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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
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4 I8 u9 j" c5 |& F' i) b! f给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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+ l4 k+ T" R1 _9 d% _在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
" j( A" M* M4 P+ Z7 ^材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
7 P% _/ l" W: d, K) A3 }1 A魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
0 A9 X& q* g2 d. J3 z5 l" q: R5 S

5 h6 Z$ l8 O: z! g! [2 ^8 o' h6 j2 q! G' J
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( r0 ]' j4 @( \! r( c# K; A5 N/ J
9 U/ r' Q; ]. W2 D6 T******** 魔方萝卜 ********3 K1 Z8 m, k; b3 N' W9 y6 K2 }
! T0 s7 R  s: P$ m# D2 F: ]
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
3 F! \, x" g; Z+ m; f- \1 Y卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
/ A& A6 O4 O- U: {, U9 t/ p做法:
5 ~  ^3 `( O+ l. c1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮" ^+ R- i; r8 T: c6 @
2、切成粗细均匀的长方条
# n6 j/ H  y/ h5 `9 c' B& W3、再切成四边均匀的小方块' u: ^  I. \! ?% z# w7 o& H
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
- R0 E( x. `# n/ S$ g5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
7 B  x+ d6 ~! e6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味3 A- N3 ~% z- @) l

: {/ ~% I3 }9 G+ @$ S; w备注:3 F3 ~  L* _& F! O9 `
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块* U+ r; ]& W( V  z
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
9 h) P" n* g0 @* _5 {5 O/ A7 u) l3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
! c; m& I5 l" O4 h4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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6 V2 I$ Z9 y' y" d9 l2 m9 s 4.jpg * L* [/ f: a8 g
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大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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