 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 8 W7 o0 T$ r& C3 ~9 |4 E+ P
francais 发表于 2012-6-18 13:14 ; E B; J& ~$ D$ o2 ?
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. ( F3 M: W( d1 K! q
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全家福的做法:: \- H+ x+ B- Y4 w& M
这道汤是我从婆婆那里学的:& a& P8 q, b2 `
材料如下:
4 P+ i+ x) F) m, Z3 _& S5 ^, C! d1 p& w大白菜
) a4 w* U# S$ Y7 z. S; G1 j粉丝- I- l9 I m& T9 R) {, w
大虾$ E6 b, p" l" {4 g( A& j
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% d8 L7 y0 ]$ s. ?" X4 a/ u笋片儿+ |7 X C0 j3 G* } @2 @
玉米(切段)
0 x& x! @& ~2 y0 b" O- ?3 P高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
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* ^. m# d! y1 H3 D9 ?1 Z6 ~8 E! Y把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。) {- Y( u1 O. i2 x
1 j+ \9 n9 Q+ s _注意事项:
5 k0 G7 h2 D, v' Q7 v3 t V1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道8 P- h4 a& e8 D0 m; Z7 C
2。粉丝快好了再放 |
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