d# `
带来好心情:) # c& k" W* C' B9 W; R
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
8 j; z* ^( x+ C' a: i4 |* q  I: C还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06
6 \: g7 M# l, j! F( a豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
$ r% b" B( B, A4 ^: V# g) V  {还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
0 x) J$ l# B( V' I
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31 7 P# s; b7 X0 T! c- L
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
8 w/ w! U6 h3 z# S4 Y
在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
% [& Q& P( C* S9 s! V
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-14 00:34 , Processed in 0.215740 second(s), 24 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表