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[照片] 晚餐

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-12 10:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

' d: Q9 v8 k, W0 i, [% b
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-12 11:20 | 显示全部楼层
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-7-12 18:40 | 显示全部楼层
精美。。怎么就没有右上角那个菜的特写呀?没看出来那个是啥菜呢?卤鸡胗?
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2012-7-12 18:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
好东西啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-12 19:48 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-7-12 19:40
9 Q) q* A- ~1 _7 t/ E精美。。怎么就没有右上角那个菜的特写呀?没看出来那个是啥菜呢?卤鸡胗?

& h2 o5 E3 D" g4 R8 Y1 Y& u( G辣炒鸡心。
大型搬家
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-12 20:16 | 显示全部楼层
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-13 15:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
介个辣炒鸡心是怎么做的,能说下不?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-13 17:10 | 显示全部楼层
好漂亮的菜.
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-13 17:13 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-14 09:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
toca2007 发表于 2012-7-13 16:45 6 m5 |6 y) r& X) i) _
介个辣炒鸡心是怎么做的,能说下不?
- M/ G3 K& v% I, n+ Z5 Y' }
配料:鸡心1.5磅、小绿辣椒一个(这个挺辣的),胡萝卜一根,盐、味精、糖、生抽' N& B3 ^! c; }& T" [/ O( h
做法:1、每个鸡心中间切开,但不切断,要连着的。然后滚水下锅,飞水去血腥。捞出,沥干水分。2、辣椒去籽,切厚丝状。胡萝卜切菱形。3、热锅,入油,7、8成热后,翻炒辣椒和胡萝卜。倒入鸡心翻炒。倒入生抽调味调色。5、半分钟后加盐、糖,调味,注意不要太咸啊。出锅前加少许味精调味。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-14 09:02 | 显示全部楼层
firefive 发表于 2012-7-13 18:10 8 W2 S3 \9 w. X( N& S
好漂亮的菜.

; Q& T9 J) p* d- Q必须的。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-7-14 12:17 | 显示全部楼层
顽石与美酒 发表于 2012-7-14 10:02 ! X( W; W1 L9 H7 Q8 s+ ?5 t
必须的。。。
% \8 x' H/ C$ N4 \4 b6 a
您这是每晚必来点儿小酒啊
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-14 12:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
顽石与美酒 发表于 2012-7-14 10:01
) }. M4 k+ R% q* h配料:鸡心1.5磅、小绿辣椒一个(这个挺辣的),胡萝卜一根,盐、味精、糖、生抽
  v7 c  _: z6 B- g" D做法:1、每个鸡心中间 ...

- X2 d. h# _. h2 `非常谢谢,哪天我试试!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-14 12:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-7-14 13:17 6 Y. D1 W9 |2 Z6 b1 E, S2 N
您这是每晚必来点儿小酒啊
  _0 ]/ s1 c9 [2 w& [6 F4 h" c
有时间就喝点嘛,天热,哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-14 12:30 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-7-14 13:17
5 I1 |8 K$ Q5 T# w您这是每晚必来点儿小酒啊
1 p/ ^" X6 q; E6 s) H
有机会一起啊。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-7-14 12:31 | 显示全部楼层
顽石与美酒 发表于 2012-7-14 13:30
9 c/ n+ l9 g* p" d- g) ^; V有机会一起啊。。。

8 P2 k& Y! ]+ w5 I哈哈,您酒量一看就大,我肯定喝不过。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-14 12:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-7-14 13:31 ) Z' b# R- M2 U3 F3 g
哈哈,您酒量一看就大,我肯定喝不过。。。

$ X& e4 d8 e+ P$ c4 K我酒量也差,只不过是爱好而已。我还喜欢自己酿酒呢,以前的那个红酒就是我自己酿制的。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-14 22:31 | 显示全部楼层
顽石与美酒 发表于 2012-7-14 13:36
# ?% _7 P+ \" H& ]6 d- _6 x: d. i7 W我酒量也差,只不过是爱好而已。我还喜欢自己酿酒呢,以前的那个红酒就是我自己酿制的。

