不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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, ^- e0 {3 u8 H/ K6 X/ \* X9 }这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
4 u  ?5 T, i3 I" ?& Y6 n咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
# `* C! L4 V( I, p其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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****** 咖喱杂粮菜饭　******
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9 W3 Z: r$ m' V- R% P2 z6 n, ^材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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* C, G' l9 B; h( E, Q) J  E$ B做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
; |! m# y5 [9 r7 [* b/ s2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
7 q, w2 ^6 }. p& I5 M3、倒入胡萝卜丁略炒
% ~3 o+ n0 t. Z$ E8 k: K' k7 ?4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
  }5 I! R) |8 p& e0 b5、翻炒一会至豌豆半熟
, l5 ^4 B: s4 K, H' Y% V, B6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
! T7 X' g6 ~, m+ x8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2 [8 s  s' O: p: N' q  _2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
8 \* A# f( z9 f3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang