【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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/ @7 x5 m- g7 S7 y) o9 ~其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
/ a  z, V; U; ?" r. }结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
7 Z* i; g0 q4 a9 a7 U1 t以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
+ e, T7 |: X$ \/ @9 U注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
& U. d3 b6 ]0 L/ B. \而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
- Z# I9 |6 W4 }) N7 q$ V% S5 Y然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

6 t) S( e, @  H为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
; I0 }; A  Y9 i. {6 K' K2 @& @  I于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

' L2 K6 m+ e9 p" F4 y0 N一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


" i4 A: S) ^: W. z* f雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
' y4 i4 u% J0 Z4 e. h雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
% J2 U) e- e/ Q而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
" l  v. O# l, I# l3 j尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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0 a: ]: C' a9 w: f) v3 [*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
2 v  }+ Y- f0 s$ y      糕粉适量（熟糯米粉）
! J# P( ~- ?# E: V做法：
2 Y6 [9 I# c; W' L. g1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
# C* E3 L: V, u1 M8 ~. t4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
0 T( C* N; E! ^3 R& _' p5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
; e9 k! ?2 M5 n; F; h% H/ R: m8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
/ a+ {" D6 m; k0 x) H: o% U10、将面皮包裹好
% F8 F# b1 a  n2 h% m! j11、翻过来，略整形成圆形即可
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; @' n! G- T6 O/ U! Z备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
1 j/ e' K* U4 @, C4 E2 N3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
# _' P5 d: u  A$ G5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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