埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3590|回复: 2

[菜谱] 不用咖喱块,也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-10-12 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
0 K* s& m, u( n* `9 A1 L  y; o: p5 S- f$ r' _
非常喜欢的一种炒饭,加入少许咖喱的味道,让普通的炒饭也靓丽迷人起来。3 O0 Y. o% f  @/ Z: s4 K
/ W. `& l8 Q4 I0 R3 l% z
这是一种市售咖喱块的配料表,也许事先没有想到除了咖喱,里面还有什么吧。2 {9 a( a2 _5 ^& G
咖喱的味道很诱人,但是要吃咖喱,或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
- `& v) X! e( W; x  \7 r1 S其实,只用简单质朴又廉价的咖喱粉,就能表达出它强大的增味力量,让一餐饭,浓味悠长。9 F/ O! O# i, G7 N& a! w3 [! Y
. D" W: f6 r  B6 F* Z' Z( q2 O( O
5.jpg

8 d. e3 X8 y% S8 u9 R0 R4 T
/ _7 m  [) h+ X1 _6 c8 _# w% K9 j. m% O( A+ Y+ s
****** 咖喱杂粮菜饭 ******
! q$ D) C! i5 G" v0 z. \$ l
: H3 v4 C6 c8 p. S材料:剩杂粮饭一碗,胡萝卜一根,洋葱一个,熏干2小块,豌豆1小碗
$ B1 k, J9 r1 ^! L' E3 Q& v; r% k调料:咖喱粉,辣椒粉,盐
9 r1 e5 Y  `- B% @/ Z
- r* v' y& r% \, U* D2 b# f做法:: W* a7 p' I: T
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁% V* {8 z4 a  Z" [$ a: U; Q
2、热锅凉油,用少许洋葱下锅爆香
; p2 @# g$ u6 j6 E2 [/ @3、倒入胡萝卜丁略炒
) I1 k4 S$ D+ R- P* G+ e6 B+ l4、倒入洗净的豌豆,调入咖喱粉
/ f* H, v# Z! I+ J' f5、翻炒一会至豌豆半熟. A5 Z1 u  h# m2 |6 e3 d0 [5 f
6、倒入杂粮饭,不断翻炒至均匀
4 b* S: Q2 {* S! |) [0 Z7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉,继续翻炒: I5 ?) P& X+ C3 T
8、最后调入少许盐,再彻底炒匀即可
, z- Z6 g" ~7 X. D- h/ m
( E# [- O! v# Y1 I3 z备注:, b, o; t' e3 ^; k
1、辣椒粉根据喜好,也可不放
# {% n2 k# `4 C9 Y* A2、准备的剩饭,杂粮饭、大米饭都好
6 m$ }; U+ i5 Q/ r3 }3、除了咖喱,熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道,其他调味无需再有2 J/ l+ n, \! Q- J9 D/ k! j& _/ W
4 O2 u' p0 ~* _9 I  Z0 i- A
2.jpg
6 c& U7 `. c3 U6 U, U 3.jpg 7 G7 G9 H+ r6 q" y, l
4.jpg

* ^0 Q2 N- Z4 q( }3 `
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-10-15 12:41 | 显示全部楼层
so colorful ,seems very tasty。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-10-15 20:21 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-7-1 03:28 , Processed in 0.092405 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表