 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
- `0 \( x% h) [- ?. X: X1 H, ffrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
& [% @, g/ p8 o( R, n哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. ; [7 X/ ]4 K8 _% A a. y
6 u8 C" D d+ e" f2 ], e1 e全家福的做法:8 N0 j- M1 Y6 b9 x* x1 n: S( E4 ~5 H( x- g
这道汤是我从婆婆那里学的:
) O* G7 G+ u2 o* P2 U+ y6 G1 j材料如下:
0 w) Y& f+ i4 f7 \1 K0 e# Z7 w大白菜
) D! u9 w, A: x4 z5 L3 r粉丝
7 a# n$ b6 t& r; j4 A( x, a* t大虾
6 r8 U( C2 N8 r$ Z1 ]HAM+ N$ _$ Y4 [9 e+ |- \+ f
笋片儿% H7 k6 D& d. m N$ g" _. y
玉米(切段)
. h8 D. |9 H& U/ B" B& |高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)+ Q. y, H8 k, ^% D1 i1 S
) Q$ S% I0 ^& a$ q& [把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。% Y o# }3 l# e: P0 H+ X; [* ]
/ O. H* M) h" T! `% [
注意事项:* ~5 l# x* r" X" c* w5 W1 {0 @
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道: a9 R, a( Y2 Z; T9 m, s
2。粉丝快好了再放 |
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