【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
: g/ R$ l' a+ a+ E5 L+ J% F6 b- H结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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1 D' {+ n  A6 F% J& t那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
9 A$ O: L0 S6 s& J4 c% Q) E! z然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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  x/ V- L. X+ o& }$ [这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

; F4 P1 c: v$ ^# f: g; I1 h# p- L$ O" M为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
' z4 N7 G7 l+ {& O% u做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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8 l$ w- ]) O7 H$ U一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
+ j, ]1 Y4 q5 L5 ~# X8 H2 |7 m对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
5 p" \$ Y$ J. {+ t% j( G0 x+ V2 b! H雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
: W' i- K& d3 ]. w4 S5 M1 K& i雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。



6 R% m* h, `0 D+ }* y*************** 雪梅娘 ******************
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: l* _1 ^* I) \9 L8 V1 E. {材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
$ ]3 h' W, X& N& {1 o4 O      糕粉适量（熟糯米粉）
$ h6 T" L" [+ F. }% }- b做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
7 G9 L- H$ @6 n( G. V$ Z2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
5 w# R/ p8 ^. W, V' E4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
& Y( [( E! a) Z5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
. z3 v6 b! K# A/ h/ a: s- b8 u! E+ G7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
- \. @" H( r6 z8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
) C* A- `2 a: P4 b7 F6 q10、将面皮包裹好
, j! o0 A9 W4 @6 ?2 T, U% ?; l: u11、翻过来，略整形成圆形即可

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备注：
& {! D5 R; I3 F2 ?3 a1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
8 u) W# H& J) f+ b" R) r2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
5 R7 B. M# ~: i6 ^1 N4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
8 [% I! \/ r# V+ S5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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taishuibu

好

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