【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
: _$ Z" C  e: Y/ p" K结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
9 C4 ~, n/ k5 @( ]+ I注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

2 }3 {8 z0 Y% p1 e0 y9 x# e& k那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
4 a' `3 e( z( x( k/ d% p/ I$ }$ T对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

7 b' V% z. _9 O2 O7 c: R这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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1 F+ d* g# r& I' R为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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1 n4 H$ b" M% ?! ~2 J9 C( @美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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! Q. [7 |; I9 c. k" P一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
" q( T' J$ L$ X9 ]对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

1 i+ a  Z* ?% C  f4 s) `0 F爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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$ I! T) N8 I) b* U2 J雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
, |- m& C3 `+ S" f9 j而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

+ o1 d' c/ N: j+ L# E- T这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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" P/ k. l+ f" i, n- B材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
  W- G2 B/ u. C$ M      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
  f* Z2 q4 N+ A0 C做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
( L+ X! M3 \' H# k5 M( m2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
8 P9 m( k7 ^0 r4 R3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
7 Z; v* l; [( `( T  K5 r! R( p2 ?8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可


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备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
+ Y! u. B+ P2 I9 ^& ?# l" q3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
& t% Q" t" _, ]+ p4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
. {+ }3 j. {2 {# Z1 a5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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