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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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3 p0 S+ [1 g3 q4 U7 P0 T9 I9 h
, d5 K) V" Q7 a9 B给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

% O% {: j9 `) Q" {. ^
5 |  |4 J. |( d; ^8 b4 C在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
) y1 S" @: E" X7 ]" i/ w材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
  f$ ?# k8 r  C* u$ t) ?魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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- x& F& g; }; T& f& ?) q& ?******** 魔方萝卜 ********  v( i8 ~$ q; l% Z- }

; [* n) D% d. o. o9 f% I材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜! c" K9 X" I/ @/ D! l; i
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
8 t9 T$ u! M" z做法:
) R1 M+ N( I% [1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮) ^4 ^# k* z% x6 _7 ?
2、切成粗细均匀的长方条- g. W& \9 j( E8 ?& f
3、再切成四边均匀的小方块
8 R3 I9 O$ n% c' `4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
  S% ]2 t2 o- h, S5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
8 B! Q  A0 A* e" F4 s9 `! |8 k6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
: ?2 g7 W5 \: @, b! m5 ^
- e' u1 L, y: _0 N( i备注:6 }/ {% T; [+ U
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块( V6 a. [+ _' L( c0 }$ M
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收9 o( T+ j, F) ?# O) x
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫. I' J0 X- z: }* C
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美, R7 a- `$ ?9 i
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
大型搬家
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