 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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& c, @( [3 q' r- F6 x4 r$ N给过年的餐桌上加一道惊艳小菜 L, S: K, Z) z0 O+ P% o2 P* x
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
5 C* [3 A7 j' h5 ^* g材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜% X) A& o& z0 E# z) [! S
魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
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1 h( X& S6 B: r******** 魔方萝卜 ********
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6 p, r! f1 N3 X0 ]* q" \, P材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜2 `- `: v# b/ t1 o( c3 ]% A
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
6 [' Z2 N: z9 E* E做法：
% y8 l2 H' v9 `. U0 m; e5 F+ Z0 R/ [1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮* n, z7 s# ~' y$ k8 k9 D1 q: b. V
2、切成粗细均匀的长方条
# s6 I; u8 y4 S" k# p9 B! C3、再切成四边均匀的小方块1 I" G5 U9 E. S$ |( m9 s/ R- Z
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
/ Y! c6 c* ?$ Z8 N I& ]5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
: {, W1 J7 k6 R) J/ ?8 m* K6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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& p. w7 U( M' `; N2 Q, _8 [1 T; c备注：
, R8 b f) `$ G" K3 n* f+ Z1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块7 x% c2 E9 ?% J6 _
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
. G e4 h# [2 K5 h3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫% a: K: ^5 x6 D3 N ^* V
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
