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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
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: F9 G4 C+ K7 ]0 K0 p8 l! `2 ~爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。

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牛油大虾
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美极虾头
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可乐鸡翅
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黄金条
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南乳猪手
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自制天然豆腐
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蒜香豆苗* u" j6 ]& T+ o
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蚝油鸡比菇
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酥皮烤鸭  u$ g7 }' C' ^% m# L' r
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吉列鱼扒' V# ^/ s9 |  F! \# T  E
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日本小青瓜% u/ E0 I/ R5 e3 O" ]9 V
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无骨炸鸡翅
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烤牛腩
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酱烤骨9 k" b: Z, q" {, D4 F+ `) n0 M2 a; q
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黑椒酱烤鸭
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炒番薯苗
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 7 z9 L. V0 D( A2 i1 |' x
楼主可以开饭店了
/ `6 l! I( J: \9 P; w
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
- [% U2 Y; i! p0 W是啊  这水平  完全可以

$ D3 }( {# I5 ~9 e谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
& t% }( k4 K3 v5 ?0 `6 A3 C" O9 U天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
8 W# Z" w% ~9 T- ]  J4 B% e& L, m
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
, h6 w. |5 H3 i2 t4 X8 S- a求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. 7 Y& e# h9 l2 ?! h& T" j9 l
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 " O5 Y0 U. Y$ t
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
8 x4 u9 L) B( ?+ {% R& p+ b
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52
" N& H+ S0 f# d, R2 h" A楼主家是不是都是小胖子- M) ~( u1 W9 ?- F. k  z
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

/ U8 b2 V+ ]/ x7 P& f我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31   j0 T  z, p, a8 }- [, G) N$ I" q; S& b
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
+ ?! A6 g. ]4 r/ F5 R$ P
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
6 b7 N3 \! A; t, H# T* |4 m那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  5 v; I$ K8 C( B- q$ J5 n( k
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 ! m5 J: Z& q0 y( N
楼主厉害!
2 f" |* L! M) c+ t求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
; @/ g$ j' g7 _) {. w1 w谢谢!
8 q" k. |. f1 M/ L) X3 _2 P+ a
这几个菜都很简单的。
' z7 Z+ h& y3 ^( x; H  [
3 g% B) B: W5 ~  D. _4 q8 r蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
3 C, L+ o: `- r9 E$ _. h7 o
$ U2 r% y% n9 Z% Z- ^8 u萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
& ?3 o" b& G  h
% X: V0 i" R% y2 _1 A, s欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 0 n% F1 e1 o3 E$ M* _5 {% k7 D
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。; X+ }! f" d/ B
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

3 _+ P) O/ r$ g' V% ?' Q哦、、、、、那个是腐皮做的( `  E8 }# f4 E5 W8 e/ s2 \" u4 g! m
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
2 |% }; V7 ~# B! v9 T3 ]4 FLZ 找学徒吗??

; e2 x$ z/ K  D你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 0 y( s. x" ]6 Z
作为吃货  我要认识楼主啊

3 i3 I1 Z' x* G5 o2 F好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 0 x% r" B1 ]1 N4 u
LZ太会做菜了,真棒!

$ l" q# c5 o1 [5 ?家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 6 ]/ k2 ]7 _( Q1 }7 X  a3 U% X
好啊~大家交个朋友咯。
9 h) Z: X* j2 c) T6 {9 d/ E
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
- J& l  g" u& z" Z8 `& C
, S& n) z! ~! ^: O. |我都好久木心思做饭了。。。
  L( A& t0 R5 z' n
& J7 X1 [9 x$ e+ _7 _9 s

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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