 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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$ l. V5 \ s; u. L, r! N超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧
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' a8 r4 U& J0 a Z. x******** 菊花豆皮 ********
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材料：豆腐皮，胡萝卜: x, |, v3 L( a. L
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做法：! \* }0 q2 I2 O
1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分$ P: ^! X) o9 [! h; t
2、将豆皮切成长方形，依图对折
/ V9 I2 T4 b# M+ ?1 N: H3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断( ^5 S8 u: B' Q
4、全部切好后，从一头卷起
3 {" |. r% b d3 q: M* B9 F5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了/ L' B" N3 ]# U4 r) l/ y/ g8 _
6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即
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( S( U" a: L9 |* \ W0 j: X备注：) T4 E9 ~& d: Q" g4 |5 @0 [0 Q3 f
1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
4 v" V* p3 @5 I6 ?2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好 6 u, {- m# B) @% a4 M5 D: S. ^
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5 y6 ^& H+ \+ \! i怎么样，很简单吧3 E' @2 S& Y& o, V9 L, z; h
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狗仔卡
发表于 2013-2-8 10:20
提升卡
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变色卡
显身卡
发表于 2013-2-8 11:13
