 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-8-1 01:40 编辑
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1 {1 H$ ]: v' R2 ?4 c有盆友来做客,想吃蛋糕,匆匆忙忙的推出我第一款咸蛋糕' m3 P8 T- b7 s' U' ?( I
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做法:
~0 H( K [$ X8 U蛋黄、蛋清分开& c) C# B7 B" r" }: E
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蛋黄打散分别加入20克油、20克奶、少量盐、100克面粉拌匀
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盆下面铺牛油纸、撒些葱花
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. e! V5 c4 H# H. [- Y" q' ?' U6 [6 n将蛋清加70克糖分次打发/ A" v" w- T) L4 ?7 I1 @
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用三分之一蛋白加入蛋黄酱里拌匀/ F, E ~( h$ a7 P
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5 k6 }- o9 z( O7 _9 ?- x! A1 v) g再倒回蛋白里拌匀
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铺在盆里、撒上芝麻' l2 B z6 O4 K
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325度焗30分钟左右5 ]7 t5 ~) A4 h
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表面铺上沙拉酱和肉松、卷起来
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9 U1 z- ^" s% T0 F$ P& H放凉后撕开牛油纸
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切断# L2 S/ F, X7 N6 d0 R: q5 ^" h
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0 K0 l; G' g x% H9 {香喷喷的蛋糕就这样诞生了。
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; C! a7 O& ?! M; |( x) u2 G做要花一个小时,吃就2分钟全没了。# a7 e( o2 d: I# x
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美食就真的那么诱人、、、、、、( @ n# q9 o+ J" s7 ?. [
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