【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

& J" j& R) {% ]  M* i$ @# {有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
0 X( F4 F/ R- N. @
后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
5 ?, B, W4 M8 d然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

0 O$ ~4 M& P! U  q- }. _我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
* T4 G- u) T" _- w6 Q" R比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
4 o& _! t; H5 a, h! F用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
! L4 u% g" R4 ^  `
所以我动不动就说：不许惹我生气。
; C& F9 M' D$ R3 T2 O/ @/ E/ w他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

# M: ~( J3 @* B4 v; M: X( p的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
7 V- B+ F2 x) b: g3 W7 S  n但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
- v& t% V( N" N5 z) c* m
解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~
6 S, v/ \, ?. m7 p* {% v. K
心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
+ |% M' x' `( @2 X, C以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。

+ v% @& Y" q4 ?4 C! W绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
! c4 i" ]' p! m+ `0 Q! o0 @9 a8 [& K而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
" q& P" r# A; l8 O: @希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~


+ O5 _1 F+ k8 V. K' S" I; V
$ Q: y' @0 T. p4 j! ]- m************* 水煮豆花鱼 *************
: E/ B! A5 `5 }6 m) X# X
7 [3 C5 x2 \' P1 U- ^  V: ^3 G材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
8 e; e+ Y( y' b( v      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
& C; l2 w3 p. Q* L4 a1 o7 X* z2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
3 c( g* L$ P7 m: `6 r9 B5 C6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
3 N1 d. i3 c& K: X/ K9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
. a. E8 F7 a0 i# \5 f) E10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
+ `* \/ ?  U, d9 u1 T: I


4 _" x0 v& \9 q4 E: n( h
+ b+ ^; o* n+ j4 X. Z
备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
; H3 V/ v4 R4 N  f: H
( W, o+ @( f- U2 R' J( g( {8 U
  

眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

& G; B0 ]: r: i/ H8 Z# I下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！