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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
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) l. T/ h" |; K$ w% [$ @, X爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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乳香牛腩  L4 G0 D# {0 u6 ?1 l
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糯米攘鸡翅
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自制天然豆腐
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蒜香豆苗
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酥皮烤鸭9 @+ i. c3 ?9 S8 y. H
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香醋小青瓜
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2 |" ~8 k& f* K  V9 w* F. V9 z# k请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 , ~3 Y. c, j, u) m
楼主可以开饭店了

. c" Y, @& f# c. Y) D" |9 N' `+ P家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
5 c$ W/ o) N9 c8 t9 ~是啊  这水平  完全可以

% S5 ?' Y1 c8 P# n$ a0 R+ m谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子) o- h  W4 ]5 v  W+ `- `6 K
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

/ Q6 C6 |/ z% r# p谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!4 \# k7 x- g/ j/ m5 X  M
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
# i0 L6 \4 X" w; q' h谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
2 \2 ?; M8 E$ j! a+ e很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
( b  ^3 [  V9 L7 L. _+ N& I* V
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 - G7 j( u( y& \
楼主家是不是都是小胖子, }4 p# s" ?; l! ^
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

7 ~4 ~( w6 y9 r7 x) l2 H我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 . L6 D1 y' x6 c+ ]; v) Y8 A! k
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
4 }. d, r4 z. w" I7 J. u
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
0 t" k. Z* ]/ u* C6 P+ F那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  * t0 n3 ?9 ~; I+ _/ M9 Q- q3 L
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
/ |- W& f7 \* m) _楼主厉害!' @1 [  q2 b9 p" i
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
  [# U2 ], }( X: ~+ c, h谢谢!

  o5 [# c  x5 f3 K2 v9 F4 B7 T这几个菜都很简单的。
" g1 Z% ~5 _# Y
* G. s% w9 }' F4 A' s蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
4 G8 W( X  f8 F: e! s. I) s# l/ G
! Y; h$ u) I5 x: h+ [萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
: C( ~0 x$ M! I* g
" N# [" c9 q6 U: H" H5 Z2 X欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 ; |5 w8 m( ~6 W' v1 ?* d
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
& q! `# f) }; X, v% S# x6 A1 ^那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
$ O/ ~6 j* m' j4 n: W5 S5 n" e
哦、、、、、那个是腐皮做的
' K  p- F( d# W" U( ~$ ?2 k先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
* Y( [9 j$ B4 P  pLZ 找学徒吗??
2 a/ g& `1 n* I
你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 0 H) D, a4 ?( v2 ?1 z7 q( I
作为吃货  我要认识楼主啊

, Q  R% p* n2 @8 ?, }& o好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
" _) O: c% N) j+ A' y, YLZ太会做菜了,真棒!

' g  v2 \: F7 _9 c* b, {: ]" ]家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 ; n) e3 ~# E  z4 i
好啊~大家交个朋友咯。
: _- K# m) a8 ~. Y- d) {
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
7 ?' C& W" ~9 }0 r5 C
+ d3 D4 q. U/ y1 U我都好久木心思做饭了。。。: T# j9 `. H, _9 ]

) q# Y5 v5 E4 a- M

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
大型搬家
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