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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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7 A% \/ a; r, L# z  M3 K7 \
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。$ W( P$ I1 U2 W; a" N0 E* f
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜6 \" f9 E4 |) N9 y, y+ O; s6 h
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。' g, b$ R# s5 Z$ V6 `! H  m

5 p) K5 F, N  o' ]% c0 g% s1 _/ w3 L7 N$ T0 N3 O( z

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* B+ e' c2 h9 A- \: `; Z. k0 i: m/ u0 h' P
******** 魔方萝卜 ********* _& \3 x) D0 ^0 F9 X8 r3 z& q% s

0 K% \' b1 F! n* C( G材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜! f. P* l& Y3 `* |0 E" ]( R
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替  ]4 `  e5 C7 t
做法:
) z& z5 e  ?: n5 m& D6 O7 o1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮" B0 H/ ~# c0 T3 H
2、切成粗细均匀的长方条
' l5 X/ _8 j; l; I/ I" c3、再切成四边均匀的小方块( Q) l4 {5 c$ y$ p0 L
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出* ]2 ?( ~7 w$ m% W3 `* k
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可$ ~+ G5 W; u  ~2 j
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味+ K3 N: f) J5 k2 c( x1 ?& }- K

' Z/ g. y& A7 |$ v: d& }备注:3 e. \0 m  Q4 ^
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
" w8 `6 I2 ]# ?! u2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
# u4 p! k! `/ E3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
, I' A6 X- Z' d" K& l4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美$ L6 T- P1 A  s' J  w$ z# p( N; e

5 W8 Q- Y, C. t- s7 z" e  ] 4.jpg ; o7 I4 f# P5 M3 Q1 r4 D' L* a) Z
5.jpg . V! O/ J' o. k0 K* a
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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