哪里可以买到煲汤和熬粥的锅？什么牌子比较好？

lifuhai

如题，谢谢！

apiel

什么锅都可以熬粥和煲汤。
  M* @; {3 W- w* o, i+ C只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
: d! g0 m7 [5 \5 r. Q5 a/ j如果你是讲究的话。。广东正宗的汤和粥是要用瓦锅煮的。但是这里的炉不给力。所以瓦锅是很容易裂的。
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lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
什么锅都可以熬粥和煲汤。
只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
3 r" s( Y7 \1 C2 s  z$ K9 L如果你是讲究的话 ...

( T( Z, T; S) X4 A- F不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
什么锅都可以熬粥和煲汤。
只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
* p' m5 e; i2 G  O0 X- j* u  \+ Z如果你是讲究的话 ...

3 ]* K. q% K+ _2 g; I不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

apiel

除了铝锅我没用过。
9 ?' z5 p6 U  @2 I" u我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。
( Z9 [! u# {" @" b. J
/ S3 I5 s6 A* C7 e# j9 `除了不能用铁锅煮酸东西外。我还没听说不能用铁锅熬粥。
) ^% x7 S+ P/ t7 b& k  q
, l% g+ R% b4 J很多电饭锅都有熬粥功能。
! s1 |* o% G& m/ F
想不用管。
1.用电饭锅煮。一键了事。
8 C' Z8 b, \; H5 k: Z' Q/ g. ]& Q2.明火煮。。用中火煮开米后。让米汤滚几分钟。然后熄火。。半小时后。再开中火，熬半小时。那粥就很稠了。
% l4 u2 [: a+ d/ |+ z8 e3.明火煮开。倒入焖烧锅。几小时后就可以享用了。
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lifuhai

apiel 发表于 2012-6-25 22:16
5 p! H8 V. E1 o, S  O除了铝锅我没用过。
4 M% [  }6 C% x4 W0 ?我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

/ N: D( K7 R# p/ d8 e& V  J是吗？那我试试。我是听说如果用铝锅煮，煮的材料会变黑，对人体有害。