 鲜花( 499)  鸡蛋( 10)
|
本帖最后由 SheJing 于 2012-8-6 01:00 编辑
; j+ h5 `8 V, `0 ~# K& N$ ?# H7 r! l
屯子里的日本料理基本上都是千篇一律：老板大多是香港人或香蕉华人，Appetizer来来去去都是那几样，然后就是那几类圆卷，天妇罗，刺身，锥子，乌冬面，可以倒背如流了。好一点的像Japanese Village，会多个铁板烧。印象中还有Wasabi和曾经红极一时的Furusato，因为是日本人开的，味道稍微要好点，可是小日本的地方，桌子小椅子小上菜的分量也小，waitress英语差，还经常得跟陌生的90后们挤在门口等座位。Yokunai desu! 5 g0 y1 B2 V1 V0 I p A3 f
# x8 h$ K/ c `听说Sherwood Park的Sumo Sumo装修过兼换了老板，去了几次，很有黄山归来不看岳的感觉。桌子是石料的，椅子是真皮，非常干净整洁。侍应生，谢天谢地，不是那些穿和服木屐经常挂着一幅臭脸的伪日本人，而是一些长相一般、衣着保守的年轻人。个人最怕去那种waitress全是骚娘们儿的餐馆，我TMD的带朋友来吃个饭，你短裙高跟肥臀乳沟在我眼前嘎嘎的晃来晃去，叫人咋JB个吃得下哦！
% l0 l7 w1 Z& ~6 D7 L* u
" L/ U w9 K! S6 J5 l8 D先说饮料啊，没拍照，但他家有很多有特色的果汁和珍珠奶茶，芒果荔枝西瓜绿苹果要啥有啥。酒类的选择更多，光清酒就有五六种，再加上各类鸡尾酒，还有逢周一和五，札幌啤酒5刀一pint。仅饮料这一项，屯子里别的料理店就望尘莫及了。
6 _: W/ _ d- N* J1 `: {3 ]
# u; J( e/ a! `* R# O8 x0 r# Y+ n* u菜单分明是为傻子设计的，太图文并茂了。特色一是tataki，牛肉三文鱼吞拿什么的是小意思，竟然还有象拔蚌！特色二是炭烧肉串。特色三是大号的生牡蛎。
) I6 g! V7 J; E( z' b( f3 V9 c& J; J) _( S; o% w
" Z/ q/ C2 P5 w
牛肉刺身。牛肉的味道不错，但亮点是他家撒的辣椒粉。别家的都是用七味山椒粉，超市里面大把瓶装的。他那个是自制的，很香。( E' d3 w* D" M
+ n* M8 r4 U( A; y' M: e
2 d3 K( c( c4 q9 b1 u' Q3 a5 D
: z9 b- j1 V8 e3 F7 D4 R; A
1 l- @: H& @2 p3 [, C j# n三文鱼披萨。三文鱼批在一个pie上面。pie里面的是鸡肉。那几片菜叶子是拌过沙律酱的，画龙点睛的一点点，但就是好吃。细节是王！+ E7 j, J7 \$ v2 H+ V
8 u, q5 g2 b6 Z0 o * F% p. s- Z& A" }0 I
* T& u7 A% b& E* C4 |! }6 ?! y: W
6 d0 Q2 [4 W/ [
刺身船。刺身跟别家的都一样，但他底下放了冰碎，上面多了一层细竹子，令人食欲大增。还有哦，别家的芥末都是用粉加水调出来的，他家的是用芥末子现磨出来的。
1 H# B* ?! d. f% L+ c3 p4 ^. [/ f- c3 f8 S& F2 i5 C
 8 N. r3 {1 [7 \9 f. J: q
& D4 y a; E3 E! A3 o
: E9 @$ Z4 |( }5 E9 ?% G3 c
最后两张相弄个隐藏啊，牺牲游戏时间写个帖子不容易呢，因此想让它被顶起来。
- ]2 i# ~, {: _& p! i/ m* f) f) x. X, k' ]
炭烧肉串。记得是两刀一串。牛肉最好吃，还有三文鱼，鸡肉，虾肉。* ? i" E* Y, L, x& w
% A. j7 c6 K- @' i* G
' p6 o8 f' `5 Z3 u4 x3 @. T; w& T( R- l* n& s
- [9 x. c1 e3 b5 q这一张今天拍的。今天去的时候晚了，快要关门了，我先打个电话过去一个男声接了，我说我快关门前才到你会恨我吗，他说没事，这里的客人还老鼻子多着呢。进门后一个高个的穿衬衣的亚裔帅男问刚才打来的是你吗。我看他样子挺压茬儿的应该是大老板，我说是。后来跟他唠嗑了一下，我说昨天去Moose Factory试了他家的生牡蛎，比你家的要贵，个头还没你家的一半大呢。他说是，屯子里做生牡蛎的进货全都是用那种小的，因为便宜和美观。他用大的，因为贵不了多少，但食客喜欢。& g# ~, F2 q, h- R
. J7 |' p! K# h" u图片左下角的是三文鱼tataki，他家独有的，入口很软滑。右下角的是巴掌大小的生牡蛎，滴几滴tabasco，吸进口里，那个叫，比shejing还要爽的人生享受啊。右中的是生青口。右上角的是彩虹卷，看到盘子周围点缀的辣酱和撒下的条状紫菜了吗？细节啊，体现真功夫的重要一环。0 g" a }; C5 S8 V6 f
. J3 Z/ W9 O( y1 J- l% x
+ ]; |/ \& `9 D& y7 m
* h* g7 a0 J+ O3 f- Z顶着滚圆的肚子我依依不舍地离开了Sumo Sumo。爱吃寿司的朋友，他家有网站，自己google一下吧。
# `; i0 `$ C- m; I' z1 a
! M4 y$ x; }9 o+ V
& ]9 q ^8 ]' o y* O6 R9 L. M
- U6 n3 N( @7 Z+ O) a7 `+ H8 x7 D$ l# N" M: ]
! k3 |, w& c* h9 B' M
y, w$ T3 b1 Y( ?6 }* \5 D: }
|
鲜花鸡蛋Ann_11 在2014-1-19 11:42 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2012-8-5 23:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-6 00:22
楼主
