不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
- `& v) X! e( W; x  \7 r1 S其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。


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****** 咖喱杂粮菜饭　******
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: H3 v4 C6 c8 p. S材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
$ B1 k, J9 r1 ^! L' E3 Q& v; r% k调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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- r* v' y& r% \, U* D2 b# f做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
; p2 @# g$ u6 j6 E2 [/ @3、倒入胡萝卜丁略炒
) I1 k4 S$ D+ R- P* G+ e6 B+ l4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
/ f* H, v# Z! I+ J' f5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
4 b* S: Q2 {* S! |) [0 Z7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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( E# [- O! v# Y1 I3 z备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
# {% n2 k# `4 C9 Y* A2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
6 m$ }; U+ i5 Q/ r3 }3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有


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so colorful ，seems very tasty。

mingwang