不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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! ^( S! g6 t% D非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

8 W3 z6 u  a0 }) X' b# M这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
& t+ p5 U9 O9 \( k. O  ?咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。




2 [7 A. ]' g: [  Q- V- A****** 咖喱杂粮菜饭　******
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材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
+ `  f3 W' Z, \8 H7 J$ w调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
9 ~0 F: x3 I% Z5、翻炒一会至豌豆半熟
. I! W9 ?: W# k" e1 W+ L4 E$ ?6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
1 H' \9 @2 R7 G) Y7 L3 S7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
, O8 x% P5 O1 z( J8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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6 P  ^: f) E3 U  l! u3 h: q6 Y; b备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
- \: f2 K. B: d$ e2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang