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[问题求助] 老外卖的那一大套刀具好像不是都用得上

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发表于 2012-6-29 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大家一般是成套买,还是单买?觉得切菜刀还是中国商店里的好。
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发表于 2012-6-29 21:58 | 显示全部楼层
还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 05:20 | 显示全部楼层
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 05:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
keke 发表于 2012-6-29 22:58   [4 X0 H5 A  }; m5 X0 h
还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。

% S& U3 ?4 W* w/ j/ @$ A) w我也是这么觉得,摆在那里浪费。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 05:44 | 显示全部楼层
YZSUNNY 发表于 2012-6-30 06:20

( B: t) R7 ]2 b* b' a7 M- h
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:02 | 显示全部楼层
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多备几块,切肉类的,切蔬菜的,切熟菜和水果的,这样更清洁健康~
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
人行明镜中 发表于 2012-6-30 06:44
2 D1 W; O3 ~; f我也是这么觉得,摆在那里浪费。

6 K, E6 A  G! z9494,
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:26 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
! y; |, k; u* n  t* M8 _) H其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
: l4 e# W1 K" o; l6 D
清洁厨房可是大工程呀,累。
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发表于 2012-6-30 09:26 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
# l0 [% {  T% d4 L& y3 O其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...

1 N% Y* T+ z( Q1 q1 d! @$ N清洁厨房可是大工程呀,累。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 ) g5 l$ j- p' _( c2 W; o
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
. U( \* W& b* e0 T; s
清洁厨房可是大工程呀,累。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-6-30 15:41 | 显示全部楼层
keke 发表于 2012-6-29 22:58
8 [1 {0 f$ [# W& M4 j还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。
$ X) m$ g# ]$ j' k( f) b" z
窄窄長長的刀,挑骨頭好用。
/ }7 |# @4 [+ q9 i. s& S薄薄的軟刀,去芒果皮。
  d( Z/ r& Q& t" B' R% o- z砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 16:27 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41
: V' I/ |' F& e- W3 q窄窄長長的刀,挑骨頭好用。6 `$ L  b0 f# S% T) m4 }5 f; \9 ~4 H
薄薄的軟刀,去芒果皮。
$ _/ l/ u( u2 {! i  n9 L: T" g" o$ g砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。
9 z( ~) w7 I( U/ Y6 \) f  p
学习了,呵呵。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 16:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
keke 发表于 2012-6-30 10:27 ) z0 G6 H. j. g* O' }
清洁厨房可是大工程呀,累。

; Z4 Y3 e. m* j, C: N5 y什么状况?点了半天没反应,一下子蹦出来3个。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 % ^  ~% a! Q/ X' i9 g- I3 V
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...

8 u! Y) ^/ [% W+ p' }好像一套中锯齿的就不只一把,还有些短的窄的,有些用不上。削水果的我都是单买的刀子,只是有时间嫌麻烦,一般买不用刀子的水果。哪种刀子是切蔬菜的?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:14 | 显示全部楼层
keke 发表于 2012-6-30 10:26
/ h& H) x# D7 |* b3 Q清洁厨房可是大工程呀,累。
" R8 [9 u- l0 A: P/ {1 ]* G8 a
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:15 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41
+ S1 I6 X0 {6 M' O& m窄窄長長的刀,挑骨頭好用。  F$ A" d) G! H- h- B. ^7 E
薄薄的軟刀,去芒果皮。: f7 _9 s9 U& W% {9 d6 ], z
砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。

. |" c4 ]6 M! w! r' z0 i
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
人行明镜中 发表于 2012-6-30 21:13   h6 |4 q2 U3 i; _( i
好像一套中锯齿的就不只一把,还有些短的窄的,有些用不上。削水果的我都是单买的刀子,只是有时间嫌 ...
# x8 ^0 V; R: g, I3 l2 @+ n
我觉得主要是你自己顺手,我一般用长的尖刀切蔬菜,我觉得很好切,有一种是整套都是小锯齿切面的,那种比较不容易切到手,其实刀这个东西多备几把没什么问题,就像衣服你买了很多,也不一定每天都穿,当然你要觉得没必要,或者怕占地方,就用一把刀也无所谓~
大型搬家
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:27 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 21:19
; B' _, ^$ [0 u我觉得主要是你自己顺手,我一般用长的尖刀切蔬菜,我觉得很好切,有一种是整套都是小锯齿切面的,那种比 ...
& _: }2 I, }( |7 R: \" r# s8 w
尖刀被我用来切西瓜了, 那种和中国刀相似的比较薄的,被我用来切蔬菜了。面包,我都是买切好片的,蛋糕有时用带锯齿的刀子切,其他的很少用。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:32 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
: R' m* h) |8 D  I1 a其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
/ l" }5 D3 |+ ]1 o
好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈
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发表于 2012-6-30 20:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
# x& A2 V! q7 t9 f/ k) }其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...

  Q" Q4 f+ l8 z+ ^' Q好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 06:42 | 显示全部楼层
廿二月 发表于 2012-6-30 21:32 # k$ F0 G. V6 [5 Y8 v8 Q
好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈

1 i1 C# Z# [6 w* u- i# N& ]9 N$ {: P  a
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 12:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的刀就可以了. 然后开始添自己喜欢的刀具,建议一次性投资, 可以去thebay买双立人或单立人的中式切菜刀,非常好用(价格也很好),去walmart可以添把单立人的水果刀。砧板的话我用3块,一块最大的竹子的用来切生的,同时也可以和面,中等一点的用来切熟食,建议买塑料的比较容易清洗没有木屑,再来块小的可以临时切个水果或者拍个蒜什么的,清洗方便。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 14:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
miumiu 发表于 2012-7-1 13:57
& ]+ x5 N& r  w+ [可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...
# Q: Q4 E+ C% [+ `7 Q

" g, G$ L' n  _9 P厨具都是多多益善,另外面板我推荐一个,WINNERS有那种很大的面板,用来揉面做点心都很方便的,切肉类的最好只用来切肉,因为还是会有细菌容易残留的~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 11:09 | 显示全部楼层
那一大套是好多都用不上,能用上的一只手数都嫌多
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
miumiu 发表于 2012-7-1 13:57 ; p, Y, M1 a8 `2 ^, M( B8 E
可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...
4 y/ e( w9 @. J( d
建议!我也先买了三把单立人的刀,其他看我妈的需要吧。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 09:01 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-7-1 15:06
1 x; b1 U7 b' b9 i# X% i& r
" j: J' H! ^- ^/ r( |厨具都是多多益善,另外面板我推荐一个,WINNERS有那种很大的面板,用来揉面做点心都很方便 ...

# d+ Q! L/ v# l- Q4 |1 v# ?已经买了三块砧板了。如果我妈来了,想要一块更大的,就去winners。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 09:02 | 显示全部楼层
jessica_c0212 发表于 2012-7-6 12:09 $ [& ?1 t4 J4 q" z( w# w' M
那一大套是好多都用不上,能用上的一只手数都嫌多

) }" f# t8 w) S' B# s我们已经习惯了一刀多用!
理袁律师事务所
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