不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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9 N) t# C$ r+ |! N" E* r这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
0 G0 V  A, N3 n) ^8 @4 G咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
3 F  c. k8 r! I2 c0 z其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。

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, w- |$ i/ M& S6 X5 n$ f  Q& m****** 咖喱杂粮菜饭　******

材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
7 g6 y/ @$ ~# E' e" U1 r7 M1 H调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
3、倒入胡萝卜丁略炒
- ~4 [( S  h0 ^) V% G$ V4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
) Q0 s, w- ~1 N$ w+ M2 h) a2 D! l- S6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
$ N" `8 Z* l! b5 y7 r0 P- U7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
. A) z2 P" L) N$ {2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有


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so colorful ，seems very tasty。

mingwang