原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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  m+ t& s+ T3 Y- j1 |对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。

; q4 F. q4 l4 [' U& o( U" W  ~简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

香菇蒸虾盏。
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******** 香菇蒸虾盏 ********


+ D; |% p) l2 ]3 h/ c9 U7 W% Q材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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7 l. q: j" q* ~) L4 D  `) A做法：
% y) L1 o  C4 g8 M1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
6 g/ O4 J) A' `; B% M; ^3、将处理好的虾泥填入香菇中
6 P6 o: c7 V2 w0 v4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
) y; d" t! r  c! Q5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

# [" b5 F5 z5 U, o备注：
虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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lele2002

看上去真不错。

nxihdgua

junglebell

看上去很不错的说。

虾泥蒸5-6分钟能熟，香菇蒸5-6分钟可能不够吧？估计在放入虾泥之前，香菇要先蒸一下。

vivian_pyx

看着很诱人.

chemets

图片看起来很美味

summer_tina

好主意。。。可以衍生出不同的原料。。。
虾打的太碎了，反而口感不好。。

苦咖啡

不错，一定要试试

枫叶678

主意不错

candytree213

这个一看就好吃

amiable

真好。