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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
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爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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乳香牛腩
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酸梅鸭腿
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可乐鸡翅
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蒜蓉蒸丝瓜
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自制天然豆腐
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盐焗鸡
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' w- y' D4 D9 Z- W9 K请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 " i3 b) D/ `/ f5 [
楼主可以开饭店了
# L+ Y; F$ J' X  p& E
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
4 |$ M( B" l3 @- k7 P是啊  这水平  完全可以
" q6 h% [& a/ e# }- N
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子0 g5 q6 h6 O4 F
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
理袁律师事务所
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

7 W7 j, `: i' ^+ ~# ?6 l" A谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!* ~% s% r6 q1 B+ C. P  G
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
; x. f2 b% z" J2 C# a6 P谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
* `; ~; [" Z1 g+ W; W: \0 D很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
) T( H7 Q. B8 ^8 e
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 ! Q6 M( i" ^9 L6 I" U# r
楼主家是不是都是小胖子8 r8 [2 r6 t- H% k6 [' k; b1 ^5 V6 n
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

% }# J( C7 x8 l) d9 X我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
4 X- o- \6 `7 R( B2 O1 m6 C) F) j看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

+ g+ ~5 v( D/ f3 |学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
' V  C! f7 n. b8 z+ O那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  * d: E) q) k' K  R6 p, x
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 . C- }5 w) L' V& I5 p
楼主厉害!: i, ]5 g" c/ z  D+ l. v& I
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
. d  |& T9 b9 f) y" W0 e0 Q* V谢谢!
1 U; D) ?' K+ y( \! u9 N  S  \7 |
这几个菜都很简单的。
1 S( b! r0 n- s; B/ a- W6 {- a0 n: H8 g; J, J& }
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
8 H- {+ _& z' n+ w/ }
9 l5 t4 c4 O" T萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
: t: M* z, S" g  h' A2 f* S/ a
  O" D" q/ D, t欢聚一堂:美食版有教程。
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
& L- D$ p$ b5 e+ U3 V) W4 k+ L中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
# c. s$ W! t- s3 S那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

- s- e* L/ E+ b, e哦、、、、、那个是腐皮做的7 R  J5 J! X( b9 M
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 , ]/ F9 T, L7 H- `' }+ d
LZ 找学徒吗??
: R7 q9 z+ B- C2 i
你想学啊?
老柳教车
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 1 {" Y4 P$ I0 \; w0 U, N* a
作为吃货  我要认识楼主啊

! [) K6 I( d8 j7 o5 o+ d0 f4 U好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
; o* }+ U: z5 ELZ太会做菜了,真棒!

& B3 h$ D; d6 ^  {2 s9 W家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
理袁律师事务所
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 6 I+ |# Z5 q+ T, [
好啊~大家交个朋友咯。
- z# O# |/ R, L! O* Q$ G
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
! X$ M/ }. @: q3 F0 p& i
/ V. i1 A3 R8 H) F" Y我都好久木心思做饭了。。。
8 ^; C, J! N1 |+ Y/ ?: X# l& G
! Y% M" w( d7 u& t

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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