超简单造型菜【菊花豆皮】

get8686

1 u- v! p" ~2 z. }* _2 ?) }
超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧
9 g) U1 l. r5 P. @9 O


# `& f; [" \" v! O% o
: P& B) `" @! M! w4 ^******** 菊花豆皮 ********
/ |& R% Z. F2 A* M
2 Z* O9 U  X. ^* Z: V材料：豆腐皮，胡萝卜

做法：
/ q1 n: u5 W8 ^  R) A( x( m8 \1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
8 m9 |; h# r% i2、将豆皮切成长方形，依图对折
. ]% e1 @) [9 X8 {3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
" t) U8 _8 q- m; r; B2 _# w4、全部切好后，从一头卷起
5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
! S7 [. x, w# y: \6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即
- _" u2 K% Z3 [
备注：
1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
$ R7 X; [, [( [/ K2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好

. g' U" N0 p2 G# e
1 X! v- I2 o( q6 B  F

; D  R/ [# V+ m
怎么样，很简单吧


5 {' r2 ^- G( n' n
" T$ _" B/ I* E
5 t' k" {7 J; n: N4 K  U
  H6 l7 y2 G. a3 j8 G7 L
' ^- W6 j& Z* n- f7 @* g- G( C

小眼睛精灵

pretty

lele2002

做得真漂亮。

图书馆

像艺术品

uabenjamin

好看！回去学习一下！

summer_tina

吃的时候，咋办？？用筷子夹不断。。。

krugerzhang

Like

krugerzhang

Like

smile--

好看~

果冻布丁

卖相真好，吃的时候就要破坏造型了，不可能整个吃进去吧

babymoon