【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
0 \  u5 r+ f" I虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
+ ]5 L: F: v5 v把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
9 h  [. A% r5 j/ N那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
, L, Y- [* f# E因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
7 G, D, l9 W4 e8 K. |( i8 U: ^6 r( y在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
  p/ w+ y9 u; T( n5 o流逝得比自己的童年还要快。

4 S4 y8 m& T( K& b; a看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
% v2 l- A1 g* z2 u; S( V! q感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
1 Q( }. ?$ h$ j3 K: k! z/ Y; G然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
( X& D$ G$ Y# ~; \4 ]# G虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
2 r0 ?. }. A0 {! p2 Y( J  Z! e我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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) F, S' y3 v% \4 y* y9 {那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
9 {* ]! N2 F* M" J- H使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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+ {. X" q+ F& @( q开心铜锣烧：
9 L' }3 A5 I# C+ X' W% U非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
8 e! }1 ^" v% m过一个快乐的儿童节！



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+ |( ~% O( ?2 c% P6 z************* 铜锣烧 ***************

% x/ I: m/ V8 s7 t+ v* P% A材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

: O$ I( L+ X7 [" I( D, H做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2 E$ j# v. L2 x& p2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
. z$ J9 b, {- A& F: F6 t8 G; G2 y4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
- S3 T' w# v( o6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
7 g4 r  f0 u  }3 \$ y. G12、二片一夹即可
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& G+ G' N3 z( L, ?! d8 `备注 ：
/ z8 d& ]- T1 I, }- h8 r6 C1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
8 @$ t, x& w, c: T+ i; p) C% Z; b6 @% {: f3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。