【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

四年前的今天，“火星撞地球”。
我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
认真过好每一天，就是对生命最好的回报。

+ y0 p4 X4 l9 a& |' A/ U刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
8 w1 F2 i  j$ _; o& I再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。

我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！

% @, n1 C- \/ Z好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
) K% C+ J" T/ C7 [9 Y6 y) q! ^% m) E" v他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
当然青蒜仍是要有的。
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好吧，再挑也给做。
# S8 k$ O* y: F  t/ U毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）
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************** 腊肉炒面 ****************
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材料：
$ b- ?9 g0 @- b$ p7 W- ^% e; L挂面
青蒜炒腊肉（做法在这里）
酱油
- o. u# [: L$ @. \青蒜一根

; \$ R- O6 {) y  a1 t( E做法：
1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
- h0 E' t$ N! m& i2 w8 f& U2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
+ ~2 U4 n8 e4 O- k* E3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
0 _% t* A. q2 e4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

备注：
8 @# l+ f$ R$ ]; ?0 r* d+ ?( j% L* A1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
8 Q" @$ E0 C3 w$ S2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
# c; x7 s* e, y6 j! c0 K9 o& i. C3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好



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这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。