 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜, b% e) C2 x2 G2 M' C& Z
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
+ l- _' `; s4 t7 u( H4 T材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
9 T- k. j& ?* ~( t+ U魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。9 S, Y' d9 ?2 o. \! W
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! ]8 \6 x% p, K$ K& F8 ^******** 魔方萝卜 ********$ N( Y( R4 K2 w& v
$ i# n0 ~* Q) h6 _. w( H! Q. r% Y) O材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜! Y' E% {% D3 [$ c
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
, [! n6 z: Q" ~. N$ V! F做法：
+ e P6 ` i- l) G3 M& G1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
) L T5 q5 ^/ q3 o4 N" ^* a2、切成粗细均匀的长方条
$ ~2 Z3 Z5 T% S9 `0 E3、再切成四边均匀的小方块; ~" w8 T+ x7 P0 M
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出( t: S# [8 B5 T2 G m$ H: Y8 f$ ^. J
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
: d j8 _# S x# G1 M/ w% n; e6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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7 j* M5 F @5 E% v/ c备注：
! B# t" ?2 g8 a) ^4 V1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
, M! s/ s! P, G y o2 ]2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
1 n! D$ l6 R) @. z+ V3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
! J8 H6 o/ _6 w" e8 d9 m" b' g4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美" t* M4 q7 O4 u: }% Z
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
