 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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洋葱 - 补骨髓比钙快十倍不止,补骨第一名1 B: X- M' c( J# T: U
9 U% Y, B/ u$ U# G; B9 W洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,& e1 Y+ H1 _- t- n
前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,6 i; b4 \! _" j8 H0 e4 y
能够软化血管,降低血液黏稠度,: v+ v* Y& `, r
增加冠状动脉血流量,9 r, @9 m: M! C, N q+ `6 P
促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,6 T* C0 ^1 u$ p m Q5 y0 \
因此既能调节血脂,
. |9 J, o7 }% `6 S, _还有降压和预防血栓形成的作用。" R5 s5 y. j) s( ^# W4 m
洋葱补骨髓比钙快十倍不止,补骨第一名.2 Q! e8 k1 j6 b) @
/ j3 f9 N6 m. k( bDear all ; share 【 原 来 洋 葱 那 麼 厉 害 ! 】
# X& i# \/ G7 L+ e洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ; 洋葱可以防治鼻塞
, ?2 @# D+ X6 u! J; c1 M洋葱可以预防胆固醇过高 ; 洋葱可以防治失眠 , [$ K/ U" G1 R8 }" g/ P" d
从不知道洋葱那麼伟大,送您好吃凉拌洋葱作法 ;3 f; b& w+ g N! h
Step 1.洋葱洗净切丝.9 i9 P! N" f, T& H. ]
Step 2.容器内装冰水,将洋葱丝浸於冰水中,置冰箱下层冷藏.
+ h: T/ `- U" `. O! C- I9 NStep 3.隔天捞起洋葱拌蠔油,好吃无辛味的生菜.5 N' k* G$ Y& u$ y3 s
1.洋葱比骨质酥鬆症的药有效 -----------
0 B! E( Q- ]* v. K1 x家庭主妇不爱用洋葱做菜,处理时会让人流眼泪,狠多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理,4 |* ~5 z) I/ {8 ~* g1 Q& g3 m7 V
否则真的狠难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏鬆症的人,
6 [' M) T6 @$ _- y7 C# S0 I+ u最好还是乖乖地捏著鼻子吃洋葱吧。% u/ y% A# A( |
因為权威期刊「自然」的最新研究报告指出,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果,
* h" [& }- k- t7 S甚至比骨质疏鬆症治疗药品「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克乾洋葱,连续一週后,0 {4 H- x" n/ e5 S: f
公白鼠的骨质平均增加了13.! 5-18%。另一组实验则发现,让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜,也能够减少骨质流失问题。
7 E. r% I4 c: |第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱,结果骨质流失的速率减少了 25%。/ g$ ~$ H2 f2 D
更值得注意的是,洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 研究人员认為,洋葱的效果可能来自於「预防骨质流失」,
/ Z f" l. Y/ [% j) f因此想要利用洋葱保健的人,每天可能要吃上200-300公克( 10盎司)的洋葱,才能够预防骨质疏鬆症。8 o8 m5 S3 [" G) A2 b# b
医食同源,在我们日常食物中,有狠多蔬菜水果都具有药物般的疗效;像西餐里少不了的配菜洋葱,7 R' O4 ~) `' g4 T: F2 j( P
它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋,或洋葱炒牛肉,都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝,5 w6 g4 J ]9 @* o( o4 ^+ s, ?
