 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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9 a: W/ T, ^- A2 J有一道菜最让人讨厌。
E X( v d" r( P/ B无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。" G3 T/ O0 s' n7 T6 i: J
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。" `7 x2 ?" B* _6 c
这道菜的名字叫“随便”。
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) H, b- j) @2 N3 I$ A& W& n* ?3 Q* m0 k这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。" ?( z2 r% p4 A6 n7 Z5 h
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!9 S) g0 ^1 j( g7 m o; \
! ]5 V$ K0 U# @9 D c) B! b0 O听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
: L) t" Z2 c/ \2 b# t# c3 h我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。0 Z, k j. W5 ^) L/ Y( M/ s
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。& Z5 e( N$ Z0 H$ L% K
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味" b# K# h0 f$ A9 I2 `$ n. v( q4 ?
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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******** 随便小炒 ********' m. X6 _7 `* j. F
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克4 q! O' v# D+ M( E- ^
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许( N: y [4 A6 j5 c: P, x7 N' m
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做法:
2 X. g, N( R$ d* { W/ d1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块/ }$ T" |, m1 d( M2 n
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
2 M5 n0 ]8 ?: V3 c2 d7 q3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟. j4 B9 a% B- g, Y! \) I
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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