 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 1 u5 `- C4 j+ y8 D9 E/ C$ t3 ^
francais 发表于 2012-6-18 13:14 * e/ g- i" N+ ]& J7 D
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
X( H7 Q! _* O2 R. O
* K# }1 q' D V, F$ ?$ x全家福的做法:
Z) [8 r n* `4 r7 |/ E0 H' Z这道汤是我从婆婆那里学的:5 Q) a3 D; ]( j
材料如下:( g9 T# C1 x6 T2 A" S E, h$ a
大白菜; |) _' p+ I8 f( s$ r( d
粉丝
/ J/ a, O3 Q- X大虾
5 N# Q3 ?; S& VHAM n1 q% W1 P/ }& g3 R1 s w
笋片儿
/ e+ T. X9 }% ?8 s玉米(切段)) h/ v. _* G: Y! e& ?0 x
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
8 Z% @; p& C) ]. w+ h
5 a/ m2 Q. L3 e把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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注意事项:
: T9 |; D+ N( A! D I' I) D1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道 d! `( F" s+ C; j6 `
2。粉丝快好了再放 |
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