 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
4 K4 Y' R3 {' }. V- f( C材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
5 l1 i/ |, u* g1 q- x2 C魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。& O. h" C4 q, e# s- ^) q0 I5 M: Y
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******** 魔方萝卜 ********
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! `% _ b, l$ M材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
& B/ ~0 u8 G+ p3 T' J% s, |# D卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替6 |2 w) M. X; I/ l3 r1 F8 W
做法：. Z6 n5 x. ~) Q _2 [' R
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
" i0 F# [5 G* a4 X2、切成粗细均匀的长方条8 d4 N7 z; E' Z0 [ |# O
3、再切成四边均匀的小方块- ~9 Y, ?; h L _: i
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出/ k" ~" O% E4 N! i/ L* O
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可! z8 E, i$ a5 y" w: M2 b9 ~" D
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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备注：1 w5 E: `) E) E' c
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
2 ?& Q- I: B* F2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收% p) o; A* Z4 z7 C1 j5 ~. S
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
! K5 u" }" y1 L* `; G2 d4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
