立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
+ M3 [3 F6 _# Q9 D昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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$ k. ^  u# e# r  Z; G8 |立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
3 B8 l. }$ i- ?# H( z, q凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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****** 简易红豆卷饼 ********

材料：春饼，红豆馅，核桃仁

做法：
1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
; L" {% V+ y3 X' o2 Y4 D- h2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
, v* S/ L+ j. G- q5 W) u3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
8 M  ^1 c5 O+ i5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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备注：
% D" J' a, T2 K( t, R3 b$ n# \1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
6 T/ ?/ O5 q! `0 `; ?7 v! L3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切

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