埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3793|回复: 7

[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 5 t3 z( Z! m% F/ E; h* j. X

& i, l" [3 l8 t' }3 _( u外表貌不惊人,其实内藏乾坤
( w6 d1 z3 }$ ^" [0 m( e/ R( r: [+ w/ w/ }! E0 _
2.jpg 3 ^3 L" E! l' B9 j# P" b+ G

: m2 v$ W$ e* d9 F, l  b4 k草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
* w7 [, g2 v% I4 ~7 |5 P2 A" p) r0 D2 ~; |
6 u8 R! z6 P( `8 g: Z5 Y( C( Q

; {8 n2 X4 F$ Y: }) J% s1 t红色总是很夺目。
: W: G  G/ ^( P, d$ U
* y. E- L& Y$ D5 n" L, ?* {春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,# \5 S8 ?* Q( Q5 |5 V& f3 z
2 X, y5 p6 H6 r. ^+ x# F& x
让人连看带吃,从心到身都是无上享受。% W! p, l3 ?) x! Z! _6 q

# p2 P1 A- H5 X! |) G8 d6 j7 i
0 B7 A0 s7 `2 g( @% G1 A
' h& _0 G' F+ {1 B% L+ v5 z那天把做好的草莓大福带给朋友吃。+ x0 N: k3 P* y

/ B% v' Q8 |* i1 v, ~2 K开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。! E0 W0 A+ J; C: o

+ T! I1 P3 M. Q# M, T" p直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,
2 h( _" T2 a$ X6 [* D: s7 G- I7 V% W' V2 y% I( B. K
还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。: m3 X* h, s. v# v6 i

9 m1 R! }7 ]' {- t! x/ y小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。+ M  y  d- S# W7 I2 }4 P

/ r) w, y# n1 t) p3 I% q
$ K& W8 A0 ^' {2 n* O2 }
9 @* w8 J, e" ^6 e3 P$ O8 r8 m喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。
" |5 J4 p; t! M+ i4 }: J8 W  n1 i# V. G

# j( m! T/ X* d# E8 m$ k8 F3 b! C1 T  E/ \% b
3 N3 e* P( Y' N2 L

7 }7 o  V* {, b" V; J! n************* 草莓大福 ****************& i$ x; \$ Q  P" c4 p8 f, F
4 Z/ G! m5 n1 N4 T; Q

+ I  R0 l: h5 G% U! s
; T$ n" ~7 y  c材料:
1 H4 c- [* w9 S' [
& D2 |8 R7 i1 l' B4 N2 T( ]糯米粉200克" f/ w$ k6 r* I8 `
& I& W4 r* x, }9 [9 F5 H: t4 ~
水200克
/ |$ j: U+ q) N/ }2 ?) f, J+ J* F0 L4 j4 g5 D1 ]) _& c
白糖50克6 n# l) b% p0 g  c; o1 a2 k

: ^  W3 J& {0 V' D( [- v豆沙馅适量
7 k+ m. b0 t7 X  C
% ~0 ~5 n+ H8 _1 l1 N# d洗净的草莓适量  J) @9 w7 p) |: f# {
" d/ }3 H/ y/ Z( ?5 B9 m
糕粉(熟糯米粉)适量6 A, o1 `3 e+ a  `- K3 l

3 h% G) b* e% Z/ n
2 n! h% I) d7 b- h: a$ \( S; ~0 n. u: W% d2 h
做法:5 \1 y% j' Y9 b% V- \+ J

6 H! _! l9 Y5 ~, W1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
9 w; l9 L) B; ~: H' q, t5 Q. A0 a5 q! j: v
2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅2 C5 f" ^. K$ A* ?( J

7 E* D- I6 Q( W) B3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可' b9 g) h5 L/ q* ]1 `" f' N
- `' g$ I9 \8 Y; B
8 n1 d% l0 `/ B9 v
$ Q2 k5 T2 w3 b# [7 K& G3 t2 B/ c
3.jpg
& b, p8 O2 L# ^0 h2 G8 w9 t! @ 4.jpg
) F4 G7 F- K( Z: [9 ~ 5.jpg : ^' G8 E5 [% l- O

( P3 _- i  T9 y8 U4 j# e9 i. J7 [
/ Q  {" E/ P! q3 j& ?% v7 Q+ r- e

3 a& I+ j- a1 H- ~# P; W/ I5 C8 P) P/ r# \) V) T8 M
: G% Y! e" n( ~* M1 n% n, f
4 _) V. N. `' u7 h6 x: @) i
$ ?  r5 c# i  Z! t+ e, m
2 h5 j# k2 ~6 o+ N- y5 p/ Z1 p, ~  c! L

- w+ z- y6 y3 V: H: o  @/ Y. F# ], j3 h& H
把春天串起来~~~~~~~- P5 H0 ~  y8 C' f% \
! q7 E: F* U7 d! b. J: A& U2 _2 m% U
$ g3 X* r% T+ c: B. g4 L
2 w& u3 b4 q* u0 z0 O' B

+ _% a: G5 g8 K1 l, A4 j9 ^ 6.jpg 0 N" V: i& ~0 L. N" E0 |7 ^, V

! U! s' O: o8 C9 Y9 v0 L4 a# [- K1 j( y: y" ^
5 L6 [; X6 f& _1 S8 U. N7 `
8 P& J  u! d# _' d  d5 @
带来好心情:)
- C  x7 W/ @. i9 g2 l
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
7 S, _6 ]& l+ R" a还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06 7 p" t2 ~) x6 I
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
2 L6 F9 f2 w# F- }还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...

5 k( }, I- U- @3 u3 X+ u- G: N0 e大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31 & n- q/ M! U2 c; y
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
9 c4 Z2 W3 g% b- X
在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。' F! l3 R6 m! c& X
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-30 13:58 , Processed in 0.085754 second(s), 25 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表