 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
, i% y& r" S+ xfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 ! h0 g. J# [( g! U
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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全家福的做法:
' V6 P; _6 n# g4 h8 x& n. x这道汤是我从婆婆那里学的:
, ~$ m- @) _) i+ j5 G材料如下:
# k% z V1 R: j大白菜# M; N" z4 d6 j
粉丝/ V. P# O+ u9 ]6 K5 u
大虾; ^4 K0 P: f& o* Q. g& L
HAM9 ]! z2 o& g& ~. d6 ?
笋片儿
' k8 d% W5 S* L6 n6 S ]玉米(切段)' L: Q% z) k9 T$ ?+ e( G* u& @
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)% A p. R9 I; H. ]8 k5 [# p
. V4 ~6 i$ k N6 o* K+ f" g: i把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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8 \% j" q$ B5 y注意事项:* N4 ], p+ F2 e
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
- z- Q* M+ X( W S" B2。粉丝快好了再放 |
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