【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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: {% o( R# ?. v这几天大家都很兴奋，因为过节了。
$ O- K1 H' X$ Q- o- z虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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3 p1 Q2 p" e* Y" {: u/ z我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

8 z$ j7 F+ F- [1 u; _有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
) D7 M' C: Z  S# u( e2 C在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
6 `3 f& q& z+ |: g# R6 Z9 V流逝得比自己的童年还要快。
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2 g& b0 e% J. ~( U, D看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
+ ~. u0 H1 u8 S( U6 w2 f' R然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
6 I- `8 N4 [3 D: ]1 c虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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* L4 h& u5 p  R那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
4 _2 o- o! M+ _: K这些美好，一直在生活中萦绕。
3 B- S4 _1 {( C& s* b# J. Z使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
" A! ~6 K5 b- K4 X2 ?回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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" L" E7 w  C! p* I6 t9 z/ l开心铜锣烧：
( J' Z  c7 Z4 U' J& m+ n' x7 w& W* a非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
9 n- F9 v! B6 S+ y* f8 @) ]吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
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0 u6 V1 H7 _% M3 Z  K/ i' h  Y************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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做法：
* s/ H4 ?, |* T1、鸡蛋打到大碗中
$ _8 D- h* H0 `5 G/ O; |2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
0 t5 v$ d; e, l+ ]! ~% {3 r3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
2 j" W/ s( ~7 i, x3 ~5、筛入面粉
+ N3 B6 Y" S* i3 J3 M& K6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
1 D* R  [5 }# k; ]! l+ i8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
6 }2 d# b5 z* i; ^  Y! n9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
2 h1 J) ~$ y  ~' ~6 f, H( r11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
% ]1 k" u5 g3 Z9 I! K" k12、二片一夹即可

备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
: l' }3 D6 K! L, p. F2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
! O: C* [  Q$ H* z3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。