蜜汁菠萝虾

wil

菜谱我学来的,  简述如下:
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( I  v* J/ l) V" }生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;
加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
& K) e/ t) v8 c* d2 W2 s1 [下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;
- B0 S9 {4 B( F5 m取出虾放入盘中吸油;
罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;
- n5 G& p* k# t; s8 K将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;
装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻

4 z2 ~  ^6 f/ w: c. `4 s$ e5 Z大功告成了, 呵呵!!　如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了，还可以换成新鲜的芒果哈
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wil

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wil

婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵
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kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 21:38
5 K0 b9 }6 e& |9 S+ D: W4 X. N' Z婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

& p: C  |0 X1 p: J5 K$ R9 \0 N4 R我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53
我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

  r/ f- i3 I+ |/ y你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

mouselet

哇看着就不错！

kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 22:06
你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
3 m6 a2 {1 L) ^, r/ \7 t就是不敢說。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59
我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
" L' @4 E1 E9 h就是不敢說。

LG 喜欢菠箩的， 婆婆输给儿子哈;
不过 油泡大蝦 听上去也不错， 回头还真试试

yxw

兰开夏

感觉很好吃~~ 顶!

Felixhan9com

wkx2922

日本蛋黄酱哪里买？

wil

wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40
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wkx2922

wil 发表于 2013-1-19 22:48
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谢谢thanks
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