超简单造型菜【菊花豆皮】

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超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧



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******** 菊花豆皮 ********

材料：豆腐皮，胡萝卜

做法：
8 L7 Y; u% I6 L! o& f+ G! e$ T1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
2、将豆皮切成长方形，依图对折
2 s2 G- d6 _( O: B+ c: Q% _. g3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
: L: B0 M" X* P( x( h- u4、全部切好后，从一头卷起
% E) m2 ]8 R" }% @7 M( p5 d5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
% L4 r- e) X  y5 ]+ @/ B2 f6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即

  F3 i/ A; _  M$ r7 }: @& K1 h备注：
1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
1 G) s+ s0 R9 K5 ]/ E* ~" \2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好
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8 G7 E0 n& U' A1 s怎么样，很简单吧
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小眼睛精灵

pretty

lele2002

做得真漂亮。

图书馆

像艺术品

uabenjamin

好看！回去学习一下！

summer_tina

吃的时候，咋办？？用筷子夹不断。。。

krugerzhang

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krugerzhang

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smile--

好看~

果冻布丁

卖相真好，吃的时候就要破坏造型了，不可能整个吃进去吧

babymoon