【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

get8686

( f& o: Z  p/ e) ^  k
这几天大家都很兴奋，因为过节了。
8 K- U; W+ U( X& f1 O  K2 x虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
  N$ r6 N5 L* o+ u4 N把自己当成孩子，再天真快乐一把。

# N! C' O  A- Y$ }6 Y/ k我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
6 h9 B* X$ T1 j7 O那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
2 n. ?6 N9 B. s过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
- `. O. }7 `9 V3 G' Y
有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
8 K; B6 q- C, o+ X$ T# `
这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
5 U+ \/ Q% ?% ?6 Z4 H8 W4 J2 J/ a在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
' D" x5 S7 `% u$ ^2 B: E流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
- j, R# i! l2 O1 S' ?6 `9 B
5 j2 Y" x, d) T如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

' o* l7 ]1 |0 F: w) _那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
: ~& k8 A) B" _, C; l% x3 l( i8 l$ h使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
0 B8 }! H6 B* r0 C- f回到童年。
* ]4 s! ]- P8 \5 j
年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
$ W4 \# ~+ g7 K7 P

开心铜锣烧：
) J3 t4 u, }4 H2 }& u非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
& M! H( C3 U( M* q% W% H吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！


, V- j6 J  H' m( G" H' K
6 `1 w2 o  l9 H; M2 I6 ^
************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

! c! ~8 P* O3 v: Y# m4 @2 ?做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
5 X* g: A6 ?6 ]0 F, H: t3、倒入牛奶
" z& J6 ?  q* K; D) D' x$ f" W" O4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
' e' b7 z' A" K* c0 P! i5 \# x5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
4 _4 m# q' b# @/ U4 H9 \0 {9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
9 ^* Z% k% I! ?1 l! g12、二片一夹即可

备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
/ g( S9 ^" S3 O2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌


& I. P3 C7 \& f2 M

1 k5 R$ Z  Q4 M
, C" w2 B7 D, y' h' R$ H: [$ `2 A8 {

nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。