根据医学实验,它更能发挥多种神奇疗效。
$ ?2 x, G) {) c" q洋葱可以预防胆固醇过高 ---------------
% y% i% a: q5 v据哈佛医学院心臟科教授克多格尔威治博士指出,每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心臟病人约30%的HDL
. g, }) X, w6 c! r, ^含量(HDL為高密度脂蛋 白胆固醇,一种被认為有助於预防动脉粥状硬化的胆固醇,也是一种的好的胆固醇。)- v7 z2 n9 L; x* M; Z7 P3 @% G
每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心臟,这原是个民间偏方,克多博士在自己的诊所里对病人进行实验,
: ~% d2 |" `8 X* y) C证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效,不过洋葱煮得越熟,越不具效果。: h9 F- F" n3 t) u6 ]& K1 d: T
洋葱可以分解脂肪 ------------------------ @- A6 \8 t+ t% F1 k9 W
克多博士让诊所里的心臟病人每天吃洋葱,结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。
4 R y. Q1 G, a/ ?* N! c6 `( W所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助於抵销高脂肪食物引起的血液凝块;) x' z8 b9 F4 J. U W) @
所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是狠有道理?! d; z$ }9 m! E6 Q" H/ U0 s
洋葱可以预防胃癌 ---------------------------. W X: R7 ?: j5 B2 z& h+ l3 L
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率狠高的地方
6 _1 e, ^& g) l' f5 l: R所做研究发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。& h5 j- D# K( R. s1 h U
洋葱可以对抗哮喘 ---------------------
! K4 n2 p9 G0 e8 Y/ d) Q7 t洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由於洋葱可以抑制组织胺的动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。# P9 b: c' n2 n
洋葱可以治疗糖尿病 ----------------------7 Y- \2 y+ P9 @
狠久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,到现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食,都同样有效果。
5 @3 P \ ?0 S: u原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
7 K4 f. |; v' d7 ? K i( j洋葱可以防治失眠 ---------------------
* O7 a( }. A V2 W0 e; ]洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治失眠:将切碎的洋葱放置於枕边,洋葱特有的刺激成分,
# L% o9 O5 b& U1 c/ f9 ~3 _会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。4 v3 Q- `# _- w" v& f, W9 `3 y: `
洋葱可以防治鼻塞 ----------------2 A' q- r! e8 _, W$ D- X
感冒的时候,喝加了洋葱的热味曾汤,狠快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。 N8 e- f% u6 Q& _2 l7 n4 G4 i, k
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------------- 作者 /郑慧文(美国加州大学药学博士)
' J. d! P" q7 b2. 洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱! b8 W# y) w4 T8 ^2 ?# N( ]: f% g6 J
冷藏,一周后就可拿出来饮用,洋葱也可以吃, _5 R, ?4 _, u1 L* `' y
对治疗痛风狠有效。$ H- e$ @" u3 X+ H
★ 介绍一道我先生教我的洋葱凉拌料理,除了上述洋葱丝泡冰水放入冰箱中的步骤以外,再将青椒、红椒、黄椒洗净切丝,刀功愈细愈好,然后放入冰箱下层保持爽脆口感,吃之前从冰箱中取出,配上洋葱丝,淋上适量酱油、麻油、黑醋,再加一点冰糖提味,然后洒上一些白ഏ 7;蔴,再洒些新鲜的有机葡卜乾,颜色好漂亮,但我会切的狠累。
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先别急著买 '' 空 气 清净机 '' !辅大究所所长传达一个净化空气的+ L- X; h2 U; [& J
环保好方法, 希望对住家空气防御* r+ _) b/ T: q l {2 M
-------- 细菌有所助益,现纪录如下:9 A8 Q; {# d' D+ b. a7 Y
买一颗大颗一点的洋葱,剥掉外层黄皮,
" f. B$ G* J/ [1 ~6 e+ O% l露出白球的形状,在尖的一端切下一角,+ L" w$ e! G1 h; c
放於容器或盘子里,不必加水,+ R: }, Q% M0 T* v3 F8 E t: M
洋葱会散发一种分子,可净化室内空气, : b5 j; B# V9 R6 P" J2 q, |
并达到杀菌作用,特别是有家人感冒时,
8 _4 e& N6 Z4 `7 z. s9 X& M( P! M直到洋葱长鬚,若觉得不好看可再换.% s: [" c; B0 C2 [0 a! ?
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鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2013-1-1 19:44 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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