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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。; e3 H/ _, q3 p1 E( s% [
# n8 s' ?* O; t. b
爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。

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蒜蓉小白菜
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新派烧肉
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蒜香豆苗
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菠菜竿炒三丝' o; S* O6 e* u! u- }
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吉列鱼扒
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日本小青瓜
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盐焗鸡
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美极牛肉
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请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 ( R" p: Q  O, k; K; t
楼主可以开饭店了
5 a* c9 P2 c& u( T8 V: v6 [) t* P8 D
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 . [: t& `3 ?* R# a! z4 x
是啊  这水平  完全可以
6 L6 y3 C: C, y8 e
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子" [* u6 p+ H8 A) n; V$ M
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

1 Q; e  [# z7 F/ s% R0 _谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!3 k. Q) s6 H) q  H) R& {5 M
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
& s  O" w* V* x8 E6 _% A! W谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
" U- p* T0 _. v- B& K- D4 L" x很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
) w4 L; n) ^4 d, `" F& Y
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 + |# o: m5 Z- ~. f, R9 r
楼主家是不是都是小胖子
) K$ _8 g' T6 F) ?. M8 p天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
8 Z0 `+ ?/ C8 P+ o* C: `
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
4 ^' w7 G4 a. g8 d1 A% N! _看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

) [' I1 L5 Z" ~# A学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
- W" j1 ?" p9 y& o, f1 q那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
( z& R9 B4 E8 k0 S. t
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 ! p+ U) o( E# V! \2 P
楼主厉害!
# {7 }* L! u1 a' K) K2 U2 |求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. ( n$ ^7 |% }# F% G: E
谢谢!

( X5 U' l% A$ H" I% ^: ]# M+ U这几个菜都很简单的。! W) r2 C: r: d( E3 V
6 m6 E3 F5 R% b% C8 u4 C3 h
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
  R% N- x! [* a6 [8 d! k# Y# d/ `$ j! d, k/ J' _1 j1 E' K4 s) {
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
! |& e* W2 V/ D% m' ^0 k* {& S) s' T( B) ]: T
欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
) i! ^& Q; m4 J! F5 c4 C1 `中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
) S) g9 N2 x5 m' [$ @" X; }" j6 `那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

0 R9 ^+ n! _  K9 P哦、、、、、那个是腐皮做的
0 Z. q0 i( C, Z1 T- C+ d先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
5 c7 A  L$ I2 }LZ 找学徒吗??
# }/ `' r; t* m- [1 k; x* o% W
你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
9 h! X* h, t* D) H: K作为吃货  我要认识楼主啊
; E/ y1 {( B+ {& f& o/ k$ {) {5 [
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 ) \; U0 r. ~/ a  Y( i5 r$ ^
LZ太会做菜了,真棒!
6 H' m8 a7 }2 R/ I* L
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
大型搬家
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
* h2 `' L* I$ X3 s( X" p, ?, ]好啊~大家交个朋友咯。
7 E! s- b+ g4 z6 v+ S8 X
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
大型搬家
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
0 ~0 m; s9 b$ ~& G9 J' q) Z3 x
) p# r% H  r# g" m我都好久木心思做饭了。。。  N3 b4 l. s" M6 D# h2 b

. ]$ @$ ]1 o5 {* m6 P5 n

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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