【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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/ l% ^  V% C* P0 q, Z) A$ b4 S四年前的今天，“火星撞地球”。
/ }3 o0 A/ w$ S  `我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
, [. |8 R% ]+ u# k. v4 x认真过好每一天，就是对生命最好的回报。

刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
* o" n+ l) S2 g6 i8 D; S比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
0 \& }; H+ e2 l! h" x比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。
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2 C) ]- W1 t$ L! J6 o1 T- w我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
8 m9 f% W: p7 l. F* V* I5 Z( F并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
/ W# H' _7 U" G4 F! Q9 t这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！

好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
' m9 p. V: S9 ?8 {0 q5 v他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
当然青蒜仍是要有的。

好吧，再挑也给做。
毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）
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************** 腊肉炒面 ****************
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材料：
4 T5 k2 s' t& H) }6 [挂面
& I6 L; k" E4 |5 w青蒜炒腊肉（做法在这里）
" u2 v! P; G* F酱油
5 c1 Q. R, {8 S# {青蒜一根
4 O) d4 h# K8 }; K3 l
6 X5 `1 i4 q& @# ~做法：
* i# _5 u0 c# S/ s  E1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
/ W+ b. s( I2 p6 A5 f% H! [1 D/ ?2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
! H2 e, [" C. J3 v$ v+ G; W4、倒入煮好的面条
4 `% f1 r. D( {  B; b  g6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
: f. t$ |9 u& H- [& b7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

备注：
6 z% a2 J/ g$ |6 F3 V1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
; E7 k- `# g, P2 n2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
% l6 e: ^8 |3 \3 w3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好



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7 ?2 @  P  k3 \$ Z( J这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。