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[菜谱] 一家之“煮”------------红烧鱼(斋菜)

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:, ~9 u# l2 B; U* a- X$ H' P; ^

9 u$ y7 h( d% w

7 d5 N6 P$ O2 v& t  D. }芹菜少量、洋葱少量切粒
7 f( K" G  m5 F! c8 F
2 C2 d% {' K3 C) }6 m7 [: ^ 065.JPG
& }7 S  j& t, C- a# ?8 K; |4 n6 |2 v$ F2 |+ e% p* i& I

% O/ H9 I( z8 M) x: k+ I, A6 |5 G1 }
- b1 Y/ K9 _* O
土豆切粒炆淋# c& T( n$ B) [
! t. I, N2 [, f% c' C; K# F9 ?
066.JPG ' X4 \# N; z* V

( T) ]5 q2 p" ` 4 Z) A' t1 c* u8 L1 X+ K7 u
3 h# @. O! u; h# g- M
加入洋葱、芹菜
0 q: Y% \; |. Z' w; s
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4 V+ b5 V# q- m# F+ N
: f( A, U1 [, F+ j6 `: @3 F  E" M6 S0 t* m6 c: M! @; N
加入调味料
8 V9 J2 x- q: E3 u/ U& e! O* n* V
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, v0 Y9 S( j; E. g2 t( `
( Q% U/ c: v8 }' D% I
+ \( T, `) m! A  e造型,用火枪表面喷一下* ?  l. e4 j+ o9 m2 H# g/ A
) |" Y: l6 ~% [; f0 V
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! J; K/ ], r; ~
3 o5 i* x/ W* |5 V7 `* n! K7 T# s煮个酱汁淋上去,健康美味的斋烧鱼完成了。
% D! m" T! `/ D7 ^+ G) s& ?- z7 K: ~: U1 {2 a  t
家里有老人、小孩的不防试试这个菜。
2 a3 N7 W2 A1 T$ l% t( `% v1 G
- O& W% R: g0 [) y- c* y 073.JPG
3 E$ p' c/ E& d! s4 }5 \( x
( N3 Q" ~8 R) [
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:44 | 显示全部楼层
我擦,真心NB!
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 22:19 | 显示全部楼层
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-7 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
造型和酱汁有说道,
4 Z$ f  H# n' z1 t; l; `, i$ M$ S3 Q! N; u
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 21:18 | 显示全部楼层
土豆汶淋是怎么意思?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-8 21:59 | 显示全部楼层
howey1932 发表于 2012-8-8 22:18 ) H" w+ u3 B' w! R* `3 F& q+ O
土豆汶淋是怎么意思?

6 b6 {2 Z( y" I% ^% m9 v就是煮绵的意思。
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
改天尝试一下
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:11 | 显示全部楼层
火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-8 22:43 | 显示全部楼层
具体材料?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
howey1932 发表于 2012-8-8 23:11
! o0 B% m, R) l8 o, T/ {火枪是什么东东啊,哪里有卖的?

) p/ ]$ J1 X  E# P( I. D4 z火枪是将食物表面喷至金黄色或微微烧焦,一般多用于法国餐。+ H; n  e) H! Z0 l) s

$ ]/ E% q7 y' C/ r! I* P7 |那里有卖就不知道了,刚来的时候上网定的,好多年了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:59 | 显示全部楼层
songm 发表于 2012-8-8 23:43
9 m' R6 R) J$ U: ~8 C9 \! C具体材料?
9 J7 x7 }! Q, l
上面有写的,酱汁随个人喜好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-10 00:04 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-14 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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