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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
" u$ B& ~+ B/ \: ~9 X- O
* }1 f1 F. b3 k爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。

7 \1 \, q3 U! Z$ P
: @& k& r3 R, P. T/ J3 X$ H+ {. ]1 K+ _. ?1 t) p1 @
乳香牛腩
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酸梅鸭腿
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草莓焗骨
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可乐鸡翅
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黄金条
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0 H8 e. n: b* p& {) {0 \$ P5 B5 E5 j5 q  s7 w/ h
新派烧肉
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南乳猪手
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自制天然豆腐3 Q( p. n+ \9 f1 V  r
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蒜香豆苗' G# I; w, R; A7 \# Z
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欢聚一堂
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蚝油鸡比菇0 ^+ O! w  \( w# T2 B+ x; _' M
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肉碎炒青豆# W$ w" S# c6 U3 i% {
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吉列鱼扒4 x6 D1 D) B8 J% t# F
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烤鸭
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日本小青瓜
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无骨炸鸡翅, h7 |  z& p1 P+ P! @3 A
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酱鸭胸
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四喜临门
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酱烧大虾
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蒸排骨
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黑椒酱烤鸭
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炒番薯苗
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萝卜卷
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 3 N. y; ]" r9 _5 ]- O
楼主可以开饭店了
, I: p$ N$ \% n- P8 k
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
* }6 N& o. @/ n! E是啊  这水平  完全可以

/ l5 q! }( i7 K8 j( a" U7 W谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子7 n8 F0 m& q$ Y# X/ ?/ z/ T$ g
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
8 H3 f' J: N( X6 m( S
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
# q) A% k# A7 j# \+ e+ g求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. 2 o0 |4 G. G! @! `% ?6 p
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
+ s6 M& @$ B3 u% }1 ?很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

9 c% t) Q* T& h: l9 t  d, L1 y这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52
2 o' e# s8 v: G! a0 {2 l& E* S楼主家是不是都是小胖子
9 S: b) a1 Q' W  B天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
3 G; E- v7 Q+ P8 e1 S& j
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
, {- Z: j5 n+ B8 L/ Y  Q看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

2 K  l" T( N& X" _, l8 g学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
4 Y+ C' N/ H5 ~8 N那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
* ~3 s5 p  i( R
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
) S3 O1 U0 @' x( J$ Y楼主厉害!
0 r2 Q# b6 X) k! w+ c4 n2 f求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. # g* l% }- F4 ^- Q0 m. r2 f
谢谢!

" {% K. G+ m6 ]& D; F: ~/ w这几个菜都很简单的。! V$ X* A0 |5 u' C9 p& \

+ t7 ~# o: P2 h; s" i$ ]% A" {4 U蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
- v8 G1 a+ e2 L
  b; ]9 L7 _9 D. ^9 B* ]萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
; {5 H0 o7 Z  Q  C5 ^* f5 s5 e* O' Q& g7 Z, ^" e
欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
# l8 z, s4 v# p; |! b中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
5 t: f& h2 p+ d- ^& u; D那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
1 R* C: Q4 x) K4 i7 v+ S
哦、、、、、那个是腐皮做的/ s! R, y4 Q, T0 f4 j4 J* ^
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
' |# O% S# {1 U" ^( ]' NLZ 找学徒吗??

5 ]6 J( Q, C8 w, E3 s" Y你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
! j- w3 B, G9 i作为吃货  我要认识楼主啊

+ `$ E$ K  I; o好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
9 x# M5 F6 g) k) JLZ太会做菜了,真棒!

% U* m+ ~4 w+ R7 M2 Z* @8 y# U7 b家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 % b; M1 ~( O* b+ ?3 O) o& R2 Y8 B
好啊~大家交个朋友咯。
0 g9 W! _2 K8 b/ S( K: S
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
  j" _# u  g  H  E6 h% d, q' x; U9 o" C
我都好久木心思做饭了。。。2 g9 G0 X; _5 q! f
+ Q- P6 X3 z$ i6 g

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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