 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
. @2 b4 l& v: ?3 V- o$ }francais 发表于 2012-6-18 13:14 
9 |2 F3 l8 H7 H8 P哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 3 S% K! P ~- M+ a; @
) T- t$ h1 }. F' y* q9 a6 Z
全家福的做法:
5 y" R1 m& n( K这道汤是我从婆婆那里学的:' v {* O" r+ [/ W* K; p: _
材料如下:
7 Q8 q+ y1 S( X2 T3 ?大白菜4 B2 [0 q( i" q6 D8 S/ d+ X
粉丝( T9 ^$ A' J4 {( H i- ^- j( d
大虾 N! l* O# ]/ F3 U$ w& ?+ B
HAM
( z! m5 `' J# a- h2 G笋片儿
. ?6 g% O* N+ m# P7 o, ]玉米(切段)7 J' i* ], ^+ R$ E4 G
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
# D# \7 r1 ?& L8 U# s
4 D1 ]0 m! u/ D3 G/ i$ ]1 h8 z, b把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。) I. B. n% }1 ?% j* W: T
4 m# m* j- s% ^$ b8 I# W% W注意事项:0 {# u$ \" @6 P& ?+ d: v2 }
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
( O7 }8 z7 G6 X8 ^2 e- M3 d2。粉丝快好了再放 |
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