【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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- y. q# m; {8 l0 `' n, G, B9 C这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
7 G! R" s: |: R* M$ G+ Y1 B) W( N) `仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
1 k8 O- c( `4 I4 g6 Q0 @+ b把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
0 W4 O% J& E* o# A过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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5 m+ ]+ V9 P6 a4 s9 g有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

$ W2 k1 D  H; q- _7 O% i这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
0 G& }. r+ w# J在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
. ]$ A, I( d' K/ b4 g/ k: ]% ?# I感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
6 V2 H- [; X8 q1 U6 x6 w  ]然而生活却从来不曾单调。

4 ]1 p4 c) ~( F/ H; G9 s1 N如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
  P/ D' _6 y" s. ]我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

# p4 ]. A# B& l7 h7 _6 d那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
" a) L; A2 c% j, ?# z1 M这些美好，一直在生活中萦绕。
) ^; r9 P; h' j0 ^1 y# J, v使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

) F9 J" C" E) |0 ~1 f8 J9 l年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
" p& V1 f% [9 z6 r/ r- o+ p非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
$ Z0 {5 g4 C8 s( a5 P2 v4 T- d吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
8 R! x" H8 @2 W( p" W" N过一个快乐的儿童节！


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************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
! Q; W: s8 ?4 n7 n/ O; j) T5、筛入面粉
2 i* f; `* t* a  Q2 P6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
; k) g9 ^( {0 k7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8 O  I/ d! d4 c) d8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
6 }/ S  s) e& I1 b10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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备注 ：
- f+ p# l$ o/ _0 T* P1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
8 _3 v9 \* `! P4 p8 F' h1 M2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
; F" n% c' ~8 o; b" {# I/ P3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌




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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。