 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2013-1-23 21:46 编辑 # z$ \ F% ~% O3 V' }
# I' ^1 R b( g& j今天在网上看到别人的方子,觉得应该不错,晚餐就试了,小胖很喜欢,嘿嘿,拿来分享* \* Q. \, g$ K' e9 W2 O7 k
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材料:4 e4 t4 s2 S! I- I
培根,四季豆,大蒜,盐,高汤精,水/ t7 x; c/ n$ Y
! o+ c2 b: V4 L0 ~' n$ z- c6 k# H做法:
, U- ^3 ]" _& k3 q0 V1. 3条培根,切成寸段,四季豆切成2寸长,大蒜3颗切成蒜末
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2. 培根放入锅中,中火煎成金黄,油都煸出来,把培根捞出来,油留在锅中(如果想更健康点,可以不用培根油,换成橄榄油)
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0 h7 G& u; \ l& {3. 把四季豆放入锅中,翻炒2分钟,然后加入150ml水,大火煮四季豆直到水分基本蒸干,可以尝一下四季豆是否熟透,如果未熟透,继续加点水,再煮,如果熟透,就加入蒜末,盐,高汤精,翻炒均匀,出锅% N% A6 |3 X9 ~9 K! P
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% U% F' [* L$ n* I6 E Y6 o5 |4. 出锅的四季豆上撒上之前做好的培根,即可食用
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