【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

get8686

  M/ W% |7 f* u
/ l3 U4 z; a5 f+ @, `# T& S- g其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
" t9 K$ ^2 e6 P% `结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
. ~2 Z& g7 t1 S5 A! c  G注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

! p2 v6 k- p8 @0 y2 }" e那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
7 j; w+ K# p* Z然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
1 c9 W# {( [6 }
为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
7 |; O' Q# P7 }于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
9 L9 G+ b9 d) U6 B6 G3 i( C4 C6 K对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
8 h4 B9 h, t- K$ _) h7 K
爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
; J5 C5 y7 M! f雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
4 p( l3 o5 v, f4 {4 t; z+ F( z! `而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
( V9 `* _, J& ], A尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
3 ?( ]" r0 W6 i- L/ X/ d
- O- N4 A0 ^2 l- e, p. j这个夏天，从这一抹清凉开始。
6 h( Z7 P  v7 \$ r8 g

8 _* {3 O! l/ g: a& t% K  C& D
+ a* C: B; T4 x# E; P*************** 雪梅娘 ******************
: X0 r6 M& Q+ a5 x0 q1 q
3 {3 |3 W4 o  J% F/ R  @材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
8 T0 V: p" `) N0 a$ U7 x/ L      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
0 p# Q8 Z- y9 k3 s2 s$ K" |做法：
* y5 q- k7 u: S$ t! D1 o1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
$ _1 d- P$ K- l+ j& ~2 u2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
( k# U: E2 s* c5 i( D5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
5 C" @+ i7 Y! Z8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
/ U- {% `( r9 t  B. ~10、将面皮包裹好
1 f5 @* o) W- J) J* y1 W; x11、翻过来，略整形成圆形即可
$ D+ P4 @0 \! @" }" ~2 n



! y5 K8 F& y& k' Q6 d' e
( M( u! u+ V+ G; E* }- F4 n1 ^
& L; D& H1 ?) P9 b9 B  {

# u: v9 j% T% g

7 q+ x# x: {" N: s& q% T



3 R1 |1 o" \# m  X7 N: [备注：
9 J* L0 |% L: ^$ H+ S' D/ F) ~! J2 i1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
6 r8 O# C! p. w4 m2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
. U. h* h& w3 _4 ]% Y" o3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
3 \' |( Q) m9 w( t6 [4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
- ]" c$ a' S, P% q5 g. c5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
2 {  c4 O/ A0 W! b# r7 b

( L7 h1 H8 `- P# A( b8 k

taishuibu

好

爱城自由人

Salinat

nxihdgua

summer_tina

转帖专家的

东北爷们