 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？6 V: X( P" n& N/ o
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！9 o0 M. H; N* X( e! U
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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5 X* m. E* u- j$ Z后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：: v3 V+ F2 J0 D# V- G6 k9 {: s! a
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
& ^8 h! f8 j( q! h# t6 l- B然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
% G* t4 g, L, I4 d7 Q S我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。& U: y( r! _- Z" t
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
' U! u2 g" X* e" @6 V. q用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。4 V& c% P, r8 K2 ?
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
g5 P$ g4 S. m6 Y但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！5 M r1 U _- \5 l
5 }# }$ u) G( z C" A解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
# L0 u% f0 g" A6 @$ Q比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种1 A% L4 X3 y4 O% N0 J) P
还比如：请我吃一顿~~~~
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6 I# X; F, A+ Q# P' M+ F5 W4 I心情不好的时候，经常想吃东西。
- X1 L! n; E5 G" ^+ {对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
% ?5 Q' t4 ^# @$ P( o舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。% S, G, C7 v$ h" w5 ^8 U% n5 g6 ?
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
% A! c% f( Y+ n! b# T如今，换成自己做。% e& S' S' D! i9 S' g; J5 \
经常有人问我最拿手的菜是什么？
+ r3 e5 E& {5 Y$ l我的回答肯定是：水煮鱼。
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* K' X4 J3 c& U+ V; ~# V绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。+ T# _2 V: D9 Z3 Y* E) j8 J
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
) H7 }* e* j5 I: i5 e9 d0 c; T希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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/ Z; A" H5 T! [! n( ~1 |( [************* 水煮豆花鱼 *************
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1 J! {+ h H4 f8 f/ q& ?: h3 e材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克& \/ [6 z) d- ?8 Y% R+ E
干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量+ m. ?7 ], L# j! C4 U
做法：) U/ f4 z! {1 c" }
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会% N1 n9 _7 r! R* n
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
7 B' ]+ O# T, J, A+ j! _3、豆芽放入沸水中焯熟
/ Z, j1 S$ e3 o" x3 h. f4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
) s* u( R+ h* E# k' X# E5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
( [% M. D( Q" x1 h G6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
" \2 g- s4 V6 c2 z$ \8 `6、倒入干辣椒段，炒香# m% f9 }0 h5 o# f7 `
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
# f5 @7 q9 a# T3 r- n @8、倒入热水，水量要能没过鱼片
2 I2 y0 _3 v2 p6 h* E% e7 E9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散7 L1 s/ q% B/ P& y
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可! t! D, P) `3 o7 a
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备注：
4 M g9 t2 y I9 I( H' g& N1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
# `0 P5 ]& S( x4 S4 c2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。; k, W! B5 ]4 U
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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