 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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洋葱 - 补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名1 p8 P2 T, [/ G; E: f/ m1 y. D" t
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洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，9 x" s$ W$ u1 R
前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，$ K1 B: Y: b1 c6 s3 b. O
能够软化血管，降低血液黏稠度，
, Z2 P9 S; ]" ~, H0 e4 m' N增加冠状动脉血流量， b5 F+ _! ~ s. T# ] W! f
促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，- z, ]$ P% X/ u' U+ w
因此既能调节血脂，
" s0 I$ ?0 D) B还有降压和预防血栓形成的作用。2 Z2 M" ?% k% w2 d1 |/ l+ m! Q8 ~
洋葱补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名．: M/ z. K9 t9 ~: {7 ^
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Dear all ; share 【 原 来 洋 葱 那 麼 厉 害 ! 】' R' C$ G7 \1 Z( z# B
洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ; 洋葱可以防治鼻塞 `! G, K; K" l4 Z# T( S* s" m
洋葱可以预防胆固醇过高 ; 洋葱可以防治失眠 ; G2 U6 @9 d2 j+ t% u9 T, |
从不知道洋葱那麼伟大，送您好吃凉拌洋葱作法 ;
5 V" x/ S! x, T' z4 v3 t0 B5 sStep 1.洋葱洗净切丝.; N- Q) ^! `, z8 C9 T9 N
Step 2.容器内装冰水，将洋葱丝浸於冰水中，置冰箱下层冷藏.
K4 m b( Q* X$ `3 E8 fStep 3.隔天捞起洋葱拌蠔油，好吃无辛味的生菜.& H" w; _ u- N) ^9 n1 Q
1.洋葱比骨质酥鬆症的药有效 -----------
; {! u) D2 ^. R+ Q家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，狠多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，
4 U/ q2 u5 ]3 C& d8 e否则真的狠难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏鬆症的人，( l; n) \7 l9 ~
最好还是乖乖地捏著鼻子吃洋葱吧。9 @1 f6 y3 { _, w6 E2 Y
因為权威期刊「自然」的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，
4 r. n% ?# ]1 y甚至比骨质疏鬆症治疗药品「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克乾洋葱，连续一週后，
8 X7 ^6 T c( w6 W公白鼠的骨质平均增加了13.! 5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。
. h/ z k! Y9 X$ o第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了 25%。& J/ H, I: v% m0 p6 o: Q |
更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 研究人员认為，洋葱的效果可能来自於「预防骨质流失」，
$ q5 i. Q6 T! l/ c' h因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（ 10盎司）的洋葱，才能够预防骨质疏鬆症。* k# h! i& X( ~ D- E# E+ K8 A: ~
医食同源，在我们日常食物中，有狠多蔬菜水果都具有药物般的疗效；像西餐里少不了的配菜洋葱，
3 z( ^: E% D5 A8 E- `5 ~它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，3 q/ D/ E: V6 r* I9 B
根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。# J2 ^# R/ d! r- v
洋葱可以预防胆固醇过高 ---------------
( v. V2 L. f4 {! v2 n. L据哈佛医学院心臟科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心臟病人约30%的HDL
1 L! s8 _, y# m( _' d* a x# b& M含量（HDL為高密度脂蛋 白胆固醇，一种被认為有助於预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。）, }" H$ q' X9 h& b
每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心臟，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，$ C4 h5 e& q) ^/ j
证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。$ N& l; f* k, V% `, D( N9 d
洋葱可以分解脂肪 -----------------------
4 P% A: E' e$ d7 {克多博士让诊所里的心臟病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。0 ~; I* i: M& G9 C. }+ Q( D, g
所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助於抵销高脂肪食物引起的血液凝块；
( f1 y8 }5 o2 f' Y所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是狠有道理?( ?9 I0 @* s3 A. S ~) [
洋葱可以预防胃癌 ---------------------------* R7 ~4 e( ?1 u
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率狠高的地方
3 s' N8 B% x# \所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。. y2 G# S/ X9 ^
洋葱可以对抗哮喘 ---------------------
. o: z9 W2 n5 _ {洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由於洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
" \6 D- `5 F6 S% A) K3 O5 F! p洋葱可以治疗糖尿病 ----------------------
; e9 H" l0 Y& F2 T狠久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食，都同样有效果。
6 H Z x4 C, T) f" A# o1 }原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
- X0 C) a8 I; h" } {7 ^' U洋葱可以防治失眠 ---------------------
/ ^' p+ Y+ y4 U2 j3 k+ M3 U洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置於枕边，洋葱特有的刺激成分，9 v! q2 x i7 g# x
会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。9 ^( x& E5 S3 B' V) U6 R& ^
洋葱可以防治鼻塞 ----------------
& i8 w0 f! E- Q$ F感冒的时候，喝加了洋葱的热味曾汤，狠快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。, r+ K) Q0 t; B+ x: d2 K
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------------- 作者 /郑慧文(美国加州大学药学博士), P% S) [7 V# C. g! t% j
2. 洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱
' B- y, r" e2 X4 B冷藏，一周后就可拿出来饮用，洋葱也可以吃，
' ]% }4 O6 w& C& P' M对治疗痛风狠有效。# i: @9 o1 q J- L# D v
★ 介绍一道我先生教我的洋葱凉拌料理，除了上述洋葱丝泡冰水放入冰箱中的步骤以外，再将青椒、红椒、黄椒洗净切丝，刀功愈细愈好，然后放入冰箱下层保持爽脆口感，吃之前从冰箱中取出，配上洋葱丝，淋上适量酱油、麻油、黑醋，再加一点冰糖提味，然后洒上一些白ഏ 7;蔴，再洒些新鲜的有机葡卜乾，颜色好漂亮，但我会切的狠累。! l9 ^/ b3 @" w5 \* F
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先别急著买 '' 空 气 清净机 '' !辅大究所所长传达一个净化空气的
# u( e5 `0 e- |/ y4 z环保好方法， 希望对住家空气防御
( K) w ^" p, f% ]5 v. I. v5 y-------- 细菌有所助益，现纪录如下：3 G1 ^/ e7 n" p
买一颗大颗一点的洋葱，剥掉外层黄皮，
2 H ]1 ] V W2 o6 r- `露出白球的形状，在尖的一端切下一角，/ r/ h9 q* a! e8 b/ P- o
放於容器或盘子里，不必加水，
$ N# r" G9 y" l7 b: W洋葱会散发一种分子，可净化室内空气，
3 K* T' x2 F1 U; ]' I/ ]5 J6 C并达到杀菌作用，特别是有家人感冒时，% V5 u* _: h; D: x G
直到洋葱长鬚，若觉得不好看可再换.
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鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2013-1-1 19:44 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-1-1 19:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-1 19:45
