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发现一个摊煎饼，鸡蛋饼的好东东

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绿袖子
鲜花(59) 鸡蛋(1)
发表于 2012-11-25 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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回复 鲜花(59) 鸡蛋(1)

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睡懒觉的闹钟
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 00:12 | 显示全部楼层
哇，这个看着就专业，LZ用过没？
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绿袖子
鲜花(59) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-11-25 00:49 | 显示全部楼层
没有用过，长草。。。
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tong_ting
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 00:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不便宜~~想吃鸡蛋饼 用平底锅做就可以啊 ~这个看着太专业了吧 做完可以拿出去卖了~
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健康营养站
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 01:28 | 显示全部楼层
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Somous
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 02:18 | 显示全部楼层
这不就国内的煎饼果子么？
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北山
鲜花(520) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 08:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
法国也有煎饼？
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100000
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 13:25 | 显示全部楼层
贵啊  
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周小花
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
太专业了！！
, X3 x- S: Y$ H" P8 e" v0 \6 x2 Q7 h! @
我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子，大家觉得有戏么？？？
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四海为家
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 20:17 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
周小花 发表于 2012-11-25 13:27 . @5 @, r' o/ X" r
太专业了！！: f- J$ [/ J# U5 G, e* P
; R+ `5 M* b5 @+ U
我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子， ...

# P- `& B# g5 h- s6 p- Q; W, Y1 S坚决支持！！
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clutch
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 09:31 | 显示全部楼层
周小花 发表于 2012-11-25 13:27
- j3 Q8 b* b# A太专业了！！
+ b/ b4 v: K' K: u: w$ w* K! M" x/ N
6 {% ]) n- b4 R$ _# |# ?我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子， ...

& D: H6 F2 g6 s! E$ T3 O! E" V
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clutch
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 09:32 | 显示全部楼层
好是挺好，就是太贵了阿
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MtlCanadien
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 09:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
薄脆哪儿弄去？
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sweetlele
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-11-26 15:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
周小花 发表于 2012-11-25 13:27
" \. i+ v7 J( c6 F太专业了！！0 {* w+ Y: H$ @6 C' }  k

4 j. }9 e; s9 ^; E9 f/ z0 ^我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子， ...
4 P& Z2 G  R" P. O
没戏了，我已经练成了
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sweetlele
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-11-26 15:55 | 显示全部楼层
其实就用电饼铛就行，那个小耙子在淘宝上2块钱一个，自己拿个小铲子，然后炸点薄脆就行了
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formation
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 16:29 | 显示全部楼层
不错啊。。。。。。
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 22:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
http://www.amazon.com/CucinaPro- ... veASIN%3DB001EZCJL8
" J4 w7 n) i% {) p2 t0 u这个不是差不多的啊？便宜多了。
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北山
鲜花(520) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 05:51 | 显示全部楼层
这个不错！
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周小花
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 10:28 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-11-26 15:53 1 D4 R- a' |: R7 j% D% s
没戏了，我已经练成了
/ ]5 a, N% m  w$ J5 t+ U: E/ ?
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clutch
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 11:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
帅妞妞 发表于 2012-11-26 22:58
7 m0 X, p  B+ ]4 i3 b6 D0 ]8 h. d" Jhttp://www.amazon.com/CucinaPro-1448-Griddle-Crepe-Maker/dp/B001EZCJL8%3FSubscriptionId%3D07PVPGV9KP ...
6 ~! `. N6 q' J" R- x' k
mark一下，考虑入手
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nina2008nina
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 15:46 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-11-26 15:55 " R+ ], r$ h8 g: t& I3 {
其实就用电饼铛就行，那个小耙子在淘宝上2块钱一个，自己拿个小铲子，然后炸点薄脆就行了

& f- f. B- V7 ]) L; M% H$ U可以介绍下煎饼面糊的配方和薄脆的做法么？好想自己做啊，很久没吃了。
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sweetlele
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-11-28 15:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
nina2008nina 发表于 2012-11-28 15:46 + w8 _9 i8 I/ b2 ]+ Y6 k7 F
可以介绍下煎饼面糊的配方和薄脆的做法么？好想自己做啊，很久没吃了。
9 s6 X, m& F) R& f4 ?* x, N
薄脆其实很简单，半发面效果最好，要是懒，不发也行
. T% D5 [& e$ m* ]) P$ `4 r$ s% s/ k! N, w: A1 i9 \! g: j/ e7 E
面糊调到不太稀就行，我没有具体配方，试几次就有感觉了
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nina2008nina
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-29 15:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-11-28 15:55 0 E1 u' E4 Q0 `9 t3 b; E* c
薄脆其实很简单，半发面效果最好，要是懒，不发也行$ a6 k, `  Q6 b: H' E

2 I4 ^4 b7 c) x8 y' {面糊调到不太稀就行，我没有具体配方，试几次就有 ...

. `5 {- P8 M* a, j  s0 K, d谢谢！
! [  ^7 `) ?1 Z1 J' w半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么？- I8 R: N( w" Y+ K, z! p2 z! {
您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之类的么？我是想问粗粮和白面的比例。
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天豕爱美丽
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-29 16:01 | 显示全部楼层
nina2008nina 发表于 2012-11-29 15:56
  M- i; ]. S$ X4 H谢谢！$ l- n: {) ]/ ]
半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么？
4 f, d9 ~$ Z$ ~) h/ a4 o0 c5 v# B您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之 ...
: @/ i% A4 Z* ^0 O$ u9 g
白面绿豆面玉米面1:1：1的比例 才是专业
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nina2008nina
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-3 12:55 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
天豕爱美丽 发表于 2012-11-29 16:01 & j* p% S; h% B5 y8 L
白面绿豆面玉米面1:1：1的比例 才是专业
" o+ l) |3 n1 x9 K* f& h, M4 x. D
谢谢，有机会一定试试！
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Claude_Z
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-3 14:46 | 显示全部楼层
还是下次回国时带一个过来算了
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Kijijii
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-3 15:05 | 显示全部楼层
在这里买一个，挺方便的。
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sweetlele
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-3 15:07 | 显示全部楼层
nina2008nina 发表于 2012-11-29 15:56 % F& O, ^0 O6 Y6 p" q$ d
谢谢！
. c* [1 d; U3 ^# i% @* S) U半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么？" U$ u# t0 C. O% j) ^9 `
您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之 ...
: c% f* z9 \% j+ Q; u3 _
我不放其他的面' b. U8 x6 n" j, L) r, P& L

% }- V8 B/ ]( {) i! q, W. k# P我喜欢吃白面的
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nina2008nina
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-3 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
sweetlele 发表于 2012-12-3 15:07 6 f3 e/ [1 j# d
我不放其他的面
0 }5 a$ _# h* C$ t6 Q# e/ Z9 f/ |9 B8 r2 V
我喜欢吃白面的
+ {0 d3 F% Y# b& V2 Z8 O
白面啊，呵呵，我喜欢吃天津那种放绿豆面的。
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