不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
0 N7 v( `  z6 G+ n! H咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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****** 咖喱杂粮菜饭　******
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8 p9 q* @: S  e% l% a; W" T材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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做法：
* v. `% G  i7 s( E) N7 |2 u9 v1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
$ g. Z! n6 ?: {; d) p  _3、倒入胡萝卜丁略炒
. y0 t+ L+ e4 `4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
! }! M% m7 V7 R4 F5 P2 S5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

备注：
; R. {0 b, s( j( H" @' T1、辣椒粉根据喜好，也可不放
& G* _8 }* f3 E2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
% }, P! V. N; v1 a& c3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang