 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 - [) e$ q9 Q) o# n+ h
francais 发表于 2012-6-18 13:14 ; ~8 r9 B1 ^" _+ [& O; Z
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. s+ m/ u4 T6 ~; A) M
+ W9 i* _0 E9 ~6 m$ @; ]全家福的做法:7 q% {1 _ M; s( W% V2 U% h
这道汤是我从婆婆那里学的:
( n; b o4 j8 O) {% s材料如下:
7 k7 N! D) w' G( C2 s大白菜
2 ^1 G4 \' ^" e( Z粉丝
& K/ k, g- v+ _$ Q( G; } v大虾- B7 n: H2 g% V# ~. n
HAM) u* `+ D- ^$ q- z1 E8 s
笋片儿
' }$ V- I+ r* t8 M9 Z3 b9 j7 b玉米(切段)
; L8 e* H0 {* Y6 A+ E9 m高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
+ @, D, Q& s: k1 j! S' x& X5 [ \% g5 s& T# R9 U0 }! J3 Z
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。- B% ^" e( z9 q% K* A
( C* D [( ~' J8 r" M注意事项:0 K/ S6 C& }6 x
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
4 S& g4 ^' H/ S0 ]9 j2 T& Q2。粉丝快好了再放 |
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