 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 : h) j$ p \: X
francais 发表于 2012-6-18 13:14 , m9 }0 M7 S' \8 u) u' a8 c
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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& T9 I% ] N+ x5 _# \$ n: T0 m全家福的做法:
/ T o: p( G* H! i1 t, g* ?这道汤是我从婆婆那里学的:
% E8 T5 ]: e3 X* q r4 O4 ]$ v8 P材料如下:7 K( S$ E2 D0 c; ?4 N
大白菜5 o7 Q: @( p, \! R
粉丝
( o7 k" n% u( i+ S3 y0 \大虾' W9 r, F3 C5 n' k" n7 c
HAM
+ n# Y. [1 L2 v3 B# X笋片儿
/ V* y; C5 i0 z2 g" l1 d5 U# {( H玉米(切段)
* m; j6 S! M. y& d2 r3 k高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)& ~4 A0 ^ B3 N* J$ U& D
6 [ \% y$ [3 L" @3 L' C, q; v1 r
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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注意事项:
5 ?& f# M6 K/ [2 o1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道. R8 y+ Y- o! U a% c
2。粉丝快好了再放 |
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