不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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4 r' Q& ?8 E. V- Z+ Y' J5 Y非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
+ I! d; L; u7 n咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
/ j5 M& p$ `* ]; Q0 a其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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****** 咖喱杂粮菜饭　******
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5 o/ E- `/ E6 K2 q7 \' `2 e# q材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
) q' Q  L. f9 [+ y! p' k调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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3 u/ }6 w5 M7 e: K& v" ~做法：
6 q( ?9 h* w0 k$ z0 d" ]2 a1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
5 e/ y2 v4 n5 U" {! f: [$ s1 H3 ~2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
0 q1 A" a/ b' w3 Y4 Y1 l3、倒入胡萝卜丁略炒
  v; \; S% `% Y4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
& t5 H& k4 N2 d/ F, D( ^* E  m5 t5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
6 u& Y' a& Y) z& @/ I- m7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

/ @2 \( n; c) Q6 `( \; W% E备注：
% ~: z' ~% A. d  `# u9 W( y1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
7 p# B* v! U  D, D$ v- N3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有



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so colorful ，seems very tasty。

mingwang