立春，另类春饼【红豆卷饼】

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8 H8 V& L9 `5 G( Z. [: n2 r春天来了，北京阳光明媚。
0 V3 d! N" ^9 t! E" }) t昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

- W, ^! H+ L% ?$ w2 r1 B! z做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
* S4 ^- A, {! r4 b5 {& C凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。

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. s& \3 Q+ g7 b3 p****** 简易红豆卷饼 ********

/ C6 C8 a0 h3 P, }材料：春饼，红豆馅，核桃仁

做法：
1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
4 p8 L6 [1 X! }4 A( e2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
+ s. e2 ]- C, n( R4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

备注：
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2 C9 h* T% V; [1 @5 V2、红豆馅要选择水分较少的
% r6 q! \/ v/ r3 O, T6 k3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切







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