 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2013-1-23 21:46 编辑 6 s4 E) P+ z; x0 d; ^- y
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今天在网上看到别人的方子,觉得应该不错,晚餐就试了,小胖很喜欢,嘿嘿,拿来分享
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$ ?9 i4 i* X& |6 U7 T, C" f材料:
3 P. H# z7 Y4 ^; D- ~% C) k% \培根,四季豆,大蒜,盐,高汤精,水+ e5 K+ \! B; U4 }% J
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做法:
7 {1 T) e, S5 M7 P( F% p: I1. 3条培根,切成寸段,四季豆切成2寸长,大蒜3颗切成蒜末
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, E! {7 V' L; J0 |4 k- p$ D2. 培根放入锅中,中火煎成金黄,油都煸出来,把培根捞出来,油留在锅中(如果想更健康点,可以不用培根油,换成橄榄油)
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5 K7 s: D! B- \' c! l1 q4 E3. 把四季豆放入锅中,翻炒2分钟,然后加入150ml水,大火煮四季豆直到水分基本蒸干,可以尝一下四季豆是否熟透,如果未熟透,继续加点水,再煮,如果熟透,就加入蒜末,盐,高汤精,翻炒均匀,出锅+ R) e% b, S0 a2 g" q1 G& p3 k
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4. 出锅的四季豆上撒上之前做好的培根,即可食用* c* @% c2 |* E) d. c: x- y
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