【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
* U3 w5 n( L. z9 ]- q! \6 D  R- X倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
$ S! G% M  m6 T- Z是意外，也是惊喜。
* _9 u1 V% r: G, u7 z! w8 S看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
: ^) R4 B( c7 B  c于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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2 f8 Q8 v& b% G芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
* o6 Q6 F. W; W+ y而且，它们真的很相配~~~~~~~~

$ ?5 F) z! [% F/ j% z' ?. d*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
  k, N& ]/ L( ~. j7 y调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
+ \9 L6 X" d, Q) ]8 {, W2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
$ O, I- L9 s% g3 V$ y3 ]( w3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4 x1 H$ R2 U0 c( _& j0 k4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
4 \; V8 |* i$ ]7、洋葱切丝
* P' H2 l) Q/ \7 Y' Q% c8、所有材料放入大碗中混合
( U! H3 m. g0 K6 w# s  Q. O9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
( F' d9 G# t$ L8 l0 c法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
; s! f: n7 o, Y西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
, ]6 i  @' b  D8 f% K7 m我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）


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