【萝卜吐艳】：开花的君子

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+ }- H6 ]1 }4 H; P那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
$ m: A6 Q) Q* A( Z, M我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
2 M  \. m; k/ D0 o2 }我：随便，你决定吧。
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* }! e' t" a1 Q# |. f4 v$ X又过一会，人家抱着瓶子回来了。
+ Y, s7 z* n0 a5 b8 N( h! m我一看：老年蜂蜜！
* P) B. B9 P% B# w他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
9 b/ u0 T6 d2 f6 h2 a给他一个白眼：一边面壁反省去！
5 z6 c; ?) H: J( B5 R: s反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。
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) @- i' e; h+ Z6 f8 V有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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萝花吐艳：
李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
! d2 `2 @$ k, \生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”
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6 O! m$ m* J  Q; t有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~

6 v: N0 |5 V( O白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~


******** 萝卜吐艳 ********

材料：白萝卜半根
配料：泡椒4个，水淀粉15ML

0 Q# p7 X( `, m9 o做法：
1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
4 T1 E7 A  n  M6 D; e( U! p+ ~1 n8 v3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
% X/ N* ]$ C2 K1 V1 R" \6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可

TIP：
; B$ o4 n. @0 B, q% P4 T1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
2 z1 o( l) @" Z1 K9 f2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
: o$ S5 h5 c+ C/ _3 g7 L5、萝卜不能和人参一起食用


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junglebell

lele2002

真漂亮。

nxihdgua

fatima

真漂亮.