 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2013-1-23 21:46 编辑
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今天在网上看到别人的方子,觉得应该不错,晚餐就试了,小胖很喜欢,嘿嘿,拿来分享
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材料:7 G4 F0 K' Z9 q6 H1 M% y
培根,四季豆,大蒜,盐,高汤精,水% W+ H9 \% t- n6 U/ V. Y7 Z
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做法:
+ d. s# M& c1 P' e1. 3条培根,切成寸段,四季豆切成2寸长,大蒜3颗切成蒜末, ^' [, G% y v, g
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2. 培根放入锅中,中火煎成金黄,油都煸出来,把培根捞出来,油留在锅中(如果想更健康点,可以不用培根油,换成橄榄油)
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3. 把四季豆放入锅中,翻炒2分钟,然后加入150ml水,大火煮四季豆直到水分基本蒸干,可以尝一下四季豆是否熟透,如果未熟透,继续加点水,再煮,如果熟透,就加入蒜末,盐,高汤精,翻炒均匀,出锅3 `$ G d( h8 y1 y4 o4 Z: J
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4. 出锅的四季豆上撒上之前做好的培根,即可食用* [+ @: n" O' T1 u) x0 ?4 H
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