$ L0 X9 G, I- a5 z0 ]喝白酒。喝红酒多没劲。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-15 11:07 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-15 11:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
童趣 发表于 2012-7-14 23:31
, f4 }( a. Z# K! u; ^. F+ l' ^6 s喝白酒。喝红酒多没劲。
0 L3 u, C9 v$ |& p
但是红酒有味儿啊!就如女人,你是喜欢烈性的,还是喜欢有味道的长久的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-7-15 17:52 | 显示全部楼层
顽石与美酒 发表于 2012-7-15 12:38
4 G) K' }3 p! }- H8 Y3 F但是红酒有味儿啊!就如女人,你是喜欢烈性的,还是喜欢有味道的长久的?

- F/ J' e  [" w3 R/ X. B) t酿红酒,是用什么酒糟啊。我有几个朋友他们也在家酿红酒。还送给我一瓶。我没喝,都做饭的时候用了。
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-7-15 20:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好吃!色、香、味。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-16 09:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-7-15 18:52
- l4 F1 ?# L9 s5 m4 R) f2 H酿红酒,是用什么酒糟啊。我有几个朋友他们也在家酿红酒。还送给我一瓶。我没喝,都做饭的时候用了。

+ p  F" Y; N5 |0 E. G4 K, x' @: \用什么酒糟啊,女士!我用的都是原装的葡萄汁、葡萄浆、橡木削、土、添加剂等等吧。具体看你是喜欢什么口味的葡萄,加州的、法国的、意大利的,等等。这里有很多说法的,时间、温度、过滤、换桶、灌装、打塞,封口,分各个不同的阶段。有机会好好交流吧!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-16 09:41 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2012-7-15 21:37
5 ?4 f, f8 e6 R. K' p好吃!色、香、味。
4 C0 r( U: ]; h2 N, Q. p! h$ y4 q: E
谢谢!多交流,多指教!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-16 21:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顽石与美酒 发表于 2012-7-15 12:38
  a  d" \2 z$ Z! X  N& {( n但是红酒有味儿啊!就如女人,你是喜欢烈性的,还是喜欢有味道的长久的?

2 ~2 Q. s6 G5 N4 n白酒也有白酒的味道,会喝的人也会喝出白酒的味道,不管红酒也好,白酒也好,就看你喜欢什么味道。我是喜欢白酒的味道。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-16 21:53 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-7-16 22:39 4 H% j, t- t! E( M4 _
白酒也有白酒的味道,会喝的人也会喝出白酒的味道,不管红酒也好,白酒也好,就看你喜欢什么味道。我是喜 ...

9 @8 w5 P4 p, U. N) [说的在理,在于自己喜欢的口味。能说出这番话,说明你酒品很好!有机会切磋!
鲜花(1) 鸡蛋(6)
发表于 2012-7-16 21:53 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-16 21:56 | 显示全部楼层
四海 发表于 2012-7-16 22:53

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-16 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顽石与美酒 发表于 2012-7-16 22:53 ) b. V9 ?7 T% x; z
说的在理,在于自己喜欢的口味。能说出这番话,说明你酒品很好!有机会切磋!
0 r2 }: k8 @5 }  k% Q
谢谢夸奖。说实话,我不但酒品好,人品更好。有机会向你学习做凉菜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-17 08:16 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-7-16 22:59 6 t3 w# Q" ?" ~- P2 l. u# l
谢谢夸奖。说实话,我不但酒品好,人品更好。有机会向你学习做凉菜。

* `4 \9 @7 v# [; x' d兄弟,我就喜欢和酒品好、人品更好的人在一起喝酒,咱们这就算是酒缘了。凉菜都是自己瞎弄的,咱们还是共同学习吧。
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