【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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- t' m3 t: H0 ]& u, U8 E6 _% n) I有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
5 D  a- F5 J2 b' ^: H' _. B" K小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
- R6 v2 S* d+ u. K然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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* f' o8 H4 H. e4 Y后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
4 ~: X2 I# U+ t! o" f  G然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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( u  m  U0 H" [' n! k* B/ ^! g我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
! t. e; j) Z7 F+ `* j, j+ f比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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5 j* C+ E$ a; u9 @的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
3 l) E8 X9 w; d9 Y但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

0 Q2 l- {- D" p: N8 q4 W. e解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
, U# f  E) z8 q& J4 _; V比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
' l& W! o) J  j" c% Y还比如：请我吃一顿~~~~

" b" l* y% q0 s2 q6 H) G心情不好的时候，经常想吃东西。
1 J  c$ H- A# J: \- ~对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
+ f" ~% c: e! Q0 F1 z舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
$ i9 z/ R9 r" X; n& D8 ]: Z1 I以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
, i, u& {* x& B% R% h+ I- ~我的回答肯定是：水煮鱼。

绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
" _- B3 L! V  k而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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; w- e' y( h" W; V************* 水煮豆花鱼 *************

3 }( v2 y. C+ a' j9 T材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
' L) ?$ B- Q. g1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2 Q  t) s* I8 a! j2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
% p2 z" g% [9 \' F! _; g) }5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
" q3 \, l; M; z4 c* V3 Y6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
0 G5 p; @1 W1 a# i- m7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
) c$ _/ [5 F$ u# H) z( w# Y10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：
; n3 a  d' l6 o( s" A1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。


  
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！