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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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  I4 G- w' t  [$ `. r在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。; F4 o" \5 D0 H; j" q% x* y
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
; b# \! I( @/ a, V魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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5 Y% v9 c. [$ F# u******** 魔方萝卜 ********% v! [1 Y% j/ N) D
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
1 O1 T3 `- l5 N+ Z卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
$ m; m+ R4 F% ~; A+ V做法:1 M1 y2 E" ~; O7 F- l8 f3 L) E
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮% A, Q4 G# T  `: D2 _, [
2、切成粗细均匀的长方条/ D; X+ Z" k  y* R+ s/ K! |
3、再切成四边均匀的小方块) V$ E3 W6 m% Z3 Q6 h
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
8 h' l) o5 i0 Z1 K5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
  Z9 d& c! r# k0 {9 @) h  O6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
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9 Z+ e6 Y2 f- H; O% [备注:% p9 v/ p5 e2 K  L+ x$ g: h# k$ Y
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块& J. D8 f; s! i1 ]2 y
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
1 J% g. u3 C5 O# c. Z/ e3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
7 k! [9 N0 m7 t& ^0 `4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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