【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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# b# Y% K, \8 u5 J1 g1 n, Y我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

其实，也没什么难的。
7 k1 u$ l) ]- V" B3 `' Z) b因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
6 a4 }0 k9 S/ S/ ^' B是意外，也是惊喜。
  T" ?$ ^9 R1 [) l2 R, G看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
0 y& q2 J# b: _) A于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

" E. b) g% L7 L8 e芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
% q8 }; R3 |- g( i8 Y4 P' P但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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9 F- y3 d& d/ C3 ~$ _材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
/ |$ t* \2 Y% w) i( T' J4 {调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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3 @2 u- u4 i4 @9 x! i% d做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
4 u/ o" e& q1 w* Y2 ?, S2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
% V2 G& S) n4 s' K0 B: o5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
( ?* `  }" p9 s- C0 ~% B8、所有材料放入大碗中混合
  ]$ X3 ^1 b% U& n9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
3 W$ [+ R" C% y备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放


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: _$ q( P' Y  k又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
5 {; l1 i7 ]) @5 x7 c西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
4 s. s1 N9 j( T" x0 a8 m我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
5 s/ L) J3 {& u. f觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
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