 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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# y" J Z# E" |* [$ H2 _4 ^给过年的餐桌上加一道惊艳小菜5 ~0 W) p: Q- z$ G: \: r
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
! n; f& o8 p: Z5 z+ w7 T材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
+ m' h# j9 A4 k3 ?$ a3 P魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。1 N2 ~5 j% f0 }9 t/ I! Q; o% T# l
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******** 魔方萝卜 ********
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3 l Q7 k& f) D材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
5 ~, e0 b& H$ l9 h1 s, k' U" b卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
6 W, L i0 m1 h8 A1 H$ l/ l( p做法：
0 v/ ?( _2 [; }6 P; S D0 A+ H# v1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
$ D5 p7 u9 Y* l' f2、切成粗细均匀的长方条; N3 f% Z& `+ j3 n) I R& I" x
3、再切成四边均匀的小方块
9 q, S7 \- U7 V4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出3 N( o! p. J' s4 U; O( ?9 P
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
- T! |8 [# ?) x& }) V" d6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味; p/ N9 Y) }8 R5 U" q5 a' `/ }
9 K1 l6 f4 Y/ L2 I, d5 D" k备注：6 W$ }; W% ~! b
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块- B, [7 E# [5 H9 J$ a+ ]8 H
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
! Y' O& a6 [3 E6 Q3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
3 u# l! J4 @7 v6 F# v+ ~4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美: K k/ i! N9 b4 O9 S$ z! Z9 F5 r
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
