【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
2 N0 o: [; d& K+ Y) K& Y1 k( d- K) O虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
7 a: [) r, q1 o! A1 r0 Q: x$ O) Q' j把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
9 c9 b" \  N/ b# |4 N  U在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
! v8 Q- Z2 g* }8 m) `5 W$ m感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
; M  `* N: ]& r( r2 W% N  `5 \4 F然而生活却从来不曾单调。

  K' `/ w5 ?, _% W$ f$ v$ ?6 u如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
# y  H- u9 _4 X5 J, K我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
1 R4 ]8 k. w& M( a' b; q+ q这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
4 f0 m9 |2 f! y* X$ m- ^回到童年。
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% `, i- a( i+ a% P$ m& O年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！


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! x) U" J' Z! K" u% r************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
3 h; h8 H9 A  v1 q+ v1 L1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
2 T- h- {, R- c, Z2 C, K( B3 I7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
! f4 Y& e' U- z1 m% R) i9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
8 B5 _% N1 j1 L8 A" d2 e10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
$ m* O6 M9 R. t12、二片一夹即可
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0 {% {. {! G7 O- O# \; j备注 ：
& a: E/ `) l; h/ c1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
/ h) e2 x7 Z) |/ T7 B2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
! e9 s. \# C" a( {0 j3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
" [1 B0 X8 M; ^2 t! k/ k: ]1 s/ P4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌


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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。